Περιγραφή
Τι κάνει πραγματικά ένας Χάλκινος Αποστακτήρας 500L με Κολώνα
Συγκολλάμε αυτούς τους αποστακτήρες 500 λίτρων στο δικό μας εργαστήριο, και η σύνδεση καζανιού-κολώνας λαμβάνει περισσότερη προσοχή από οτιδήποτε άλλο στον εξοπλισμό. Εκεί συμβαίνει η περισσότερη επαφή με το χαλκό, και εκεί μια αδέξια συγκόλληση εμφανίζεται στο πνεύμα σας τρεις μήνες αργότερα. Η κολώνα είναι αρθρωτή — 4 έως 8 πλάκες φυσαλίδων, συν μια συσκευασμένη ενότητα αν θέλετε — έτσι το ίδιο δοχείο μπορεί να επεξεργαστεί ευρύχωρο ρούμι ή πιο στενό αποσταγμένο ουίσκι.
Όπου ανήκει ο χαλκός
Ο χαλκός στο καζάνι, τις πλάκες και το βραχίονα lyne πραγματοποιεί την απομάκρυνση θείου. Το κέλυφος του συμπυκνωτή μπορεί να είναι από ανοξείδωτο ατσάλι και κανείς δεν γεύεται τη διαφορά. Οι συνταγές με βαριά χρήση καλαμποκιού ή σίκαλης ωφελούνται από τον χαλκό πάνω από τη στοίβα πλακών, όχι κάτω από αυτήν.
Θέρμανση: η επιλογή που καθορίζει τα πάντα
Οι περισσότεροι πελάτες 500L παραγγέλνουν ηλεκτρική θέρμανση όταν δεν υπάρχει λέβητας στον χώρο. Προγραμματίστε ένα φορτίο 60–80 kW συν τον πίνακα και τον εξαερισμό πριν φύγει το δοχείο. Οι σπείρες ατμού κοστίζουν περισσότερο αρχικά και λιγότερο ανά λίτρο όταν λειτουργείτε τέσσερις ή περισσότερες ημέρες την εβδομάδα. Κανείς που αγόρασε ατμό δεν έχει επιστρέψει στην ηλεκτρική θέρμανση.
| Χωρητικότητα | 500 L |
| Καζάνι | Χαλκός 3 mm, διάμετρος ~900 mm. |
| Στήλη | 4–8 πλάκες, αρθρωτές |
| Θέρμανση | Ηλεκτρικό 60–80 kW ή πηνίο ατμού |
| Συμπυκνωτής | Κέλυφος και σωλήνας, ~2 m² |
| Προαιρετικό | Καλάθι τζιν, αναδευτήρας, CIP |
Ένα δοχείο 200L ταιριάζει σε άδεια taproom, 300L σε μικρή αποστακτική μονάδα αγροκτήματος, και 1000L αποδίδει μόνο με ατμό και περονοφόρο ανυψωτικό. Τα πεντακόσια λίτρα είναι το ιδανικό μέγεθος για δύο έως τρία βαρέλια την εβδομάδα.
Τι χρειαζόμαστε πριν από την προσφορά
Στείλτε τον όγκο πλύσης ανά παρτίδα, τον επιθυμητό ABV, την διαθέσιμη πηγή θερμότητας, το ύψος οροφής και την πιο φαρδιά πόρτα που πρέπει να περάσει η μονάδα. Πείτε μας αν χρειάζεστε καλάθι τζιν ή αναδευτήρα. Αυτές οι απαντήσεις επηρεάζουν την τιμή περισσότερο από οποιαδήποτε έκπτωση μπορούμε να δώσουμε.
Δομή ενός Αποστακτήρα
Σχετικά προϊόντα
Μηχανή Αποστακτήρα Alambique 3000L για Κρασί & Πνευματώδη Φρούτων
Χάλκινος αποστακτήρας alambique 3000L για οινοποιεία, εστιατόρια και μονάδες πνευματωδών φρούτων. Κατασκευάζουμε συστήματα αποστακτήρα με ηλεκτρική ή ατμική θέρμανση με προαιρετικό καλάθι τζιν, αναδευτήρα και συμπυκνωτή. Μοιραστείτε τον τύπο του ζυμού, το μέγεθος παρτίδας, τις παροχές και τις διαστάσεις του χώρου για μια πρακτική προσφορά. Απαντάμε με σχέδια, φορτία παροχών και επιλογές αποστολής.
1000L Εμπορικό Σύστημα Ζυθοποίησης Μούστου | Εξοπλισμός Ζυθοποιίας Επαγγελματικού Επιπέδου
Ένα 1000L εμπορικό σύστημα ζυθοποίησης μούστου για ζυθοποιίες που επεκτείνονται πέραν των 500L και αποστακτήρια που παράγουν το δικό τους πλύσιμο. Θέρμανση με ατμό ή ηλεκτρική, χαλκός διαδρομής μούστου, επιλογές αναδευτήρα και στροβίλου. Στείλτε το μέγεθος παρτίδας και τις υπηρεσίες για σχεδίαση διάταξης και προσφορά μεταφοράς.
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
