Περιγραφή
Μικρό Χάλκινο Αποστακτήριο Στήλης για Άτομα που Δοκιμάζουν Πριν Δεσμευτούν
Κατασκευάζουμε αυτές τις μικρές μονάδες για αποσταγματοποιούς που θέλουν να αποδείξουν μια συνταγή πριν ρίξουν 500 L ζύμης στο μεγάλο καζάνι. Τεχνικοί εργαστηρίου, νεοσύστατες μάρκες και μικρές αγροτικές αποσταγματοποιίες τις λειτουργούν με τον ίδιο τρόπο: παρτίδες 20–50 L, ρύθμιση σημείων κοπής, επανάληψη. Ο χαλκός βρίσκεται εκεί που έχει σημασία — σώμα λέβητα, στήλη και το πλέγμα στην πορεία των ατμών. Έχουμε αποστείλει ανοξείδωτα κέλυφη συμπυκνωτή σε αγοραστές με περιορισμένο προϋπολογισμό, αλλά οι περισσότερες κατασκευές εξακολουθούν να έχουν χαλκοσωλήνα στο εσωτερικό.
Αυτό που στήνουμε πριν φύγει από το εργαστήριο
Η θέρμανση καθορίζει τα πάντα. Ηλεκτρικά στοιχεία 2–6 kW, 220V μονοφασικά, λειτουργούν σε γκαράζ ή πιλοτικό δωμάτιο χωρίς λέβητα στον χώρο. Τα μπουφάν ατμού είναι η καλύτερη επιλογή αν ήδη λειτουργείτε λέβητα — πιο ήπια για ζύμες με κόκκους, χωρίς καψίματα, πιο αυστηρός έλεγχος. Πείτε μας ποιο έχετε και θα σας δώσουμε προσφορά ανάλογα.
Το ύψος της στήλης και το βάθος της συσκευασίας καθορίζουν το απόσταγμα σας. Μια στήλη 500 mm με χαλκοπλέγμα τοποθετεί τις περισσότερες αποστάξεις φρούτων και δημητριακών στην περιοχή 85–92% αλκοόλ σε αργή απόσταξη. Σχεδιάζετε έγχυση ατμού; Προσθέστε το καλάθι τζιν πάνω από τη στήλη. Οι παχιές ζύμες με κόκκους ωφελούνται από αναδευτήρα· οι καθαρές ζύμες ζάχαρης δεν χρειάζονται. Ένας παπαγάλος αξίζει το μικρό επιπλέον κόστος αν επιδιώκετε κοπές με βάση το απόσταγμα.
| Καζάνι | Στήλη | Τυπική χρήση |
|---|---|---|
| 5–10 L | 300 mm | Δοκιμές συνταγών, επιδείξεις στην τάξη |
| 20 L | 400–500 mm | Πιλοτικές παρτίδες, έρευνα και ανάπτυξη πνεύματος |
| 50 L | 500–800 mm | Μικρή παραγωγή σε δωμάτιο γευσιγνωσίας |
Η σήμανση CE καλύπτει τη συναρμολόγηση του ηλεκτρικού εξοπλισμού και την ανακούφιση πίεσης. Δεν καλύπτει την υδραυλική εγκατάσταση του ψυκτικού νερού ή το σημείο εξαερισμού της στήλης — αυτό είναι ευθύνη του χώρου.
Για προσφορά, στείλτε το μέγεθος παρτίδας, την πηγή θέρμανσης, τη διαθέσιμη ισχύ (τάση και φάση), τη θερμοκρασία και τη ροή του ψυκτικού νερού, το ύψος της στήλης, και αν θέλετε το καλάθι τζιν, τον αναδευτήρα ή το παπαγάλο. Ένα πρόχειρο σχέδιο δαπέδου βοηθάει αν η οροφή είναι χαμηλή· ο χώρος πάνω από τη στήλη δημιουργεί περισσότερα προβλήματα εγκατάστασης από τον χώρο του δαπέδου.
Δομή ενός Αποστακτήρα
Σχετικά προϊόντα
Μηχανή απόσταξης ουίσκι και ρούμι 200L από χαλκό με στήλη απόσταξης προς πώληση
Μια μηχανή απόσταξης ουίσκι και ρούμι 200L από χαλκό με συσκευασμένη ή επικαλυμμένη στήλη, ηλεκτρική ή ατμική θέρμανση και πλήρη διαδρομή ατμού από χαλκό. Κατασκευασμένη για χειροποίητες αποστακτήρια που λειτουργούν με 150–200L πλύσεις. Στείλτε τύπο πλύσης, επιθυμητό αλκοολικό βαθμό και παροχές για προσφορά.
Μηχανή Αποστακτήρα Alambique 3000L για Κρασί & Πνευματώδη Φρούτων
Χάλκινος αποστακτήρας alambique 3000L για οινοποιεία, εστιατόρια και μονάδες πνευματωδών φρούτων. Κατασκευάζουμε συστήματα αποστακτήρα με ηλεκτρική ή ατμική θέρμανση με προαιρετικό καλάθι τζιν, αναδευτήρα και συμπυκνωτή. Μοιραστείτε τον τύπο του ζυμού, το μέγεθος παρτίδας, τις παροχές και τις διαστάσεις του χώρου για μια πρακτική προσφορά. Απαντάμε με σχέδια, φορτία παροχών και επιλογές αποστολής.
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
