Περιγραφή
Κατασκευάζουμε αυτές τις δεξαμενές ανοιχτής κορυφής για παραγωγούς που χρειάζονται φυσική πρόσβαση στο δοχείο, όχι μόνο μια θυρίδα. Δύο πόρτες πλήρους ύψους στις αντίθετες πλευρές επιτρέπουν σε έναν χειριστή να λειτουργεί το καπάκι από οποιαδήποτε πλευρά, και η βάση με δυνατότητα φόρτωσης με περονοφόρο επιτρέπει σε ένα τυπικό περονοφόρο να μετακινεί τη δεξαμενή χωρίς γερανό ή πλήρωμα παλετοφόρου. Οι χωρητικότητες είναι 1000L, 2000L, 3000L και 5000L, όλες με την ίδια γεωμετρία πόρτας και εξαρτήματα καπακιού ώστε τα ανταλλακτικά να παραμένουν κοινά σε όλο το κελάρι.
Το υλικό του κελύφους είναι ανοξείδωτο ατσάλι 304 — 3mm στα σώματα των 3000L και 5000L, 2mm στα μικρότερα δύο. Οι οινοποιίες που χειρίζονται μούστους υψηλής οξύτητας ή εγκαταστάσεις κοντά σε αλμυρό νερό συνήθως προτιμούν το 316L. Η διαφορά τιμής είναι σημαντική, αλλά η διάβρωση από χλωρίδια στο 304 σε παράκτιο κελάρι εμφανίζεται συνήθως μέσα σε λίγες σεζόν. Οι συγκολλήσεις είναι TIG, λείανση, πίκλινγκ και παθητικοποίηση. Το εσωτερικό φινίρισμα είναι 2B ή γυάλισμα 320 κόκκων αν σχεδιάζετε CIP με καυστικό. Οι φλάντζες πόρτας είναι από EPDM τροφίμων τοποθετημένες σε αυλάκι, και οι δακτύλιοι σύσφιξης είναι από ανοξείδωτο ατσάλι αντί για επιχρωμιωμένο χάλυβα.
Κοινές εφαρμογές: μικρές παρτίδες ερυθρών ζυμώσεων με χειροκίνητο πάτημα, φόρτωση ολόκληρων τσαμπιών, μακεράρισμα για μηλίτη και φρούτα, και ανοιχτή ζύμωση για αγροτικές μπύρες. Οι δεξαμενές με σταθερά πόδια ταιριάζουν σε μόνιμη θέση κελαριού· οι βάσεις με δυνατότητα φόρτωσης με περονοφόρο ταιριάζουν σε περιστρεφόμενες παρτίδες και υπερχείλιση συγκομιδής.
| Μοντέλο | Όγκος | Κέλυφος | Άνοιγμα πόρτας | Βάση |
|---|---|---|---|---|
| FT-1000 | 1000 Λ | 2mm SUS304 | 2 x 400 x 500mm | Βάση με δυνατότητα φόρτωσης με περονοφόρο |
| FT-2000 | 2000 Λ | 2mm SUS304 | 2 x 400 x 500mm | Βάση με δυνατότητα φόρτωσης με περονοφόρο |
| FT-3000 | 3000 Λ | 3mm SUS304 | 2 x 450 x 600mm | Βάση με δυνατότητα φόρτωσης με περονοφόρο / σταθερό πόδι |
| FT-5000 | 5000 L | 3mm SUS304 | 2 x 450 x 600mm | Βάση με δυνατότητα φόρτωσης με περονοφόρο / σταθερό πόδι |
Μπορεί να αντέξει πίεση; Όχι. Τα ανοικτά δοχεία είναι ατμοσφαιρικά. Εάν η διαδικασία σας απαιτεί 1,5 bar για ανθράκωση ή μεταφορά, θα προσφέρουμε διαφορετική δεξαμενή αντί να τροποποιήσουμε αυτήν.
Τι γίνεται με την ψύξη; Ένα περίβλημα με εσοχές στο κάτω τρίτο είναι η συνήθης επιλογή· για μικρές παρτίδες συχνά παρέχουμε ένα βυθιζόμενο πηνίο, καθώς μπορεί να αφαιρεθεί και να καθαριστεί ξεχωριστά.
Πώς λειτουργεί το CIP; Μια σφαίρα ψεκασμού τοποθετημένη στο καπάκι, μια αποχέτευση στο χαμηλότερο σημείο και μια αφαιρούμενη φλάντζα πόρτας καλύπτουν τους περισσότερους κύκλους καθαρισμού. Οι σφραγίδες της πόρτας αφαιρούνται με το χέρι για επιθεώρηση.
Πείτε μας το μέγεθος της παρτίδας, τον τύπο προϊόντος, τον αριθμό των δεξαμενών και τον διαθέσιμο χώρο στο δάπεδο. Μπορούμε να προτείνουμε τον όγκο της δεξαμενής, την περιοχή ψύξης και τη διαμόρφωση για την εγκατάστασή σας.
Σχετικά προϊόντα
Κωνική μονάδα ζύμωσης μπύρας 2000L 3000L SUS304 SUS316L
Μια κωνική μονάδα ζύμωσης 2000L έως 3000L, κατασκευασμένη για ζύμωση, ωρίμανση και ανθράκωση σε ένα δοχείο. Κέλυφος SUS304 ή SUS316L, ψυκτικά μπουφάν γλυκόλης με εσοχές, συγκολλημένες με TIG και παθητικοποιημένες επιφάνειες επαφής προϊόντος, πίεση λειτουργίας έως 0,3 MPa. Διαμορφωμένη με θύρες CIP, ξηρού λυκίσκου, βραχίονα ραφής και κάτω θύρες εκκένωσης για ζυθοποιεία και εμπορικές ζυθοποιίες.
