Beskrivelse
Nøglefærdige bryghussystemer: Hvad 1500L og 2000L faktisk betyder på gulvet
De fleste forespørgsler, vi modtager for 1500L og 2000L bryghuse, kommer fra bryggerier, der har vokset ud af et pilotsystem, men endnu ikke er klar til at forpligte sig til en fuldskala industriel plante. De har brug for gentagelige batchudbytter, forudsigelige udløbstider og et bryghus, som et to- eller tre-personers hold kan betjene uden konstant overvågning af hver ventil. Det er designmålet her.
Beholderkonfiguration
Den nøglefærdige pakke inkluderer typisk en mæsk-/udløbstank, brygkedel/whirlpool, varmtvandsbeholder, pladevarmeveksler, urtpumpe samt rør, ventiler og kontrolpanel, der forbinder dem. To-beholder og tre-beholder layouts er begge tilgængelige. En to-beholder opsætning sparer gulvplads og kapital; en tre-beholder giver parallel udløb og kogning, hvilket forkorter bryg-dagen betydeligt, når du kører batch efter batch. For et 2000L system, der laver to omgange om dagen, betyder denne tidsforskel noget.
Materialer og fremstilling
Produktkontaktflader er standard SUS304, med SUS316L tilgængelig for kedlen og enhver sektion, der håndterer høj-klorid rengøringskemi. Indvendige svejsninger slibes og syres, derefter passiveres de; vi polerer produktkontaktflader til Ra ≤ 0,6 μm, hvor urtens vej kræver det. Udvendige overflader får en børstet finish, medmindre du specificerer spejlpolering. Skallens tykkelse på 2000L beholdere er typisk 3 mm for den indvendige væg med dimplede jakker på kedlen og HLT til damp- eller direkte opvarmning.
Opvarmning, Whirlpool og Urtklarhed
Kedler kan konfigureres til dampjakke, elektrisk nedsænkning eller direkte ild. Damp giver den mest jævne varmeflux og er lettere at kontrollere under kogning; elektrisk passer til steder uden kedelrum. Whirlpool-indløb er tangentielle og dimensioneret efter pumpekurven – underdimensionerede indløb er en almindelig årsag til dårlige trubkoner og langsom afløb til varmeveksleren.
Kontrol og CIP
Manuelle, semi-automatiske og PLC-baserede kontrolpakker er tilgængelige. Semi-automatisk dækker temperaturstigninger, pumpe-sekvensering og trin-timere; fuld PLC tilføjer opskriftlagring og datalogning. CIP er integreret via en dedikeret pumpe og spraykuglekreds, hvor bryghusets beholdere deler en kaustisk sløjfe. Specificer dine rengøringskemikaliekoncentrationer tidligt, så vi kan vælge paknings- og tætningsmaterialer derefter.
Typiske specifikationer
| Model | Batchvolumen | Beholderantal | Opvarmning | Kontrol |
|---|---|---|---|---|
| BH-1500 | 1500L | 2 eller 3 | Damp / Elektrisk / Direkte varme | Manuel til PLC |
| BH-2000 | 2000L | 2 eller 3 | Damp / Elektrisk / Direkte varme | Manuel til PLC |
Almindelige spørgsmål
Kan systemet udvides senere? Ja, hvis anlæggets layout og forsyningsstik er planlagt til det fra starten. Eftermontering af et tredje anlæg i et to-anlæg fodaftryk er dyrt.
Hvilke forsyninger har jeg brug for? Planlæg for damp eller højstrømskraft, koldt vand til varmeveksleren, trykluft til pneumatiske ventiler og gulvafløb dimensioneret til din CIP-strømning.
Hvor lang er leveringstiden? Typisk 60–90 dage afhængigt af kontrolpakke og jakke-konfiguration.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Relaterede produkter
10BBL 2-beholder rustfrit stål bryggeri til kommercielle håndværksbryggerier
Et 10 BBL to-beholders bryghus bygget til brewpubs og små produktionsbryggerier, der kører tre til fem bryg om dagen. SUS304 eller 316L skaller, dimple jakker, polerede overflader i kontakt med urt og damp-, elektrisk- eller direkte varme. Inkluderer batchfleksibilitet, CIP-design og de stedlige detaljer, vores ingeniører har brug for, før de giver et tilbud på et komplet system.
100HL SUS304 PLC Ginger Beer Gærtank med alkoholgæring
100 hl SUS304 ingefærølsgæringudstyr med PLC-styring til alkoholgæring. Bygget til gentagne temperaturtrin, CIP-adgang og daglig produktion, med 316L og jakke muligheder. Vi konfigurerer kegle, ventiler, køleareal og kontrollogik omkring batchstørrelse, faststofbelastning og tilgængelige forsyninger.
1000L-1500L Rustfrit Stål Øl Gæringsenhed | 10HL-15BBL Bryggeri Anlæg
Jakkeret rustfri stålgæringstank til 1000L/10HL/10BBL og 1500L/15HL/15BBL batches. Fremstillet i SUS304 eller SUS316L med dimple glykoljakker, sanitære fittings, CIP spraykugle, trykaflastningsventil og valgfri aftapningsarm. Velegnet til håndværksbryggerier, brewpubs og kommercielle ølproduktionsanlæg. Konfigurer volumen, køleareal og forbindelser til din gærings- og modningsproces.
1000L Microbrewery Ølbrygningsudstyr Integreret Mæsksystem Rustfrit Stål
Dette 1000L mikrobryggeri bryghus kombinerer mæskekonvertering, udskylning, kogning og whirlpool i en kompakt rustfri stålpakke. Vi bygger det integrerede saccharificeringssystem til mikrobryggerier, der har brug for gentagelig trinmæskning, stabil temperaturkontrol og praktisk CIP-adgang. Siden dækker materialemuligheder, jakke- og rørdetaljer, forsyningskrav og konfigurationsspørgsmål, der skal afklares før tilbud.
1000L-2000L Nøglefærdigt bryggerisystem | Rustfrit stål ølbrygningsudstyr
En 1000L til 2000L nøglefærdig bryggeripakke, der dækker bryghus, varme og kolde vandtanke samt koniske gæringstanke. Fremstillet i SUS304 eller 316L med dimple kølejakker, passiverede svejsninger, CIP spraykugler og PLC-styring. Dimensioneret efter din batchvolumen, øltyper og gæringsplan frem for en fast katalogkonfiguration.
10000L Rustfrit Stål Håndværksbryggeri Øl Brygningssystem
Et 10.000L rustfrit stålbryghus og fermenteringssystem til produktionsskala mikrobryggerier. Bygget i SUS304 eller 316L med dimple glykoljakker, CIP spraykugler og Ra ≤0,8µm indvendig finish. Specifikationer, trykklassificeringer, materialeguide og de detaljer, vores ingeniører efterspørger før tilbud på et komplet bryggeri.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
