Descripción
Enviamos alambiques de cobre de 600L a destiladores que superaron un alambique de 300L pero no quieren encender un sistema de 1000L en cada lote. La mayoría realiza entre 8 y 15 cargas al mes: una destilería de ginebra con una sala de degustación concurrida, o un productor de whisky que almacena barriles mientras mantiene vodka y brandy en rotación.
| Artículo | Construcción estándar |
|---|---|
| Capacidad bruta / de trabajo | 600 L / 400–480 L de carga |
| Contacto con cobre | Interior del alambique, cuello de cisne, placas de columna, camino de vapor |
| Carcasa y revestimiento | Acero inoxidable 304, lana de roca de 100 mm |
| Calefacción | Chaqueta de vapor, elementos eléctricos o fuego directo |
| Columna | 4–8 placas de cobre, secciones removibles |
| Opciones | Cesta de ginebra, agitador, CIP, loro de espíritu, tipo condensador |
Donde el cobre realmente importa: el interior del alambique, las placas de la columna y el camino del vapor. Mantenemos la chaqueta y el revestimiento en acero inoxidable: soporta mejor la presión y mantiene su precio bajo. Todo lo que toca el vapor es cobre.
La calefacción decide la mayoría de las construcciones. Vapor si ya tiene una caldera o realiza lotes consecutivos. Inmersión eléctrica si está en un espacio pequeño con 380V/3 fases y no quiere esperar por una caldera. El fuego directo aún existe, pero es delicado a 600L.
Una cesta de ginebra se coloca en la columna o en una cabeza de ginebra separada. Pídala con el alambique, no después: el patrón de la brida cambia. Un agitador justifica su costo en grano o puré de fruta. Para el condensador, el de carcasa y tubo es adecuado para whisky, una bobina para ginebra.
Planifique la sala antes que el equipo. Necesita aproximadamente 3.5 m de techo para levantar la columna, un desagüe en el suelo y espacio alrededor del condensador. Un alambique de 600L generalmente se envía como un contenedor 40HQ con la columna embalada por separado.
Antes de cotizar, envíenos el tipo de espíritu, tamaño de carga, fuente de calefacción, voltaje disponible, altura del techo, si desea una cesta de ginebra y el puerto de destino. Eso es suficiente para un número real en lugar de un rango.
Estructura de un destilador
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Oliver Brown
