Описание
Размеры ферментера на 1500 л с учетом реальных партий
Пятнадцать гектолитров — неудобное число на бумаге. В американских баррелях 15 BBL соответствует примерно 17,6 гл, поэтому большинство резервуаров на 1500 л, которые мы производим, имеют общий объем около 1750 л — достаточно пространства для активного пенного слоя эля и при этом полного заполнения 15 BBL при упаковке. Меньше этого объема — и при интенсивных ферментациях пиво будет переливаться через верх конуса.
Конструкция и отделка поверхности
Корпус и выпуклые днища стандартно из 3 мм SUS304. Мы предлагаем 316L, если в ассортименте есть кислое или смешанное пиво, либо если технологическая вода содержит повышенное количество хлоридов и риск коррозии является реальным, а не теоретическим. Лазерная сварка и испытание на давление 6 бар выполняются на рубашках с вмятинами перед нанесением 80 мм полиуретана. Внутренние сварные швы шлифуются и полируются до 0,4 мкм; внешняя поверхность получает отделку 2B или шлифовку, в зависимости от того, виден ли резервуар из зала розлива или находится в влажном подвале, где на это не обращают внимания.
Стандартные фитинги: конус 60°, отвод для слива, увеличенный порт для сухого охмеления, CIP-распылитель на зажиме, клапан для отбора проб и расчетное давление 3 бар с предохранительным клапаном, соответствующим резервуару, а не гликолевому контуру.
Типичные технические характеристики
| Рабочий объем | Номинальный объем 1500 л, общий около 1750 л |
|---|---|
| Материал | SUS304 (опционально SUS316L) |
| Охлаждение | Рубашка с вмятинами, 2 зоны, около 3,5 м² |
| Давление | Рабочее давление 1,5 бар / расчетное 3 бар |
| Конус | 60° |
| Отделка | Внутренняя отделка 0,4 мкм |
Вопросы, которые возникают перед заказом
Нужен ли мне собственный чиллер? Да. Для рубашек требуется гликоль 2–4 °C с расходом, который мы уточним после получения информации о вашем окне быстрого охлаждения.
Unitank или brite? Если вы разливаете из того же сосуда и карбонизируете на месте, укажите дополнительные фитинги сейчас — установка карбонизационного камня позже означает необходимость вырезать новый порт.
Как осуществляется CIP? Покрытие распылительного шара зависит от потока и давления насоса у шара. Недостаточно мощные насосы — самая распространенная проблема при запуске, с которой мы сталкиваемся.
Сообщите нам размер партии, тип пива, количество ферментационных танков и доступное пространство. Мы можем порекомендовать объем танка, площадь охлаждения и конфигурацию для вашей пивоварни.
Связанные продукты
2BBL Конусный ферментер с давлением | Изобарический резервуар для карбонизации для крафтовой пивоварни
Ферментер с давлением 2BBL позволяет небольшим пивоварням ферментировать, карбонизировать и перекачивать под давлением без попадания кислорода. Изготовлен из SUS304, рабочее давление 15–30 PSI, ребристые охлаждающие рубашки и готовность к CIP. В этом руководстве рассматриваются выбор материалов, требования к предохранительным клапанам и как подобрать подходящий бак для объема вашей партии.
2500L 25HL 25BBL конический ферментер для пива с рубашкой
Конический пивной ферментер объемом 2500 л с охлаждающей рубашкой, изготовленный из SUS304 или SUS316L для партий объемом 25 гекто-литров / 25 баррелей. Включает рубашки с ямочками или каналами на конусе и цилиндре, конус под углом 60 градусов, обработанную и пассивированную внутреннюю поверхность, а также фитинги Tri-clamp для CIP и подключения гликоля.
7BBL конусный резервуар для ферментации пива из нержавеющей стали Unitank для микропивоварни
Емкость конусной формы объемом 7BBL из нержавеющей стали для микропивоварен и пивных пабов. Изготовлена из SUS304 или 316L с ребристыми охлаждающими рубашками, рабочим давлением 15 PSI, конусом под углом 60 градусов и внутренней полировкой 0,4-0,6 мкм. Обеспечивает ферментацию и кондиционирование в одном сосуде, снижая количество перекачек и поглощение кислорода. Доступна с индивидуальными фитингами для гликоля, CIP и карбонизации.
500-литровый ферментер для крафтового пива с контролем температуры | Конический ферментационный танк
500-литровый конический ферментер с рубашкой для крафтовых пивоварен. Температурный контроль с гликолевым охлаждением, конус под углом 60 градусов, конструкция из SUS304 или 316L. Идеально подходит для ферментации эля, лагера, сидра и комбучи. В комплекте CIP-распылительный шар, порт для сухого хмеля и предохранительный клапан. Индивидуальные фитинги и конфигурации доступны на нашем заводе.
Конический пивной ферментер из нержавеющей стали объемом 10000 литров на продажу
Наши пивные ферментеры из нержавеющей стали объемом 10 000 л — это цилиндро-конические унитанки, предназначенные для партий объемом 100 гл, с контактными поверхностями из SUS304 или 316L, рубашками с димпл-пластинами для гликоля, рабочим давлением 3 бар и полным комплектом фитингов CIP. Угол конуса, расположение рубашки, порты и изоляция настраиваются с учетом вашей пивоварни, стиля пива и доступного пространства на полу.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
