Beskrivelse
Hvad en 3000L alambique faktisk gør
En 3000L kobber alambique er en batchdestillationsarbejder. Vi har bygget disse til frugtbrændevinshuse, whiskeyproducenter og vingårde, der har brug for lavvine og færdige spiritus fra druer eller druekvas. I denne størrelse kører man normalt 2–4 ladninger om dagen, afhængigt af kolonnekonfiguration og dampforsyning.
Kobberkontakt er vigtigst i kedlen, svanens hals og dampvejen. Vi bruger 3–6 mm kobberplade til kedlen og kobberkolonner, hvor svovlbinding hjælper. Rustfrit stål er fint til kondensatorskallen, CIP-linjer og støttebøjle.
| Specifikation | Typisk 3000L opbygning |
|---|---|
| Pot kapacitet | 3000 L arbejdsvolumen, 3600 L brutto |
| Materiale | Kobberkedel/kolonne, SS304/316L ramme og kondensatorskal |
| Opvarmning | Dampjakke, elektrisk nedsænkning eller direkte ild |
| Kolonne | 4–12 bobleplader, valgfri pakket sektion |
| Kondensator | Skal-og-rør eller spiral, dimensioneret til dampbelastning |
| Valgmuligheder | Gin-kurv, omrører, CIP, inspektionsglas, PLC/HMI |
| Forsyninger | 380–460 V, 50/60 Hz; damp 0,4–0,6 MPa |
| Leveringstid | 45–75 dage efter godkendelse af tegning |
Valg af gin-kurv, omrører og kondensator ændrer driften mere end kapaciteten alene. En forkromet kolonne giver renere spiritus, mens en simpel pot still bevarer mere frugtsmag. Hvis du kører med viskøs frugtmose, tilføjer vi en langsomtgående omrører og bredere afløb. Højvolumen neutral destillation kræver en større kondensator og pakket sektion.
Valg af opvarmning påvirker forsyninger og gulvplan. Elektriske 3000L systemer kræver en kraftig transformer og stabil spænding; dampjakker giver hurtigere opvarmning og blidere kontrol, men du skal have en kedel. Direkte ild er muligt, men mange byrestauranter tillader det ikke.
Fortæl os om din vask, ønsket alkoholprocent, batchtid, tilgængelig damp eller strøm, loftshøjde og afskibningshavn. Det gør os i stand til at give tilbud på den rette kolonne, gin-kurv, omrører og kondensator i stedet for at gætte.
Struktur af en destillator
Relaterede produkter
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
