الوصف
الحجم هو رقم الدفعة، وليس الإنتاج الأسبوعي
الأرقام 300 لتر، 500 لتر، 600 لتر و1000 لتر تصف ما يدخل الغلاية في كل دورة. مصنع جعة يعمل بسعة 500 لتر أربع مرات في الأسبوع سينتج أكثر من نظام 1000 لتر يعمل مرتين فقط — ومع ذلك، الوحدة الأكبر تكلف ساعات عمل أقل لكل هكتوليتر. هذان الأمران يجذبان المشترين في اتجاهين متعاكسين، والإجابة الصحيحة تعتمد عادة على عدد صانعي الجعة الموجودين على المنصة، وليس على حجم الخزان نفسه.
نقاط التصنيع التي تحدد عمر الخدمة
أسطح التلامس مصنوعة من SUS304 كمعيار. ننتقل إلى SUS316L عندما يكون الرقم الهيدروجيني للعصير منخفضًا، أو عندما تكون دورات التنظيف الكيميائي الساخنة طويلة، أو عندما يكون المبنى قريبًا من هواء مالح. اللحامات على جانب المنتج كاملة الاختراق، مصقولة وممرضة — معجون النقع وحده يترك تجاويف تظهر كعدوى بعد عامين. الداخلية مصقولة إلى Ra ≤0.6 ميكرومتر عند الطلب؛ التشطيب المرآتي يبدو جيدًا في الصور لكنه لا يساعد في التنظيف إذا كانت هندسة اللحام خاطئة.
الأتمتة، الضوضاء ولوحة التحكم
يخزن PLC منحنيات التسخين، ودرجة حرارة الغسل، وتوقيت إضافة القفزات بحيث لا يتغير طعم الجعة عند تبديل الورديات. الضوضاء تأتي تقريبًا بالكامل من الموقد ومضخة المجموعة، وليس من الوعاء. الاحتراق المغلق والسترات العازلة تحافظ على وحداتنا عند حوالي 70 ديسيبل على بعد متر واحد، وهذا مهم في غرفة التذوق حيث يقع مصنع الجعة خلف الزجاج.
المواصفات
| سعة الدفعة | 300 لتر / 500 لتر / 600 لتر / 1000 لتر |
| المادة | SUS304 هو المعيار، SUS316L اختياري |
| التسخين | غلاف بخاري، كهربائي أو نار مباشرة |
| التحكم | PLC مع تخزين الوصفات، شاشة لمس HMI |
| تشطيب السطح | Ra ≤0.6 ميكرون داخلي |
| التنظيف | كرة رش دوارة، مشعب CIP |
| التوصيلات | تراي-كلامب أو DIN، حسب رسمك |
الأسئلة التي نتلقاها قبل أمر الشراء
هل يمكن لمصنع تخمير واحد تغطية حجمين من الأوعية؟ لا. الغلاية، وعاء التخمير، وحوض الدوامة متطابقة هيدروليكيًا؛ زيادة حجم قسم واحد تؤثر على التصريف والتبريد.
بخار أم كهرباء؟ فوق 600 لتر، يتعافى البخار بسرعة أكبر بين الدورات ويكون أرخص في التشغيل حيث يوجد غلاية. الكهرباء مناسبة للمواقع التي لا تملك تصاريح غلاية.
كم مساحة الأرض المطلوبة؟ اسمح بمساحة لتدفق CIP، وانحدار خط الشراب، والوصول إلى كل فتحة خدمة — ممر عمل بحوالي 1.2 متر.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
منتجات ذات صلة
6BBL Stainless Brewhouse Mash Tun Lauter Tun Kettle Whirlpool System
يجمع هذا المصنع ذو الأربع أوعية بسعة 6BBL بين وعاء التخمير، وعاء التصفية، والغلاية، ونظام الدوامة في حزمة من الفولاذ المقاوم للصدأ الصحية. نقوم ببنائه لغرف التذوق ومصانع الجعة الحرفية التي تحتاج إلى إنتاج مستمر للعصير، وصول عملي للتنظيف CIP، ومساحة للتوسع. تشمل المواصفات أسطح تلامس من نوع 304 أو 316L، وصلات ملحومة بالتنظيف، وتسخين بالبخار أو كهربائي أو مباشر.
