Beskrivelse
Dimensionering af en 1500 L fermentor baseret på reelle batchnumre
Femten hektoliter er et akavet tal på papiret. I amerikanske tønder svarer 15 BBL til cirka 17,6 hL, så de fleste af de 1500 L tanke, vi bygger, har en brutto volumen på omkring 1750 L — nok plads til en kraftig ale krausen og stadig plads til en fuld 15 BBL i emballagen. Tættere end det, og du risikerer at spilde øl fra toppen af konen under høje gæringsniveauer.
Konstruktion og overfladefinish
Skal og kuppelformede ender er standard 3 mm SUS304. Vi angiver 316L, når porteføljen inkluderer sure eller blandede kulturbryg, eller når anlæggets procesvand har forhøjede kloridniveauer, og pitting er en reel risiko frem for en teoretisk. Dimple-jakker er lasersvejset og trykprøvet ved 6 bar, før de 80 mm polyurethan påføres. Indvendige svejsninger slibes og poleres til 0,4 µm; udvendigt får de en 2B- eller børstet finish, afhængigt af om tanken er synlig fra taprummet eller befinder sig i en våd kælder, hvor ingen bekymrer sig.
Standardtilbehør: 60° kegle, aftapningsarm, overdimensioneret tørhumleport, CIP spraykugle på en klemme, prøveventil og en designtrykklassificering på 3 bar med en PRV tilpasset beholderen, ikke glykolkredsløbet.
Typisk specifikation
| Arbejdsvolumen | 1500 L nominelt, ~1750 L brutto |
|---|---|
| Materiale | SUS304 (SUS316L valgfrit) |
| Køling | Dimple-jakke, 2 zoner, ~3,5 m² |
| Tryk | 1,5 bar drift / 3 bar design |
| Kegle | 60° |
| Finish | 0,4 µm indvendigt |
Spørgsmål der opstår før indkøbsordren
Har jeg brug for min egen køler? Ja. Jakker kræver 2–4 °C glykol ved en flowhastighed, vi kan bekræfte, når du fortæller os dit nedkølingsvindue.
Unitank eller brite? Hvis du tapper fra samme beholder og karbonerer på stedet, specificer de ekstra fittings nu — eftermontering af en karboneringssten senere betyder at skære en ny port.
Hvordan håndteres CIP? Sprayball-dækning afhænger af pumpeflow og tryk ved ballen. Underdimensionerede pumper er det mest almindelige opstartsproblem, vi ser.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Relaterede produkter
500L-5000L rustfrit stål jakkeformede koniske ølgæringstanke
Rustfri ståltanke til ølgæring fra 500 L til 5000 L, bygget som beklædte koniske unitanke med SUS304- eller 316L-skaller, 60° eller 70° kegler, glykolkølezoner, CIP-sprøjtebolde og trykklassificerede fittings. Vi tilpasser volumen, beklædningsareal og portlayout til din bryghus batchstørrelse, øltype og kælderens pladsbehov.
1000L konisk SUS304 fermenter med spundingventil til håndværksbryggeriøl
En 1000 L konisk fermenter i SUS304 med en 60° kegle, dimple kølejakker, 0,2 MPa arbejdstryk og en spundingventil til naturlig karbonering. Bygget til brewpubs, der brygger 10 hl batches, med DIN- eller Tri-Clamp-porte, CIP spraykugle, aftapningsarm og gærhøstudgang. Tilpassede glykol- og gevindkonfigurationer tilgængelige.
1000L rustfri stål 304 konisk fermenteringstank med glykoljakke til bryggeri
En 1000L SUS304 konisk fermenteringstank med glykoljakke, bygget til brewpubs og små kommercielle bryggerier. To kølezoner, 60° kegle, 0,2 MPa driftstryk og CIP-klare tri-clamp fittings. Indeholder fabrikationsnoter, en komplet specifikationstabel og svar på tankstørrelse, valg af rustfri stålkvalitet og portkonfiguration.
1000L 10HL isoleret konisk ølgæringstank, jakke og PRV
En 1000L (10HL) isoleret konisk gæringstank bygget til brewpubs og små produktionsbryggerier. 3mm SUS304 skal, dimple-plade glykoljakke på kegle og krop, 60° kegle, 1,5 bar arbejdstryk med en 1,8–2,0 bar sikkerhedsventil. Standard mandeluge, aftapningsarm, prøveventil og CIP spraykugle, med 316L, tørhumleporte og spejlpolering tilgængelig efter anmodning.
10000L konisk ølgæringstank | 100HL rustfri ståls gæringstank
En 10.000 L konisk gæringstank passer til 100 hl brygschemaner, dobbeltbatch 50 hl bryggerier og kommerciel lager- eller aleproduktion. Bygget i SUS304 eller SUS316L med dimple glykoljakker, 0,2–0,3 MPa arbejdstryk, CIP spraybold og valgfrie tørhumle- eller kulsyreporte. Konfigureret til din batchstørrelse, tilgængelig højde og kølekapacitet.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
