Beschrijving
Twee batchgroottes, twee verschillende ontwerpen
Een 500L brouwzaal en een 1000L brouwzaal zijn zelden hetzelfde ontwerp in een grotere schaal. Bij 500L bouwen we meestal een enkelwandige maischketel met een aparte elektrische HLT, omdat de meeste klanten bij die grootte in een bestaand gebouw passen zonder stoomleiding. Bij 1000L betalen stoomverwarming en een speciale whirlpool zichzelf terug in cyclustijd en bezinkingsscheiding. Los die vraag eerst op. Het vergelijken van een 1000L offerte met een 500L specificatieblad zegt je niets nuttigs.
Vaatfabricage
De wanden zijn 3 mm, de bodems 4 mm, standaard SUS304. We schakelen over naar 316L aan de fermentatiezijde wanneer de klant gist in water met een hoog chloridegehalte of gemengde culturen en zure programma's draait die maanden in de tank blijven.
Interne lassen worden geschuurd, gepekeld en gepassiveerd, daarna gepolijst tot Ra 0,8 µm of beter op productcontactoppervlakken. De buitenkant is #4 geborsteld, of spiegelgepolijst wanneer de tanks in een taproom achter glas staan.
Koeljassen zijn alleen dimple plate op de kegel en de onderste cilinder. Over-jacketing van een kleine tank verspilt glycolstroom en maakt de regelkring traag — het ventiel jaagt en je krijgt temperatuuroverschrijding tijdens snelle koeling. Werkdruk is 3 bar, veiligheidsklep ingesteld op overeenkomst, met een aparte 1,5 bar spundingsregeling als je van plan bent in de tank te carboniseren.
Specificaties
| Artikel | 500L | 1000L |
|---|---|---|
| Batchgrootte | 500 L | 1000 L |
| Materiaal | SUS304 / 316L | SUS304 / 316L |
| Verwarming | Elektrisch of stoom | Stoom of directe verwarming |
| Jas | Conus + onderste cilinder | 2-zone dimple plate |
| Werkdruk | 3 bar | 3 bar |
| Besturing | Handmatig / PID | PLC met recept |
Waar deze systemen worden toegepast
Brewpubs, contractverpakkingshallen, hotel- en resortbrouwerijen met een representatieve brouwerij en kleine regionale producenten die een tweede ploeg toevoegen. Gastvrijheidsklanten willen doorgaans een afgewerkte uitstraling, geluidsarme pompen en een footprint die in een servicegang past.
Vragen die opkomen vóór een bestelling
Kan ik in de fermentor carboniseren?
Ja, met een spundklep en voldoende manteloppervlak om de ingestelde waarde te behouden. Boven ongeveer 2,6 volumes, reken op een langere conditionering.
Heb ik echt 316L nodig?
Voor schone lager- en aleproductie, nee. Voor zure of situaties met een hoog chloridegehalte, ja.
Welke nutsvoorzieningen moet ik bevestigen?
Stoom- of stroomcapaciteit, glycolkoelerbelasting, locatie van de vloerafvoer en plafondhoogte voor de manway-swing.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Gerelateerde producten
10bbl SUS304 Craft Beer Brewery Equipment Line voor Brewpub
Deze 10bbl roestvrijstalen brouwerijlijn is gebouwd voor brewpubs en kleine ambachtelijke producenten die herhaalbare fermentatie, duidelijke temperatuurregeling en praktische CIP-toegang nodig hebben. We specificeren SUS304-vaten, geribbelde koeljassen, sanitaire fittingen en een compacte lay-out. Deel uw batchgrootte, biersoorten en plattegrond zodat we tankvolume, koeloppervlak en nutsverbindingen kunnen bevestigen.
10BBL 15BBL Commerciële Bierbrouwapparatuur Brouwhuis en Gistingstanks
Een 10–15 BBL commercieel brouwerijsysteem gebouwd voor echt kelderwerk: SUS304 of 316L vaten, zones met deukjassen, 15–30 psi gisttanks en tri-clamp leidingen. Deze pagina behandelt fabricagetoleranties, koelingsoppervlaktebepaling, CIP-vereisten en de specificaties die kopers moeten bevestigen voordat ze een offerte aanvragen.
1000L 10 hl stoomverwarmde 2-vat roestvrijstalen maischketel en brouwketel
Dit 1000L tweevats brouwhuis combineert een stoomverwarmde maischketel en brouwketel in een compact 10 hl roestvrijstalen platform. Het is geschikt voor ambachtelijke brouwerijen die herhaalbare maischen, wort koken en CIP-vriendelijke werking nodig hebben. Configureer valse bodem, spoeling, stoomjas, kleppen en bedieningselementen rond uw batchschema, nutsvoorziening en plattegrond.
1000L stoomverwarmd brouwhuis met vier tanks voor ambachtelijk bierbrouwen
Een 1000L stoomverwarmde brouwhuis met vier vaten voor ambachtelijke brouwerijen die herhaalbare wortproductie en een duidelijke CIP-route nodig hebben. Het systeem gebruikt SUS304 contactoppervlakken, TIG-lasnaden en een praktische vatindeling voor maischen, filteren, koken en whirlpool. Deel batchgrootte, biersoorten, nutsvoorzieningen en vloeroppervlak zodat wij de jas, het platform en de pijpleidingconfiguratie kunnen bevestigen.
1000L Turnkey Craft Brewery System met Fermentatietank & CIP
Een 1000L turnkey brouwhuis met een conische gisttank, glycol koeljassen en CIP-station. We fabriceren de vaten in SUS304 of 316L, voeren een hydrotest uit op elke jas en stemmen de koelcapaciteit af op uw piek in snelkoeling. Stuur uw batchgrootte, biersoorten en tankaantal voor een configuratie die past bij uw vloeroppervlak.
1000L 1500L Roestvrijstalen Craft Bier Fermentatietank voor Microbrouwerij
Een 1000L of 1500L roestvrijstalen fermentatietank voor ambachtelijke brouwerijen en microbrouwerijen. We bouwen conische bodemtanks met koeljassen, CIP-leidingen, drukgecertificeerde fittingen en optionele SUS316L contactoppervlakken. Deze pagina behandelt constructiedetails, praktische configuraties, specificaties en selectievragen voor brouwers die tankvolume, koeloppervlak en vatindeling vergelijken.
10000L Roestvrijstalen Ambachtelijke Brouwerij Bierbrouwsysteem
Een 10.000L roestvrijstalen brouwerij- en fermentatiesysteem voor productie-schaal ambachtelijke brouwerijen. Gebouwd in SUS304 of 316L met deukglycoljassen, CIP-spuitbollen en Ra ≤0,8µm binnenafwerking. Specificaties, drukclassificaties, materiaalaanwijzingen en de details die onze ingenieurs vragen voordat ze een complete brouwerij offreren.
10000L Brouwzaal Systeem Maisch Lauter Whirlpool Ketel Kooktank
Een 10000 L brouwzaal met maisch-/lauterkuip, brouwketel, whirlpool en warmwater tank, vervaardigd in AISI 304 of 316L met stoomverwarming, 0,3 MPa werkende jassen en CIP-klaar beslag. Afgestemd op brouwerijen die meerdere keren per dag draaien en consistente worthelderheid en voorspelbare opwarmtijden nodig hebben.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
