Beschreibung
Um den Sud herum gebaut, nicht um die Broschüre
Ein Brauereipaket mit 1000L, 1500L oder 2000L wird in der Regel gekauft, weil die Brauerei die Pilotchargen überholt hat, aber noch nicht bereit für eine vollständige Industrielinie ist. Die Gefäße müssen in einen realen Grundriss passen, mit der vor Ort vorhandenen Dampf- oder Elektroheizquelle arbeiten und genügend Platz für Bediener zum Trockenhopfen, Hefeernten und Reinigen lassen. Wir dimensionieren den Maischebottich, Kessel, Whirlpool und Gärtanks entsprechend Ihrer Braulänge und den erwarteten Umdrehungen pro Woche.
Unsere Brauereisysteme verwenden SUS304 für den Produktkontakt, wo der Prozess dies zulässt, mit SUS316L für hochchloridhaltige oder aggressivere Reinigungsregime. Schweißnähte werden bei Bedarf geschliffen und gebeizt, und die Innenflächen werden auf eine hygienische Oberfläche poliert. Die Jacken sind je nach Gefäßgröße und Kühlbedarf als Dimple- oder Spulenart ausgeführt. Jeder Tank wird druckgeprüft, und Sicherheitsventile werden vor dem Versand auf den Betriebsdruck ausgelegt.
Was im täglichen Betrieb zählt
Temperaturkontrolle ist bei einem kommerziellen System kein Luxus. Die Fermentationswärme muss kontinuierlich abgeführt werden, sonst driftet die Hefeleistung und das Aroma verändert sich. Wir berechnen die Jackenfläche aus dem Tankvolumen und der erwarteten Kühlleistung, nicht aus einer generischen Tabelle. CIP ist als Kreislauf ausgelegt: Sprühkugel, Pumpe, Rücklaufleitung und chemische Dosierung müssen mit der Tankgeometrie harmonieren. Schlechter CIP-Zugang ist einer der häufigsten Gründe für Fehlgeschmäcker und wiederholte Reinigungen.
| Artikel | Bereich |
|---|---|
| Chargenvolumen | 1000L / 1500L / 2000L |
| Material | SUS304 oder SUS316L |
| Gärtankboden | Konisch oder Flachboden |
| Kühlung | Dimple-Jacke oder Spule |
| Reinigungsfähigkeit | CIP-Sprühkugel und sanitäre Armaturen |
Auswahlhinweise
Kleine Brewpubs bevorzugen oft 1000L mit zwei oder drei Gärtanks und einfacher Glykolsteuerung. Regionale Brauereien, die auf 2000L umsteigen, benötigen mehr Jackenfläche, größere CIP-Kapazität und besseren Zugang zum Trockenhopfen. Ein konischer Gärtank erleichtert die Hefeernten und die Trubentfernung, erhöht jedoch die Höhe, daher sollte die Deckenhöhe vor der Bestätigung des Layouts geprüft werden.
FAQ
Brauche ich konische Gärtanks? Verwenden Sie sie, wenn Hefewiedergewinnung und Trockenhopfen wichtig sind. Flachbodentanks eignen sich für einfachere Ales und räumlich begrenzte Räume.
Kann das System mit Einphasenstrom betrieben werden? Kleine Pakete sind möglich, aber die Heizmethode und die Gefäßgröße bestimmen die endgültige elektrische Last. Wir bestätigen die Stromversorgung vor der Angebotserstellung.
Wie wird CIP angeschlossen? Die CIP-Pumpe versorgt eine Sprühkugel durch den Tankdeckel; Rückläufe gehen in den Abfluss oder den Auffangbehälter. Die Rohrleitungen verwenden hygienische Klammern für Bier-, CIP- und Glykolkreisläufe, sodass Leitungen ohne Schneiden von Schweißnähten demontiert werden können.
Nennen Sie uns Ihre Chargengröße, Biersorte, Anzahl der Gärtanks und den verfügbaren Platz. Wir können das Tankvolumen, die Kühlfläche und die Konfiguration für Ihre Brauerei empfehlen.
Verwandte Produkte
2000L Schlüsselfertiges Biergärbehältersystem für Brauereianlagen
Ein 2000L Brauereigärtank ist mehr als nur ein Behälter – er bestimmt Ihren Chargenrhythmus, die Kühlbelastung und den Reinigungsplan. Dieses schlüsselfertige System umfasst Fertigungsdetails, Materialoptionen, Mantelgröße, CIP-Einrichtung und praktische Anleitungen zur Auswahl der richtigen Konfiguration für Ales, Lagerbiere und Starkbiere.
Bierbrau-Gärtank Brauereiausrüstung Ethanolproduktionsmaschine
Mantelgekühlte Gärtanks für Bier, Cidre, Kombucha und Ethanolproduktion. Hergestellt aus SUS304 oder 316L mit gewellten oder kanalisierten Glykolmänteln, sanitären Tri-Clamp-Anschlüssen und 60° oder 90° konischen Böden. Maßgeschneiderte Volumen von 100 L bis 100 BBL. Teilen Sie uns Ihre Losgröße, Biersorte, Tankanzahl und verfügbaren Platz für eine praktische Brauereikonfiguration mit.
