Beskrivelse
Hvor en 600 L tank passer ind i bryggeriet
De fleste købere, der spørger til denne størrelse, driver et 500 L bryghus og ønsker et kar, der kan rumme en fuld batch med plads til krausen. En arbejdskapacitet på 600 L giver cirka 750 L geometrisk plads, hvilket svarer til ca. 25 procent luft over vørterlinjen. Kraftigt tørhumlede IPA'er kræver mere end det, så fortæl os din humlebelastning, inden vi skærer skallen.
Materialer og fremstilling
Den indvendige skal er 3 mm SUS304, den ydre beklædning 2 mm, begge fra mill-certificeret coil. Skalsømme er TIG-svejset, derefter slebet og passiveret; våde overflader afsluttes med Ra 0,8 µm eller bedre. En dimple-jakke omslutter cylinderen og den nederste kegle, hvilket gør det muligt at køle hurtigt fra 20°C til 1°C på en enkelt vagt uden lagdeling. Isoleringen er 80 mm injiceret polyurethan. Til sure programmer eller blandet gæring er 316L på den våde side tilgængelig mod merpris og længere leveringstid.
Designtryk er 0,3 MPa, arbejdstryk 0,2 MPa, med en fjederbelastet sikkerhedsventil, trykmåler og en aflastning indstillet på fabrikken. Måleren er en indikator, ikke en sikkerhedsanordning.
Tilbehør og CIP
Standardudstyr: 400 mm topmanway, CIP spraykugle på en 1,5 tommer tri-clamp port, tørhumleport, aftapningsarm placeret over keglen, 1,5 tommer bundudløb, prøveventil og glykol ind/ud-stik på jakken. Rengøring foregår som et lukket kredsløb, og spraykuglen skal nå keglen, så portpositioner fastlægges før fremstilling.
Specifikationer
| Arbejdsvolumen | 600 L (750 L brutto) |
|---|---|
| Indvendigt skrog | SUS304, 3 mm |
| Kegle | 60 grader |
| Arbejds- / designtryk | 0,2 MPa / 0,3 MPa |
| Køling | Dimple-jakke, cylinder og kegle |
| Isolering | 80 mm PU, børstet ydre skal |
| Indvendig finish | Ra 0,8 µm, passiveret |
| Forbindelser | Tri-clamp, 1,5 tommer standard |
Almindelige spørgsmål
Enkeltvæg eller jakke? Hvis din kælder holder sig over 20 °C i mere end et par uger om året, vælg jakken. Ale-gæring genererer sin egen varme og har brug for fjernelse, ikke opvarmning.
Hvor mange tanke? En 600 L gæringstank passer til et brewpub, der brygger en batch hver tiende dag. Brygning to gange om ugen betyder to tanke plus en klar øltank.
Kan den karbonere? Ja, op til arbejdstrykket, forudsat at sikkerhedsventilen er korrekt indstillet, og kegleudløbet er dimensioneret til overførselspumpen.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
1000L-10T rustfri ståls ølfermenter med glykolkontrol til bryggerier
Rustfri ståls ølfermentere fra 1000 L til 10 T, bygget med dimple kølejakker, 60° eller 70° kegler, CIP spraykugler og trykaflastning. Vi dækker SUS304 og 316L valg, polering og svejsningsstandarder, arbejdstrykgrænser og hvordan man dimensionerer en tank til din faktiske batch fremfor din bryghuskapacitet.
1000L håndværksølsgæringstank med topmanway og dimple kølejakke
En 1000L håndværksølsgæringstank med en 60° kegle, topmanway og dimple kølejakke. Fremstillet i SUS304 eller 316L med en syrebehandlet, passiveret indvendig overflade, glykoljakke, CIP spraybold og tri-clamp fittings. Velegnet til brewpubs og små produktionsbryggerier, der kører gentagelige gæringsplaner. Specifikationer, trykklassificeringer og udvælgelsesvejledning til dit bryggeri.
1000L isobarisk ølgæringstank reguleret bryggeri fermenteringskammer
En 1000 L isobarisk ølfermenteringstank giver bryggerier trykbestandig fermentering, modning og kulsyreindblanding i ét kar. Dette regulerede kammerdesign bruger SUS304 eller SUS316L, glykolkølejakker, 60° eller 70° kegler og CIP-klare porte. Vi bygger hver tank efter din batchstørrelse, øltype, trykmål og kælderlayout.
1000L konisk ølfermenteringstank | SUS304 sidekølejakke
En 1000 L konisk fermenteringstank bygget i SUS304 med to eller tre glykol sidejakker, 60° kegle og 3 års garanti. Denne side dækker skaltykkelse, svejsefinish, trykklassificeringer, CIP-layout og specifikationer, der skal bekræftes før forespørgsel på tilbud til brewpub eller lille produktionsbryggeri.
1000L SS304 konisk gæringstank med prikket jakke, spejlpoleret til mikrobryggeri
Denne 1000L SS304 koniske gæringstank bruger en prikket jakke til effektiv glykolkøling og en 60° kegle til gærhøstning. Spejlpolerede indvendige overflader, TIG-svejsninger, CIP spraybold og trykklassificerede fittings passer til mikrobryggerier og brewpubs. Vælg 304 til standardøl eller 316L til sure produkter. Bekræft batchstørrelse, luftplads, glykolforsyning og trykbehov før bestilling.
1000L konisk ølgæringskar med glykoljakke, CIP og temperaturkontrol
En 1.000 L rustfri konisk gæringskar med dimplede glykoljakker, digital temperaturkontrol og CIP spraykugle. Bygget i SUS304 eller 316L med 0,4–0,6 µm indvendig polering, 0,2 MPa arbejdstryk og en 60° kegle. Dimensioneret til mikrobryggerier og kontraktbryggere, der kører en fuld lager- eller ale-plan.
1000L SS304 konisk ølfermenter med kølejakke, CIP og sanitære ventiler
En 1000L SS304 konisk fermenter bygget til taprooms og små bryggerier, med glykol kølejakker, sanitære tri-clamp fittings og en CIP spraykugle. Vi dækker skalthykkelse, 304 versus 316L valg, arbejdstryk og dimensionering af sikkerhedsventil, keglevinkel og hvordan man matcher tankantal og kølezoner til din brygplan.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
