Descripción

Construimos instalaciones completas de destilería de 1500L alrededor de un alambique de cobre y columna. Para whisky, brandy y vodka, el contacto con cobre no es una elección decorativa. La olla, el cuello, las secciones de la columna y el condensador deben exponer el vapor al cobre donde se desea control de ésteres y reducción de azufre. El acero inoxidable es adecuado para la caldera, tuberías y soportes.

Artículo Especificación
Capacidad del lote 1500 L
Calefacción Chaqueta de vapor o eléctrica
Columna 4-8 placas de cobre
Condensador De carcasa y tubos o de bobina
Opcional Cesta de ginebra, agitador, CIP

La mayoría de los clientes no comienzan con 1500L. Un alambique de 200L o 300L es adecuado para una nueva sala de degustación o destilería de prueba. 500L es ideal para producción pequeña de whisky y ginebra. 1000L-1500L tiene sentido cuando se realizan 5-7 maceraciones semanales y se dispone de vapor, agua de enfriamiento y espacio en el piso. La calefacción eléctrica es más fácil de instalar. El vapor proporciona un calentamiento más rápido y menor costo por lote a este tamaño.

Antes de la cotización, envíe el ABV del lavado/maceración, la graduación deseada, el tiempo de lote, la presión de vapor o suministro eléctrico, la temperatura del agua de enfriamiento, la altura del techo y el espacio ocupado. Indíquenos si desea una cesta para ginebra, agitador o configuración específica del condensador. El envío de un sistema de 1500L generalmente requiere un contenedor de 40 pies o plataforma plana. El acceso para mantenimiento alrededor de la columna y el condensador es importante. Deje al menos 1 m de espacio para servicio.

Ajuste el alambique al volumen de fermentación y las corridas semanales, no solo al tamaño del tanque. Envíe su estilo de espíritu y servicios, y confirmaremos el número de placas de la columna, puntos de contacto con cobre y diseño antes de la cotización.

Estructura de un destilador

Columna
Columna
Escotilla
Vidrio de inspección
Termómetro
Cabeza de whisky

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Reseña del cliente

Aunque hubo algunos problemas menores, gracias a la ayuda de Polly, se ve brillante y ha traído a mi pequeña destilería bastantes nuevos clientes.

Ben McDonald

Reseña del cliente

¡Muy bien! Ahora que reviso mis mensajes contigo, me doy cuenta de que en mi emoción por tener la instalación aquí en EE.UU. olvidé por completo darles a ti y a la empresa ACE un gran cumplido por la calidad de toda la instalación. ¡Todo se ve fabuloso y la forma en que lo empacaron en el contenedor fue extraordinaria! Estoy muy impresionado con su empresa y quiero dar un gran agradecimiento a todos los que trabajaron en mi pedido.

Sarah Mitchell

Reseña del cliente

Hemos estado usando este alambique para varios lotes ahora, haciendo whisky, ginebra y otros licores, y estamos muy contentos con los resultados hasta ahora. El equipo funciona bien y ofrece buen control durante la destilación. El espíritu sale limpio y consistente de lote en lote y hemos conseguido el perfil de sabor que buscábamos. También ha sido fácil de operar y mantener. Ha sido una gran adición a nuestra destilería y definitivamente lo recomendaría a otros destiladores artesanales que buscan equipo confiable.”

Matt Richardson

Reseña del cliente

¡Polly es el mejor! Lo recomiendo mucho a él y a los productos que producen. Estoy muy satisfecho. Ella se comunica muy bien y la calidad de la mano de obra es excelente. El envío fue excepcional. Gracias Polly y equipo.

James Taylor

Reseña del cliente

Tardó 60 días desde el pedido hasta la entrega, y parece una obra de arte. Gracias a Polly por su ayuda.

Ryan Murphy

Reseña del cliente

Fue un trabajo bastante grande montar el destilador, así que le pedí ayuda a un amigo y logré terminarlo en solo ocho horas. Estoy realmente satisfecho con él, se ve brillante. Ryan Murphy

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Reseña del cliente

Estamos muy contentos con nuestro nuevo sistema de destilación de cobre de ACE Distillery Equipment. El equipo es de alta calidad, bien elaborado y bellamente terminado.
Todo el proceso desde la fabricación, el envío, la instalación hasta la puesta en marcha fue impecable. El equipo de ACE fue profesional, receptivo y muy conocedor. Nos ayudaron a completar la instalación con éxito y brindaron un gran soporte técnico.
Todavía se ve increíble en nuestra destilería y hace exactamente lo que promete. Recomendamos encarecidamente ACE a cualquiera que busque equipos de destilación confiables y de alta calidad.
¡Gracias equipo de ACE por el excelente trabajo!”

Oliver Brown

Reseña del cliente

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Gracias por el excelente servicio.
Saludos cordiales,
Oliver Brown