500 لتر مصنع تخمير يعمل بالغاز ونظام بيرة مسحوبة لمصنع الجعة الحرفي
مصنع تخمير يعمل بالغاز بسعة 500 لتر للمطاعم ومصانع الجعة الحرفية الصغيرة، مُجهز للخمور العملية مع أجزاء تلامس SUS304 أو 316L، وصلات لحام TIG، وصلات تنظيف في المكان، ومراحل اختيارية للسائل الساخن والدوامة. نبني حول إمدادات الغاز والتهوية ومساحة الأرضية وجدول الدُفعات بحيث يتناسب الجانب الساخن مع الإنتاج الحقيقي بدلاً من تصميم الكتالوج.
خزان تخمير من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 500 لتر لصناعة البيرة الحرفية والكمبوتشا
تم تصميم خزان التخمير هذا بسعة 500 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ لصانعي البيرة الحرفية ومنتجي الكمبوتشا الذين يحتاجون إلى تحكم موثوق في درجة الحرارة، وتنظيف صحي، ودفعات متكررة. نصنع الوعاء وفقًا لعمليتك: غلاف SUS304 أو 316L، مخروط، أغطية تبريد، كرة رش CIP، تخفيف الضغط، وموصلات مصنع البيرة. استخدمه كخزان تخمير دفعة واحدة أو كجزء من مزرعة خزانات صغيرة.
معدات مصنع الجعة الحرفي الجاهزة من 2000 لتر إلى 4000 لتر | مجموعة تخمير البيرة
معدات مصنع الجعة الحرفي الجاهزة بسعات 2000 لتر، 3000 لتر، و4000 لتر مصنوعة من SUS304 أو 316L مع أغطية جليكول ذات نتوءات، ملحومة بتقنية TIG ومبطنة بطبقة سلبية داخلية، بضغط تصميم 3 بار، وكريات رش CIP دوارة. تشمل غرفة التخمير، الخمائر المخروطية، وأنابيب الجانب البارد بحجم مناسب لدورة الإنتاج الخاصة بك.
خزان تخمير بيرة مخروطية بسعة 7BBL مع غلاف تبريد | وحدة تخمير لمصنع الجعة الحرفي
خزان تخمير مخروطي بسعة 7 برميل مع غلاف تبريد بالجليكول، مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316L بزاوية مخروط 60 درجة، وضغط عمل 15 رطل لكل بوصة مربعة وكرة رش CIP. مصمم للمقاهي الحرفية الصغيرة ومصانع الجعة الصغيرة التي تحتاج إلى تحكم موثوق في درجة الحرارة، وإسقاطات خميرة نظيفة، وقدرة على التبريد السريع دون بناء سعة زائدة.
خزان تخمير البيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 500 لتر – 3000 لتر لمصانع الجعة الحرفية
خزانات تخمير البيرة المخروطية بسعة من 500 لتر إلى 3000 لتر مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316L، مجهزة بجيوب تبريد منقوشة، ضغط عمل 0.2 ميجا باسكال وكريات رش CIP. نحن نوفر للمقاهي الحرفية، مصانع الجعة الحرفية والإعدادات المنزلية التي تجاوزت استخدام البلاستيك، مع تقديم نصائح حول التكوين من حيث الحجم، القاع المخروطي، منافذ التخمير الجاف واتصالات الجليكول قبل الطلب.
مخمر مخروطي من الفولاذ المقاوم للصدأ SS304 بسعة 1000 لتر مع سترة مبطنة ومصقول بمرآة لخزان مصنع الجعة الحرفي
يستخدم هذا المخمر المخروطي SS304 بسعة 1000 لتر سترة مبطنة لتبريد الجليكول بكفاءة ومخروط بزاوية 60° لجني الخميرة. تتميز الأجزاء الداخلية بتلميع مرآة، ودرزات لحام TIG، وكرة رش CIP، وتركيبات مقاومة للضغط تناسب مصانع الجعة الحرفية وحانات الجعة. اختر 304 للبيرة العادية أو 316L للمنتجات الحمضية. يرجى تأكيد حجم الدفعة، والمساحة العلوية، وإمداد الجليكول، واحتياجات الضغط قبل الطلب.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
