Description
Alambic multi-spiritueux de 300L pour whisky, gin et alcool commercial
Nous construisons cet alambic multifonctionnel de 300L pour les distilleries qui ont besoin d'un seul réservoir pour effectuer des distillations de whisky, de gin et d'alcool pur. La capacité de travail de 300L se situe entre un alambic pilote de 200L et une unité de production de 500L. Il convient aux bâtiments où un système de 1000L encombrerait le sol et mettrait à rude épreuve la chaudière.
Le choix du chauffage modifie le devis plus que ce que la plupart des acheteurs anticipent. Le chauffage électrique fonctionne là où la vapeur n'est pas disponible et convient aux petits lots. Le chauffage à la vapeur permet un réchauffement plus rapide et un contrôle plus stable pour la production quotidienne. Envoyez-nous la pression de votre chaudière si vous souhaitez utiliser la vapeur.
Le contact avec le cuivre est important dans le chemin de la vapeur et les sections de la colonne. Nous utilisons le cuivre là où il influence la saveur et la liaison du soufre, pas comme simple revêtement décoratif. Les options de panier à gin, d'agitateur et de condenseur doivent correspondre à votre recette. Les gins riches en genièvre nécessitent souvent un volume de panier plus important. Les distillations avec céréales peuvent nécessiter une agitation.
| Article | Spécification |
|---|---|
| Capacité de travail | 300L |
| Chauffage | Électrique ou vapeur |
| Matériau | Acier inoxydable avec sections en contact avec le cuivre |
| Configuration | Whisky, gin, alcool ; panier à gin, agitateur et condenseur en option |
Avant un devis, envoyez votre taille de lot cible, type de spiritueux, degré d'alcool, source de chaleur, tension, approvisionnement en eau, hauteur sous plafond et port d'expédition. Nous pouvons comparer les cadres de 200L, 300L, 500L et 1000L selon votre plan de production. Si vous réalisez trois ou quatre lots par semaine, 300L peut convenir. Pour une production commerciale continue, optez pour une capacité supérieure. Gardez un accès pour la maintenance autour de la colonne et du condenseur, et planifiez tôt le nettoyage en place (CIP) et les drains de sol.
Structure d'un distillateur
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Bien qu'il y ait eu quelques petits problèmes, grâce à l'aide de Polly, cela semble brillant et a attiré pas mal de nouveaux clients dans ma petite distillerie.
Très bien！！Je réalise maintenant dans mes messages que dans mon enthousiasme d'avoir l'installation ici aux États-Unis, j'ai complètement oublié de vous faire, à vous et à la société ACE, un très grand compliment sur la qualité de toute l'installation !! Tout a l'air fabuleux et la façon dont vous l'avez emballé dans le conteneur était extraordinaire !! Je suis très impressionné par votre entreprise et je tiens à remercier chaleureusement tous ceux qui ont travaillé sur ma commande !!
Nous utilisons cet alambic depuis quelques lots maintenant pour fabriquer du whisky, du gin et quelques autres spiritueux et nous sommes très satisfaits des résultats jusqu'à présent. Le matériel fonctionne bien et offre un bon contrôle pendant la distillation. L'esprit sort propre et constant d'un lot à l'autre et nous avons obtenu le profil aromatique que nous recherchions. Il a également été facile à utiliser et à entretenir. C'est un excellent ajout à notre distillerie et je le recommanderais sans hésiter à d'autres distillateurs artisanaux à la recherche d'un équipement fiable.”
Polly est la personne ! Je le recommande vivement ainsi que les produits qu'ils fabriquent ! Je suis très satisfait. Elle communique très bien et la qualité du travail est excellente ! L'expédition a été exceptionnelle. Merci Polly et l'équipe
Il a fallu 60 jours entre la commande et la livraison, et cela ressemble à une œuvre d'art. Merci à Polly pour son aide.
Ce fut un travail assez important de monter l'alambic, alors j'ai demandé à un ami de m'aider, et j'ai réussi à le faire en seulement huit heures. J'en suis vraiment satisfait – il est magnifique. Ryan Murphy
Nous sommes très heureux de notre nouveau système de distillation en cuivre de ACE Distillery Equipment. L'équipement est de grande qualité, bien conçu et magnifiquement fini.
L'ensemble du processus, de la fabrication, l'expédition, l'installation à la mise en service, s'est déroulé sans accroc. L'équipe ACE était professionnelle, réactive et très compétente. Ils nous ont aidés à terminer l'installation avec succès et ont fourni un excellent support technique.
Il est toujours aussi impressionnant dans notre distillerie et fait exactement ce qu'il promet. Nous recommandons vivement ACE à tous ceux qui recherchent un équipement de distillation fiable et de haute qualité.
Merci à l'équipe ACE pour ce travail remarquable !”
Je tiens à exprimer ma satisfaction totale avec Ace. Le service était exceptionnel : rapide, professionnel et amical. Polly a fourni un excellent soutien tout au long. Le produit livré, un alambic en cuivre de 100 gallons, répond parfaitement à mes attentes et se distingue par son excellente qualité. Je me sens bien pris en charge et je vous recommanderai sans hésitation.
Merci pour ce service de qualité.
Cordialement,
Oliver Brown
