설명
볼륨은 주간 생산량이 아니라 배치 번호입니다。
300L, 500L, 600L 및 1000L 수치는 한 번에 케틀에 들어가는 양을 나타냅니다。주 4회 500L를 운영하는 양조장은 주 2회 가동하는 1000L 시스템보다 더 많은 생산량을 기록하지만, 더 큰 장비는 헥토리터당 노동 시간이 적게 듭니다。이 두 가지 사실은 구매자를 상반된 방향으로 이끌며, 올바른 선택은 탱크 용량 자체가 아니라 플랫폼에 서 있는 양조사 수에 따라 달라집니다。.
서비스 수명을 결정하는 제작 포인트
접촉 표면은 기본적으로 SUS304입니다。맥아즙의 pH가 낮거나, 가성 CIP 사이클이 고온 장시간 진행되거나, 건물이 염분이 많은 공기 근처에 위치할 경우 SUS316L로 전환합니다。제품 측 용접은 완전 관통, 평탄 연마 및 수동 처리되어 있습니다 — 산세제만으로는 2년 후 감염으로 나타나는 틈새를 남깁니다。내부는 요청 시 Ra ≤0.6 µm로 연마하며, 미러 마감은 사진에서는 좋지만 용접 형상이 잘못되면 청소에 도움이 되지 않습니다。.
자동화, 소음 및 패널
PLC는 매시 램프, 스파지 온도 및 홉 타이밍을 저장하여 교대 근무 시에도 맥주가 변하지 않도록 합니다。소음은 거의 전적으로 버너와 펌프 세트에서 발생하며, 용기에서는 발생하지 않습니다。밀폐 연소와 단열 재킷 덕분에 당사 장비는 1미터 거리에서 약 70dB 수준을 유지하며, 이는 양조장이 유리 뒤에 위치한 탭룸에서 중요합니다。.
사양
| 배치 용량 | 300L / 500L / 600L / 1000L |
| 재질 | SUS304 표준, SUS316L 선택 가능 |
| 가열 | 스팀 재킷, 전기 또는 직접 화염 |
| 제어 | 레시피 저장 기능이 있는 PLC, HMI 터치스크린 |
| 표면 마감 | Ra ≤0.6 µm 내부 마감 |
| 세척 | 로터리 스프레이 볼, CIP 매니폴드 |
| 연결부 | Tri-clamp 또는 DIN, 도면에 맞게 |
주문서 접수 전에 자주 받는 질문
하나의 양조장이 두 가지 용기 크기를 커버할 수 있습니까？ 아닙니다。 주전자, 매시 튠 및 와플풀은 유압적으로 맞춰져 있습니다； 한 부분을 키우면 배출 및 냉각에 영향을 줍니다。.
증기인가 전기인가？ 600L 이상에서는 스팀이 회전 사이에 더 빨리 회복되며, 보일러가 있는 곳에서는 운영 비용이 저렴합니다。 전기는 보일러 허가가 없는 현장에 적합합니다。.
필요한 바닥 공간은 얼마입니까？ CIP 리턴, 맥즙 라인 경사 및 모든 맨웨이에 접근할 수 있도록 약 1.2m 작업 통로를 확보하십시오。.
배치 크기, 맥주 유형, 발효 탱크 수 및 사용 가능한 공간을 알려주세요。양조장에 적합한 탱크 용량, 냉각 면적 및 구성을 추천해 드립니다。.
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