الوصف
حجمين للدفعات، تصميمان مختلفان
غالبًا ما لا يكون مصنع التخمير بسعة 500 لتر ومصنع التخمير بسعة 1000 لتر نفس التصميم مكبرًا. عند 500 لتر، نبني عادةً وعاء نقع بجدار واحد مع سخان مياه كهربائي منفصل، لأن معظم العملاء في هذا الحجم يندمجون في مبنى قائم بدون رأس بخار. عند 1000 لتر، يبدأ التسخين بالبخار وحوض الدوامة المخصص في تحقيق توفير في وقت الدورة وفصل الرواسب. حسم هذا السؤال أولاً. مقارنة عرض سعر 1000 لتر مع ورقة مواصفات 500 لتر لا تعطيك معلومات مفيدة.
تصنيع الأوعية
تكون الأصداف بسماكة 3 مم، والأغطية 4 مم، وSUS304 كمعيار. ننتقل إلى 316L في جانب التخمير عندما يقوم العميل بالتخمير في مياه عالية الكلوريد أو تشغيل برامج مزج الثقافات والبرامج الحامضة التي تبقى في الخزان لأشهر.
تُطحن اللحامات الداخلية، وتُحمض وتُمرر، ثم تُصقل إلى Ra 0.8 ميكرومتر أو أفضل على الأسطح التي تلامس المنتج. السطح الخارجي يكون مصقولًا بفرشاة #4، أو مصقولًا بمرآة عندما تكون الخزانات في غرفة التذوق خلف الزجاج.
جاكيتات التبريد تكون من صفائح منقوشة على المخروط والأسطوانة السفلية فقط. تغطية خزان صغير بالكامل تضيع تدفق الجليكول وتجعل حلقة التحكم بطيئة — الصمام يتقلب وتحصل على تجاوز في درجة الحرارة أثناء التبريد السريع. ضغط العمل 3 بار، وصمام الإغاثة مضبوط للمطابقة، مع ترتيب تفريغ منفصل 1.5 بار إذا كنت تخطط للكربنة داخل الخزان.
المواصفات
| العنصر | 500 لتر | 1000 لتر |
|---|---|---|
| حجم الدفعة | 500 لتر | 1000 لتر |
| المادة | SUS304 / 316L | SUS304 / 316L |
| التسخين | كهربائي أو بالبخار | بخار أو نار مباشرة |
| الغلاف | مخروط + أسطوانة سفلية | لوحة منقوشة بمنطقتين |
| ضغط العمل | 3 بار | 3 بار |
| التحكم | يدوي / PID | PLC مع وصفة |
مكان استخدام هذه الأنظمة
حانات الجعة، قاعات التعبئة التعاقدية، مصانع الجعة في الفنادق والمنتجعات مع مصنع تخمير عرضي، والمنتجون الإقليميون الصغار الذين يضيفون وردية ثانية. عادةً ما يرغب عملاء الضيافة في التشطيب المصقول، ومضخات منخفضة الضوضاء، وبصمة تناسب ممر الخدمة.
الأسئلة التي تطرح قبل الطلب
هل يمكنني التزويد بالكربنة في الخزان؟
نعم، مع صمام الضغط ومنطقة كافية للجاكيت للحفاظ على نقطة الضبط. فوق حوالي 2.6 حجم، خطط لفترة تكييف أطول.
هل أحتاج فعلاً إلى 316L؟
لإنتاج الجعة النظيفة والآيل، لا. للحالات الحمضية أو ذات الكلوريد العالي، نعم.
ما المرافق التي أحتاج لتأكيدها؟
سعة البخار أو الطاقة، حمل مبرد الجليكول، موقع مصرف الأرضية، وارتفاع السقف لحركة باب التفتيش.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
منتجات ذات صلة
نظام تخمير حرفي تجاري بسعة 10BBL مصنوع من SUS304 مكون من وعائين
يضم هذا المصنع ذو الوعائين بسعة 10 BBL وعاء التخمير/التصفية مع وعاء الغليان/الدوامة المصنوع من SUS304. يغطي التفاصيل العملية التي يسأل عنها صانعو البيرة: تصميم القاع المزيف، ضغط غلاف البخار، اللحام والتمرير، توجيه CIP، والبصمة. استخدمه لمقارنة حجم الدفعة، تكوين الوعاء، طلب المرافق، ومساحة التوسع قبل طلب عرض سعر.
خزان تخمير الجعة الحرفية المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 1000 لتر 1500 لتر للمصانع الصغيرة
خزان تخمير من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر أو 1500 لتر لمصانع الجعة الحرفية والمصانع الصغيرة. نبني خزانات ذات قاعدة مخروطية مع أغطية تبريد، أنابيب CIP، تركيبات مقاومة للضغط وأس surfaces تلامس SUS316L اختيارية. تغطي هذه الصفحة تفاصيل البناء، التكوينات العملية، المواصفات، وأسئلة الاختيار لصانعي الجعة الذين يقارنون حجم الخزان، منطقة التبريد، وتصميم الوعاء.
نظام مصنع جعة جاهز بسعة 1000 لتر إلى 2000 لتر | معدات تخمير الجعة من الفولاذ المقاوم للصدأ
حزمة مصنع جعة جاهزة بسعة 1000 لتر إلى 2000 لتر تغطي غرفة التخمير، وخزانات السوائل الساخنة والباردة، وخزانات التخمير المخروطية. مصنوعة من SUS304 أو 316L مع أغطية تبريد منقوشة، وصلات ملحومة معالجة، كرات رش CIP، وتحكم PLC. مصممة حسب حجم الدفعة الخاصة بك، وأنواع الجعة، وجدول التخمير بدلاً من تكوين ثابت في الكتالوج.
معدات تخمير البيرة لمصنع جعة حرفي تجاري بسعة 10000 لتر و 20000 لتر
أنظمة مصنع الجعة بسعة 10000 لتر و 20000 لتر مصممة للثبات في الإنتاج التجاري، وليست لمواصفات العرض. نطابق حجم الخزان، مساحة الغلاف، مسار CIP وتصنيف الضغط مع أنواع البيرة، جدول التخمير وقدرة المرافق الخاصة بك. بناء من SUS304 أو 316L، لحام محكم وتصاميم منافذ عملية تساعد فريقك على تشغيل دفعات متكررة وتخطيط الصيانة بدون مفاجآت.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
