Beschreibung
Ein 400L Brennkessel für Destillateure, die ihr Rezept bereits kennen
Wir schweißen und druckprüfen diese 400L Einheiten in unserer eigenen Werkstatt. Die meisten Käufer, die auf diese Größe umsteigen, kommen von einem 100L oder 200L Pilot-System – sie haben einen Gin, Whiskey oder Rum, der sich verkauft, und benötigen eine Charge, die ungefähr 500–600 Flaschen à 750ml in einer einzigen Schicht füllt, anstatt eines zweitägigen Marathons.
Kapazität ist das erste Gespräch, das wir mit jedem Kunden führen. Was tatsächlich wo hineinpasst:
| Kesselfassungsvermögen | Typischer Käufer | Betriebsrhythmus |
|---|---|---|
| 100–200L | Rezeptentwicklung, Taproom Nano-Destillerie | 1–3 Läufe/Woche |
| 300–500L | Handwerksbrennerei mit Verkostungsraum oder Vertrieb | 2–5 Läufe/Woche |
| 1000L+ | Vertragsbrennen, abgefülltes Volumen | Täglich, Dampf bevorzugt |
Die Platzierung von Kupfer ist weitaus wichtiger als das Kupfervolumen. An dieser Kolonne befindet sich der Kupferkontakt in den Kolonnensegmenten, dem optionalen Gin-Korb und dem Dampfpfad über dem Kessel – dort binden Schwefelverbindungen und der Geschmack wird gereinigt. Der Kessel selbst ist aus Edelstahl. Jeder, der Ihnen einen komplett kupfernen 400L Kessel anbietet, kalkuliert höhere Frachtkosten und monatliche Polierarbeiten ein.
Heizung: ”flexibel” bedeutet, dass die Elementbank stufenweise arbeitet, sodass Sie einen langsamen Kopfabschnitt halten und dann volle Leistung zum Strippen geben können. Bei 400L funktioniert elektrisch, wenn Sie 380V Drehstrom und etwa 40–48 kW verfügbar haben. Ab 500L empfehlen wir meist Dampf, da die Erholungszeit zwischen den Läufen sonst teurer wird als der Kessel.
Was wir vor der Angebotserstellung benötigen
Senden Sie uns Spirituosentyp, Ziel-ABV, Chargenfrequenz, Deckenhöhe und die engste Tür am Installationsort sowie Ihre Strom- oder Kesselleistung. Teilen Sie uns mit, ob Sie einen Rührer, Gin-Korb oder eine höhere gefüllte Kolonne wünschen. Wir bestätigen die Konfiguration, senden Zeichnungen und die meisten Einheiten werden in 30–40 Tagen versandt.
Aufbau eines Destilliergeräts
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Obwohl es einige kleinere Probleme gab, sieht es dank Pollys Hilfe großartig aus und hat meiner kleinen Brennerei einige neue Kunden gebracht.
Sehr gut!! Ich sehe jetzt in meiner Nachricht an Sie, dass ich vor Aufregung über die Installation hier in den USA völlig vergessen habe, Ihnen und der Firma ACE ein großes Kompliment für die Qualität der gesamten Installation zu machen!! Alles sieht fabelhaft aus und die Art, wie Sie es im Container verpackt haben, war außergewöhnlich!! Ich bin sehr beeindruckt von Ihrem Unternehmen und möchte allen, die an meiner Bestellung gearbeitet haben, herzlich danken!!
Wir verwenden diese Brennblase jetzt für einige Chargen zur Herstellung von Whiskey, Gin und einigen anderen Spirituosen und sind bisher sehr zufrieden mit den Ergebnissen. Die Ausrüstung funktioniert gut und bietet während der Destillation eine gute Kontrolle. Der Geist kommt sauber und konsistent von Charge zu Charge heraus und wir haben das Geschmacksprofil erreicht, das wir gesucht haben. Sie ist außerdem einfach zu bedienen und zu warten. Sie ist eine großartige Ergänzung für unsere Brennerei und ich würde sie definitiv anderen handwerklichen Brennereien empfehlen, die zuverlässige Ausrüstung suchen.”
Polly ist der Mann! Ich empfehle ihn und die Produkte, die sie herstellen, sehr! Ich bin sehr zufrieden. Sie kommuniziert sehr gut und die Verarbeitungsqualität ist ausgezeichnet! Der Versand war außergewöhnlich. Danke Polly und Team
Es dauerte 60 Tage von der Bestellung bis zur Lieferung, und es sieht aus wie ein Kunstwerk. Vielen Dank an Polly für ihre Hilfe.
Es war eine ziemlich große Aufgabe, den Destillator zusammenzubauen, also bat ich einen Freund um Hilfe, und ich schaffte es, ihn in nur acht Stunden fertigzustellen. Ich bin wirklich zufrieden damit – es sieht großartig aus. Ryan Murphy
Wir sind sehr zufrieden mit unserem neuen Kupferdestillationssystem von ACE Distillery Equipment. Die Ausrüstung ist von ausgezeichneter Qualität, gut verarbeitet und wunderschön fertiggestellt.
Der gesamte Prozess von der Herstellung, dem Versand, der Installation bis zur Inbetriebnahme verlief reibungslos. Das ACE-Team war professionell, reaktionsschnell und sehr kompetent. Sie halfen uns, die Installation erfolgreich abzuschließen und gaben großartigen technischen Support.
Es sieht immer noch fantastisch in unserer Brennerei aus und erfüllt genau, was es verspricht. Wir empfehlen ACE jedem, der zuverlässige und hochwertige Destillationsausrüstung sucht, sehr.
Vielen Dank an das ACE-Team für die großartige Arbeit!”
Ich möchte meine 100% Zufriedenheit mit Ace zum Ausdruck bringen. Der Service war herausragend: schnell, professionell und freundlich. Polly bot während des gesamten Prozesses ausgezeichnete Unterstützung. Das gelieferte 100 Gallonen Kupferbrennblasen-Destillationsgerät entspricht perfekt meinen Erwartungen und zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus. Ich fühle mich gut betreut und werde Sie ohne Zögern weiterempfehlen.
Vielen Dank für den großartigen Service.
Mit freundlichen Grüßen,
Oliver Brown