6BBL ανοξείδωτο σύστημα ζυθοποίησης για ζύμωση και ωρίμανση μπύρας
Ένα 6BBL ανοξείδωτο σύστημα ζυθοποίησης για ζύμωση, ωρίμανση και ωρίμανση. Κατασκευασμένο από SUS304 με προαιρετικό 316L, μανδύες γλυκόλης με εσοχές, κώνο 60 μοιρών στο κάτω μέρος και πίεση λειτουργίας 15 psi. Κατάλληλο για brewpubs και ζυθοποιίες taproom που παράγουν τέσσερις έως δώδεκα παρτίδες ανά εβδομάδα, με ενσωματωμένη σφαίρα ψεκασμού CIP, βραχίονα ραφής και βαλβίδα ανακούφισης πίεσης.
600L 304 ανοξείδωτος κωνικός ζυμωτήρας με μανδύα ψύξης για την παρασκευή χειροποίητης μπύρας
Ένας ζυμωτής 600L από ανοξείδωτο χάλυβα 304 με επένδυση ψύξης με εσοχές για χειροποίητες ζυθοποιίες που επεκτείνονται πέρα από πιλοτικές παρτίδες. Καλύπτει την επιλογή υλικού, το μέγεθος της επένδυσης, τη διάταξη CIP και την πίεση λειτουργίας ώστε οι αγοραστές να μπορούν να καθορίσουν τη σωστή διαμόρφωση πριν ζητήσουν προσφορά.
Δεξαμενή Ζύμωσης Μπύρας με Ανοξείδωτο Ατσάλι και Μονωτικό Επένδυση 200L έως 10000L
Δεξαμενές ζύμωσης μπύρας από ανοξείδωτο χάλυβα με επένδυση, χωρητικότητας από 200 L έως 10.000 L, κατασκευασμένες με περιβλήματα SUS304 ή 316L, κώνους 60° ή 70°, και ψυκτικές επενδύσεις με εσοχές. Διαμορφωμένες για χειροποίητες ζυθοποιίες και παραγωγικά κελλάρια με σφαιρίδια ψεκασμού CIP, θύρες για ξηρό λυκίσκο, βραχίονες ραφής και εξαρτήματα με βαθμολογία πίεσης. Ενημερώστε μας για το μέγεθος της παρτίδας σας και θα διαστασιολογήσουμε τη δεξαμενή, την επιφάνεια της επένδυσης και τις συνδέσεις.
300L 500L 1000L κωνικός ζυμωτής μπύρας από ανοξείδωτο χάλυβα προς πώληση
Κωνικοί ζυμωτές μπύρας από ανοξείδωτο χάλυβα σε μεγέθη 300 L, 500 L και 1000 L, κατασκευασμένοι ως δοχεία πίεσης με μανδύες γλυκόλης στον κύλινδρο και τον κώνο. Καλύπτουμε τον καθορισμό μεγέθους, την επιλογή 304 έναντι 316L, το φινίρισμα συγκόλλησης, τις συνδέσεις CIP και την πίεση λειτουργίας ώστε οι μηχανικοί ζυθοποιίας να μπορούν να καθορίσουν τη σωστή διαμόρφωση πριν ζητήσουν προσφορά.
1000L ανοξείδωτος μονάδα ζύμωσης για Ale Lager Stout Craft Brewing
1000L ανοξείδωτη μονάδα για παραγωγή ale, lager, stout και porter. Συνδυασμένο δοχείο ζύμωσης και ωρίμανσης με ψυκτικά μανίκια με εσοχές, πίεση λειτουργίας 2 bar, CIP σπρέι μπάλα και κώνο 60°. Κατασκευασμένο από SUS304 ή 316L με εσωτερικό γυάλισμα κάτω από 0,6µm. Κατάλληλο για brewpubs και μικρές εμπορικές ζυθοποιίες που αυξάνουν τον όγκο χονδρικής.
Δεξαμενή Ζύμωσης Μικροζυθοποιίας 1000L 1500L 2000L SUS304 Κωνικός Ζυμωτής Μικροζυθοποιίας
Ζυμωτές μικροζυθοποιίας 1000 L, 1500 L και 2000 L από SUS304 ή 316L, με κωνικά κάτω μέρη 60 μοιρών, ψυκτικά μπουφάν με εσοχές και πίεση λειτουργίας 2–3 bar. Κατασκευασμένοι για μικροζυθοποιίες που παράγουν 8 έως 40 παρτίδες το μήνα, με CIP σπρέι μπάλα, βαλβίδα ασφαλείας, βραχίονα ραφής και θερμοστοιχείο PT100 διαμορφωμένα κατά παραγγελία.
Δοχείο Ζύμωσης Μπύρας Μπανάνας 1000 Λίτρων
Ένας ζυμωτήρας μπύρας μπανάνας 1000 λίτρων κατασκευασμένος για ζύμωση φρούτων με υψηλή περιεκτικότητα σε στερεά, με κώνο 60 μοιρών, ψυκτικό μπουφάν με εσοχές, υλικά SUS304 ή 316L σε επαφή με το υγρό, σπρέι CIP και υγειονομικές θύρες τρι-σφιγκτήρα. Σχεδιασμένος για πιλοτικές έως μεσαίες ζυθοποιίες, υποστηρίζει έλεγχο θερμοκρασίας, χειρισμό πολτού και εύκολο καθαρισμό. Προσαρμόστε την πίεση, τη μόνωση και τη διάταξη των θυρών για το ζυθοποιείο σας.
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
