Beskrivelse
Hvor en 10HL tank passer
En 1000L kegleformet gæringstank specificeres normalt til et 5HL bryggeri, der kører dobbelte batches, eller et 10HL bryggeri, der fylder en tank pr. bryg. Isolering er mest afgørende i kældre uden stram klimakontrol, eller hvor tanke står nær et kedelrum eller en læsserampe. Uden isolering trækker en 2–3°C omgivelsestemperatursvingning øllet væk fra målet, og glykolkøleren arbejder hårdere end nødvendigt.
Skal, kegle og svejse detaljer
Den indvendige skal er standard 3mm SUS304; vi skifter til 316L, når et bryggeri kører sure programmer, saltede stilarter eller kloridbaseret sanitet. En 60° kegle giver tilstrækkelig bundfalds- og humlekomprimering til tørhumlede øl uden et overdimensioneret standrør. TIG-svejsninger er argonrensede på produktsiden, derefter slebet, syrebehandlet og passiveret. Indvendig finish er som standard 2B med 0,4µm spejlpolering til lager og gærfokuseret arbejde. En 400mm topmanway, aftapningsarm, prøveventil og CIP spraybold følger med som standard; tørhumleporte og karbonationssten er valgfrie.
Jakke, tryk og sikkerhedsventil
Køling sker gennem en dimple-pladejakke opdelt mellem kegle og krop, forsynet med glykol ved 2–4°C. Det opretholder cirka 8–10°C temperaturforskel under aktiv gæring. Arbejdstryk på produktsiden er 1,5 bar, med sikkerhedsventilen indstillet til 1,8–2,0 bar — tilstrækkelig kapacitet til spunding og naturlig karbonering, med et defineret udløsningspunkt, så skallen aldrig er svageleddet. Hver tank hydrotestes før forsendelse, og PRV-certifikatet følger med.
Specifikationer
| Nominelt volumen | 1000L / 10HL |
| Indvendigt skrog | 3mm SUS304 (316L valgfrit) |
| Jakke | Dimple-plade, kegle- og kropszoner |
| Isolering | 80–100mm PU, rustfri beklædning |
| Arbejdstryk | 1,5 bar |
| PRV indstillingspunkt | 1,8–2,0 bar |
| Kegle | 60° |
| Indvendig finish | 2B, 0,4µm valgfri |
| Forbindelser | DIN / tri-klemme, aflæsningsarm, CIP, prøve |
| Kølemiddel | Glykol, 2–4°C |
Almindelige spørgsmål
To kølezoner eller én? Under 15HL er én zone pr. tank normalt tilstrækkeligt. Over det, eller ved hurtig lagergæring, forhindrer separate kegle- og kropszoner lagdeling.
Kan den karbonere naturligt? Ja, op til PRV-indstillet tryk. Alt højere hører til i en klar øltank.
Hvordan håndteres CIP? Spraybolden dækker interiøret; du leverer pumpe, kaustisk og en varm skyllecyklus.
304 eller 316L? 304 passer til rene ales og lagers. Vælg 316L til sure øl, goses eller aggressiv klorid-sanitering.
Før du anmoder om et tilbud, noter din batchstørrelse, forventede bryg pr. uge, kælderens omgivelsestemperatur, glykolforsyningstemperatur, tilgængelig frihøjde og dørbredde, samt om tanken kun er til gæring eller også til modning. Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
1000L jakkeisoleret konisk ølgæringstank med køling til bryggerier
En 1000L jakkeisoleret konisk gæringstank bygget til brewpubs og små produktionsbryggerier. SUS304 eller 316L krop, dimplet kølejakke på cylinder og kegle, 0,3 MPa jakketryk, roterende CIP spraybold og 60° eller 90° kegleoptioner. Størrelse til ale- og lagergæring med plads til kold nedkøling uden at stoppe processen.
1000L håndværksølsgæringstank med topmanway og dimple kølejakke
En 1000L håndværksølsgæringstank med en 60° kegle, topmanway og dimple kølejakke. Fremstillet i SUS304 eller 316L med en syrebehandlet, passiveret indvendig overflade, glykoljakke, CIP spraybold og tri-clamp fittings. Velegnet til brewpubs og små produktionsbryggerier, der kører gentagelige gæringsplaner. Specifikationer, trykklassificeringer og udvælgelsesvejledning til dit bryggeri.
1000L konisk ølgæringskar med glykoljakke, CIP og temperaturkontrol
En 1.000 L rustfri konisk gæringskar med dimplede glykoljakker, digital temperaturkontrol og CIP spraykugle. Bygget i SUS304 eller 316L med 0,4–0,6 µm indvendig polering, 0,2 MPa arbejdstryk og en 60° kegle. Dimensioneret til mikrobryggerier og kontraktbryggere, der kører en fuld lager- eller ale-plan.
1000L rustfrit ståls ølbryggerisystem med gæringstank
Et 1000L rustfrit ståls bryggerisystem bygget omkring SUS304 eller SUS316L gæringstanke med dimple-plade kølejakker, 60–90 graders kegler og Ra 0,6 mikron indvendig polering. Arbejdsvolumen ligger omkring 800–850L pr. batch, med tri-klemme forbindelser til CIP, glykol og øllinjer. Jakkezonering, trykklassificeringer og tankantal matcher din produktionsplan.
1000L rustfri stål 304 konisk fermenteringstank med glykoljakke til bryggeri
En 1000L SUS304 konisk fermenteringstank med glykoljakke, bygget til brewpubs og små kommercielle bryggerier. To kølezoner, 60° kegle, 0,2 MPa driftstryk og CIP-klare tri-clamp fittings. Indeholder fabrikationsnoter, en komplet specifikationstabel og svar på tankstørrelse, valg af rustfri stålkvalitet og portkonfiguration.
1000L 1500L 2000L håndværksøl gæringstank SUS304 konisk bryggeri gæringstank
1000 L, 1500 L og 2000 L håndværksøl gæringstanke i SUS304 eller 316L, med 60-graders koniske bunde, dimple kølejakker og 2–3 bar arbejdstryk. Bygget til håndværksbryggerier, der kører 8 til 40 batches om måneden, med CIP spraybold, sikkerhedsventil, aftapningsarm og PT100 termowell konfigureret efter ordre.
1000 liter bananøl gæringstank fermenteringstank beholder
En 1000 liters bananøl gæringstank bygget til fermentering af frugter med højt faststofindhold, med 60-graders kegle, kuplet kølejakke, SUS304 eller 316L våde dele, CIP spraybold og sanitære tri-klemmeporte. Designet til pilot- til mellemstore bryggerier, understøtter den temperaturkontrol, pulpbehandling og nem rengøring. Tilpas tryk, isolering og portlayout til dit bryggeri.
10000L rustfri ståls ølgæringstank, konisk jakke-bryggetank
En 10.000 L jakke-konisk gæringstank bygget i SUS304 eller 316L, med dimple kølejakker på keglen og den nederste cylinder, 0,2 MPa arbejdstryk, Ra ≤ 0,6 µm indvendig finish og roterende spraybold CIP. Dimensioneret til håndværksbryggerier, der går fra 10 bbl til 30 bbl, kontraktpakker og drikkevareproducenter.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