800L konischer Gärbehälter & Brauereiausrüstung für Craft-Bierbrauerei
Ein 800-Liter-Kegelfermenter, ausgelegt für Brewpubs und Pilotbrauereien. Konstruktion aus SUS304 oder 316L, mit gewellten Kühlmänteln, 0,2 MPa Betriebsdruck und CIP-fähigen Armaturen. Praktische Hinweise zum Kegelwinkel, zur Kühlfläche und zu den Produktionsdetails, die wir vor der Angebotserstellung einer kompletten Tankkonfiguration benötigen.
500L–1000L Brite-Bier-Tank | Brite-Tank für Karbonisierung und Lagerung
Brite-Bier-Tanks in 500 L, 800 L und 1000 L für Karbonisierung, Klärung und Kaltlagerung. Hergestellt aus SUS304 oder 316L mit dimple Glykolmänteln, 2 bar Betriebsdruck, CIP-Sprühkopf, Karbonisierungssteinanschluss und Abfüllarm. Konfiguriert nach Ihrer Chargengröße, Verpackungsplan und verfügbarem Platz.
500L Sanitäre Edelstahleintank-Konischer Gärtank für Brauerei und Mikrobrauerei
Ein 500L sanitäres Edelstahleintank mit konischem Boden, gewellten Kühlmänteln und 1,5 bar Betriebsdruck. Entwickelt für Brewpubs und kleine kommerzielle Brauereien, die zuverlässige Gärung, Reifung und Karbonisierung in einem Gefäß benötigen. Erhältlich in 304 oder 316L Edelstahl mit Tri-Clamp-, DIN- oder SMS-Anschlüssen.
10000L heller Biertank | Brite-Tank für Brauereikarbonisierung & Lagerung
Ein 10.000 L heller Biertank karbonisiert, klärt und hält fertiges Bier unter Druck vor der Abfüllung. Diese Seite behandelt die Auswahl der Edelstahlqualität, Schweiß- und Polierstandards, Dimple-Mantel-Kühlung, Betriebsdruck- und Entlastungsventil-Dimensionierung, CIP-Einrichtung sowie die Anschlussdetails, die wir vor der Angebotserstellung für einen Brite-Tank in Ihrem Keller benötigen.
Obwohl es einige kleinere Probleme gab, sieht es dank Pollys Hilfe großartig aus und hat meiner kleinen Brennerei einige neue Kunden gebracht.
Sehr gut!! Ich sehe jetzt in meiner Nachricht an Sie, dass ich vor Aufregung über die Installation hier in den USA völlig vergessen habe, Ihnen und der Firma ACE ein großes Kompliment für die Qualität der gesamten Installation zu machen!! Alles sieht fabelhaft aus und die Art, wie Sie es im Container verpackt haben, war außergewöhnlich!! Ich bin sehr beeindruckt von Ihrem Unternehmen und möchte allen, die an meiner Bestellung gearbeitet haben, herzlich danken!!
Wir verwenden diese Brennblase jetzt für einige Chargen zur Herstellung von Whiskey, Gin und einigen anderen Spirituosen und sind bisher sehr zufrieden mit den Ergebnissen. Die Ausrüstung funktioniert gut und bietet während der Destillation eine gute Kontrolle. Der Geist kommt sauber und konsistent von Charge zu Charge heraus und wir haben das Geschmacksprofil erreicht, das wir gesucht haben. Sie ist außerdem einfach zu bedienen und zu warten. Sie ist eine großartige Ergänzung für unsere Brennerei und ich würde sie definitiv anderen handwerklichen Brennereien empfehlen, die zuverlässige Ausrüstung suchen.”
Polly ist der Mann! Ich empfehle ihn und die Produkte, die sie herstellen, sehr! Ich bin sehr zufrieden. Sie kommuniziert sehr gut und die Verarbeitungsqualität ist ausgezeichnet! Der Versand war außergewöhnlich. Danke Polly und Team
Es dauerte 60 Tage von der Bestellung bis zur Lieferung, und es sieht aus wie ein Kunstwerk. Vielen Dank an Polly für ihre Hilfe.
Es war eine ziemlich große Aufgabe, den Destillator zusammenzubauen, also bat ich einen Freund um Hilfe, und ich schaffte es, ihn in nur acht Stunden fertigzustellen. Ich bin wirklich zufrieden damit – es sieht großartig aus. Ryan Murphy
Wir sind sehr zufrieden mit unserem neuen Kupferdestillationssystem von ACE Distillery Equipment. Die Ausrüstung ist von ausgezeichneter Qualität, gut verarbeitet und wunderschön fertiggestellt.
Der gesamte Prozess von der Herstellung, dem Versand, der Installation bis zur Inbetriebnahme verlief reibungslos. Das ACE-Team war professionell, reaktionsschnell und sehr kompetent. Sie halfen uns, die Installation erfolgreich abzuschließen und gaben großartigen technischen Support.
Es sieht immer noch fantastisch in unserer Brennerei aus und erfüllt genau, was es verspricht. Wir empfehlen ACE jedem, der zuverlässige und hochwertige Destillationsausrüstung sucht, sehr.
Vielen Dank an das ACE-Team für die großartige Arbeit!”
Ich möchte meine 100% Zufriedenheit mit Ace zum Ausdruck bringen. Der Service war herausragend: schnell, professionell und freundlich. Polly bot während des gesamten Prozesses ausgezeichnete Unterstützung. Das gelieferte 100 Gallonen Kupferbrennblasen-Destillationsgerät entspricht perfekt meinen Erwartungen und zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus. Ich fühle mich gut betreut und werde Sie ohne Zögern weiterempfehlen.
Vielen Dank für den großartigen Service.
Mit freundlichen Grüßen,
Oliver Brown
