Beskrivelse
Hvad denne tank er til
En 1000L unitank med en glykoljakke står midt i det lille kommercielle sortiment. Den rummer cirka 8–9 tønder pr. batch — nok til at holde en brewpub eller et voksende håndværksbryggeri i rotation uden det gulvplads, som en 20 BBL beholder kræver.
Bygningsdetaljer, der påvirker gæringen
Vi fremstiller cylinderen af 3 mm SUS304-plade med en 60° kegle som standard. Stejlere kegler flytter bundfald, humlestof og gærslurry mod bundporten i stedet for at lade dem sidde fast på skråningen. Bryggere, der kører med tunge tørhumlebelastninger eller højtydende urt, går normalt over til en 70° kegle; den ekstra pladeomkostning er lille i forhold til en fastkørt tømning.
Produktkontaktflader er TIG-svejset, fuldt gennemtrængt, derefter slebet og syrebehandlet-passiveret. Indvendig finish er 0,4–0,6 µm Ra, udvendig 320 korn medmindre du beder om spejlpolering. En 400 mm sideåbning tillader inspektion og manuel skrubning. Pakninger er EPDM eller silikone på tri-clamp fittings.
Glykoljakke og temperaturkontrol
Gæring genererer varme, og gæren er ligeglad med rumtemperaturen. En jakke kun på keglen vil ikke kunne holde en lager ved 10–12°C under aktiv gæring. For 1000L specificerer vi normalt to zoner — kegle plus et cylindrisk bånd — med en skilleplade, så glykol ikke kanaliserer direkte fra indløb til udløb. Indløb og udløb er 1,5 tommer tri-clamp.
Tryk og rengøring
Standarddesign er 0,2 MPa arbejdstryk og 0,3 MPa testtryk, leveret med en trykaflastningsventil og en CIP sprayball tilpasset tankens diameter. Kør CIP-pumpen ved 2–3 bar ved sprayballen. Højere tryk kaster væske mod væggene uden faktisk at gøre dem våde.
Specifikationer
| Parameter | Specifikation |
|---|---|
| Nominelt volumen | 1000L (8–9 BBL) |
| Materiale | SUS304 (316L valgfri) |
| Kegle | 60° standard, 70° valgfrit |
| Køling | Glykoljakke, 2 zoner, med skilleplade |
| Arbejdstryk | 0,2 MPa (test 0,3 MPa) |
| Indvendig finish | 0,4–0,6 µm Ra |
| Manway | 400 mm side monteret |
| Forbindelser | Tri-klemme, DIN eller SMS efter anmodning |
Ofte stillede spørgsmål
304 eller 316L?
304 dækker standard produktion af ale og lager. Vælg 316L til sur eller vild gæring, høj-klorid vand eller aggressive syre-rengøringscyklusser.
Hvilket volumen skal jeg bestille?
Nominal volumen er ikke arbejdsværdien. Fyld til 75–85%, så en 1000L tank tager cirka 750–850L urt og efterlader plads til krausen.
Hvilke porte har jeg brug for?
Racking arm, prøveventil, tørhumleport, carb sten, blow-off og PRV. Send os din proces, og vi vil lægge portplanen, før nogen plade skæres.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
1000L håndværksølsgæringstank med topmanway og dimple kølejakke
En 1000L håndværksølsgæringstank med en 60° kegle, topmanway og dimple kølejakke. Fremstillet i SUS304 eller 316L med en syrebehandlet, passiveret indvendig overflade, glykoljakke, CIP spraybold og tri-clamp fittings. Velegnet til brewpubs og små produktionsbryggerier, der kører gentagelige gæringsplaner. Specifikationer, trykklassificeringer og udvælgelsesvejledning til dit bryggeri.
1000L konisk ølgærer med glykoljakke og SUS304 tank til mikrobryggeri
En 1000L konisk gærer bygget i SUS304 eller 316L med to-zone glykoljakker, 60° kegle og 1,5 bar arbejdstryk. Velegnet til taproom-bryggerier og brewpubs, der bevæger sig ud over 5–7 BBL batches. Standard tri-clamp fittings til omstikning, tørhumling og CIP, med tilpasselige kontrol-, isolerings- og trykmuligheder til mikrobryggeri.
1000L konisk ølgæringskar med glykoljakke, CIP og temperaturkontrol
En 1.000 L rustfri konisk gæringskar med dimplede glykoljakker, digital temperaturkontrol og CIP spraykugle. Bygget i SUS304 eller 316L med 0,4–0,6 µm indvendig polering, 0,2 MPa arbejdstryk og en 60° kegle. Dimensioneret til mikrobryggerier og kontraktbryggere, der kører en fuld lager- eller ale-plan.
1000L rustfrit stålkegleformet ølgæringstank unitank med kølejakke
En 1000L konisk unitank bygget til ægte kælderforhold: 60° kegle, SUS304 eller 316L skal, dimple kølejakke på kegle og nederste cylinder, og 1,5 bar arbejdstryk med en 3 bar mulighed. Vi dækker fabrikationsdetaljer, glykolstørrelse, CIP-rute og hvordan man vælger mellem to 1000L tanke og et større kar.
Konisk ølgæringstank 1000L 1500L 2000L 3000L med kølejakke
Jakkeisolerede koniske gæringstanke fra 1000L til 3000L, bygget i SUS304 eller 316L med dimple kølejakker på keglen og nederste cylinder. Klassificeret til 2 bar arbejdstryk til unitank karbonering. Inkluderer CIP spraybold, aftapningsarm, tørhumleport og prøveventil. Dimensioneret til bryggerier fra brewpubs til regionale bryggerier.
10000L rustfri ståls ølgæringstank, konisk jakke-bryggetank
En 10.000 L jakke-konisk gæringstank bygget i SUS304 eller 316L, med dimple kølejakker på keglen og den nederste cylinder, 0,2 MPa arbejdstryk, Ra ≤ 0,6 µm indvendig finish og roterende spraybold CIP. Dimensioneret til håndværksbryggerier, der går fra 10 bbl til 30 bbl, kontraktpakker og drikkevareproducenter.
10000L rustfri ståls jakke-øl gæringstank til industrielle bryggerier
Denne 10000L jakke-rustfri ståls gæringstank er bygget til industrielle bryggerier, der har brug for gentagelig gæring, nedkøling og gærgenvinding. Vi fremstiller i SUS304 eller 316L med to eller tre kølezoner, 60-graders kegle, CIP spraybold, trykaflastning og sanitære fittings. Del din batchstørrelse og kælderplan for et konfigureret tilbud.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
