説明
醸造所で600Lタンクが収まる場所
このサイズについて問い合わせる購入者の多くは500Lの醸造設備を運用しており、クラウゼンのスペースを確保しつつ一回分のバッチを収容できる容器を求めています。600Lの作業容量は約750Lの幾何学的空間を提供し、これは麦汁ライン上に約25％のヘッドスペースがあります。ドライホップを多用するIPAにはそれ以上が必要なため、シェルを切断する前にホップの負荷をお知らせください。.
材料と製造
内側のシェルは3mmのSUS304、外側のクラッディングは2mmで、いずれもミル認証済みコイルから製造されています。シェルの継ぎ目はTIG溶接され、その後研磨およびパッシベーション処理が施されます。濡れる表面の仕上げはRa 0.8 µm以下です。ディンプルジャケットがシリンダーと下部円錐を包み、これにより68°Fから34°Fへのクラッシュクールを単一シフトで層化なしに実現します。断熱材は80mmの注入ポリウレタンです。サワープログラムや混合発酵作業には、濡れる側に316Lを選択可能ですが、コストが高く納期も長くなります。.
設計圧力は0.3MPa、作業圧力は0.2MPaで、スプリング式安全弁、圧力計、および工場で設定されたリリーフが装備されています。圧力計は指示器であり、安全装置ではありません。.
付属品およびCIP
標準装備：400mmのトップマンウェイ、1.5インチトライクランプポートに取り付けられたCIPスプレーボール、ドライホップポート、円錐上部にセットされたラックアーム、1.5インチの底部排出口、サンプルバルブ、ジャケットのグリコール入口／出口スタブ。洗浄はクローズドループで行われ、スプレーボールは円錐まで届く必要があるため、ポートの位置は製造前に確定されます。.
仕様
| 作動容量 | 600L（総容量750L） |
|---|---|
| 内殻 | SUS304、3mm |
| コーン | 60度 |
| 作業圧力／設計圧力 | 0.2 MPa／0.3 MPa |
| 冷却 | ディンプルジャケット、シリンダーおよびコーン |
| 断熱材 | 80 mm PU、ブラッシュド外殻 |
| 内面仕上げ | Ra 0.8 µm、パッシベート処理済み |
| 接続部 | トライクランプ、1.5インチ標準 |
よくある質問
シングルウォールまたはジャケット付きですか？ セラーの温度が年間数週間以上68°F（約20℃）を超える場合は、ジャケット付きがおすすめです。エールの発酵は熱を発生させ、その熱は除去が必要であり、温める必要はありません。.
タンクはいくつですか？ 600リットルの発酵タンク1基は、10日ごとにバッチを仕込むブルーパブに適しています。週に2回醸造する場合は、2基のタンクに加え、ブライトビールタンクが必要です。.
炭酸化できますか？ はい、作動圧力まで可能です。ただし、リリーフバルブが正しく設定されており、コーン出口が移送ポンプに適したサイズであることが条件です。.
バッチサイズ、ビールの種類、発酵タンクの数、利用可能なスペースを教えてください。醸造所に適したタンク容量、冷却面積、構成をお勧めします。.
ビール発酵タンクの構造
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