Апісанне
400L апарат для дыстылёраў, якія ўжо ведаюць свой рэцэпт
Мы зварваем і правяраем пад ціскам гэтыя 400L адзінкі ў нашай уласнай майстэрні. Большасць пакупнікоў, якія пераходзяць на гэты памер, раней карысталіся пілотнай сістэмай на 100L або 200L — у іх ёсць джын, віскі або ром, які прадаецца, і ім патрэбна партыя, якая запаўняе прыкладна 500–600 бутэлек па 750 мл за адну змену замест двухдзённага марафону.
Ёмістасць — гэта першая тэма, якую мы абмяркоўваем з кожным кліентам. Што на самой справе куды падыходзіць:
| Памер кацельні | Тыповы пакупнік | Рытм працы |
|---|---|---|
| 100–200L | Распрацоўка рэцэптаў, нанадысцылерыя з дэгустацыйнай залаю | 1–3 запускі ў тыдзень |
| 300–500L | Крафтавая дыстылерыя з дэгустацыйнай залаю або размеркаваннем | 2–5 прагонаў на тыдзень |
| 1000 л+ | Кантрактнае дыстыляванне, аб'ём у бутэльках | Штодзённа, пераважна пара |
Размяшчэнне медзі мае значна большае значэнне, чым аб'ём медзі. У гэтай калонцы кантакт з меддзю адбываецца ў секцыях калонкі, у дадатковай кошыку для джына і на шляху пары над кацельняй — менавіта там звязваюцца сярністыя злучэнні і ачышчаецца водар. Сам кацёл выкананы з нержавеючай сталі. Калі вам прапануюць поўнасцю медны кацёл на 400 л, гэта азначае большыя выдаткі на транспарціроўку і шліфоўку кожны месяц.
Награванне: ”гнуткае” азначае, што элементы награвання ўключаюцца паэтапна, што дазваляе трымаць павольнае аддзяленне галавы, а затым уключаць поўную магутнасць для стрыпінгу. Для 400 л электрычнасць працуе, калі ў вас ёсць трохфазнае 380 В і каля 40–48 кВт даступна. Для аб'ёмаў звыш 500 л мы звычайна рэкамендуем пару, бо час аднаўлення паміж прагонамі пачынае каштаваць больш, чым кацёл.
Што нам трэба перад тым, як зрабіць прапанову
Дашліце нам тып спірту, мэтавы ABV, частату партый, вышыню столі і найвужэйшыя дзверы на месцы ўстаноўкі, а таксама вашу магутнасць або ёмістасць кацла. Скажыце, ці патрэбны вам міксер, кошык для джына або вышэйшая запоўненая калонка. Мы пацвердзім канфігурацыю, вышлем чарцяжы, і большасць устаноўкі адпраўляюцца на працягу 30–40 дзён.
Структура дыстылёра
Сумежныя прадукты
3000L Аламбік Дистылерная Машына для віна і фруктовых спіртаў
3000L медны аламбік дистылер для вінаробных заводаў, рэстаранаў і прадпрыемстваў па вытворчасці фруктовых спіртаў. Мы ствараем электрычныя або паравыя сістэмы дистыляцыі з дадатковай кошыкам для джыну, міксерам і канденсатарам. Падзяліцеся тыпам брагі, памерам партыі, камунальнымі паслугамі і памерамі пляцоўкі для практычнага разліку. Мы адказваем чарцяжамі, нагрузкамі на камунальныя паслугі і варыянтамі дастаўкі.
1500L камерцыйны шматфункцыянальны алкагольны дыстылятар для гарэлкі, джыну, віскі і рому
Наш 1500L шматфункцыянальны алкагольны дыстылятар апрацоўвае гарэлку, джын, віскі, ром і выдаленне піва. Мы наладжваем пар або электрычнае награванне, кантакт з медным парам, кошык для джыну, міксер і варыянты кандэнсатара. Дашліце тып спірту, памер партыі, камунальныя паслугі і памеры пляцоўкі для практычнай прапановы.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
