Description
Nous fabriquons des alambics en cuivre de 1400L pour les distilleries artisanales dépassant les séries pilotes de 500L mais pas encore prêtes pour les colonnes continues. À cette taille, vous pouvez charger 1 100 à 1 250 L de moût, effectuer des distillations de 6 à 9 heures et obtenir suffisamment de vins faibles pour une distillation d'esprit de 3 à 4 jours selon le degré d'alcool et la conception de l'alambic.
Ce que l'alambic de 1400 L peut traiter
Whisky, rhum, gin. Pour le whisky et le rhum, un alambic en cuivre avec une colonne en cuivre haute ou une tête en forme d'oignon offre un contrôle du reflux. Pour le gin, nous ajoutons un panier à gin dans le chemin de la vapeur ou une chambre botanique séparée. Le contact avec le cuivre est le plus important dans la chaudière, le bras de lyne et le condenseur, pas seulement la coque extérieure. Si votre eau est agressive, nous pouvons utiliser une enveloppe en acier inoxydable avec un chemin de vapeur en cuivre pour gérer l'entretien sans perdre l'élimination des sulfites.
| Spécification | Plage typique |
|---|---|
| Capacité de lot | 1 400 L brut / 1 100–1 250 L charge de travail |
| Chauffage | Enveloppe à vapeur, feu direct ou immersion électrique |
| Production | 200–450 L/jour selon la teneur en alcool et la durée de la distillation |
| Contact cuivre | Chaudière, colonne, bras de lyne, condenseur ; panier à gin en cuivre optionnel |
| Options | Agitateur, CIP, hublots, perroquet, type de condenseur |
Chauffage et options fréquemment demandées par les acheteurs
La vapeur est courante dans les 1400L car elle répartit la chaleur uniformément et réduit le risque de brûlure. L'électricité fonctionne là où l'infrastructure de la chaudière est limitée, mais confirmez la puissance en kW et l'alimentation locale. Un agitateur aide pour les moûts à grains et les lavages de rhum à haute teneur en solides. Si vous prévoyez de distiller du gin, indiquez-nous la charge botanique et la vitesse de vapeur afin que le panier ne s'obstrue pas.
Avant de vous fournir un devis
Envoyez votre degré d'alcool du moût, la preuve cible, le nombre de lots par semaine, la hauteur sous plafond, la charge au sol, la vapeur ou l'énergie disponible, ainsi que le port d'expédition. Nous dimensionnerons la colonne, le condenseur et les utilités. La plupart des systèmes 1400L sont expédiés en plusieurs skids ; prévoyez un accès pour chariot élévateur et une hauteur libre de 2,5 à 3 m. Les pièces de rechange et les spécifications d'épaisseur du cuivre sont fournies avec le jeu de plans.
Structure d'un distillateur
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Alambic en cuivre de 3000L pour whisky, rhum et gin. Nous fabriquons la cuve en cuivre, le col, le bras lyne et le condenseur, avec chauffage à la vapeur ou électrique, options panier à gin et agitateur. Envoyez le degré d'alcool du moût, le style de spiritueux et les détails du site pour un devis réel.
Bien qu'il y ait eu quelques petits problèmes, grâce à l'aide de Polly, cela semble brillant et a attiré pas mal de nouveaux clients dans ma petite distillerie.
Très bien！！Je réalise maintenant dans mes messages que dans mon enthousiasme d'avoir l'installation ici aux États-Unis, j'ai complètement oublié de vous faire, à vous et à la société ACE, un très grand compliment sur la qualité de toute l'installation !! Tout a l'air fabuleux et la façon dont vous l'avez emballé dans le conteneur était extraordinaire !! Je suis très impressionné par votre entreprise et je tiens à remercier chaleureusement tous ceux qui ont travaillé sur ma commande !!
Nous utilisons cet alambic depuis quelques lots maintenant pour fabriquer du whisky, du gin et quelques autres spiritueux et nous sommes très satisfaits des résultats jusqu'à présent. Le matériel fonctionne bien et offre un bon contrôle pendant la distillation. L'esprit sort propre et constant d'un lot à l'autre et nous avons obtenu le profil aromatique que nous recherchions. Il a également été facile à utiliser et à entretenir. C'est un excellent ajout à notre distillerie et je le recommanderais sans hésiter à d'autres distillateurs artisanaux à la recherche d'un équipement fiable.”
Polly est la personne ! Je le recommande vivement ainsi que les produits qu'ils fabriquent ! Je suis très satisfait. Elle communique très bien et la qualité du travail est excellente ! L'expédition a été exceptionnelle. Merci Polly et l'équipe
Il a fallu 60 jours entre la commande et la livraison, et cela ressemble à une œuvre d'art. Merci à Polly pour son aide.
Ce fut un travail assez important de monter l'alambic, alors j'ai demandé à un ami de m'aider, et j'ai réussi à le faire en seulement huit heures. J'en suis vraiment satisfait – il est magnifique. Ryan Murphy
Nous sommes très heureux de notre nouveau système de distillation en cuivre de ACE Distillery Equipment. L'équipement est de grande qualité, bien conçu et magnifiquement fini.
L'ensemble du processus, de la fabrication, l'expédition, l'installation à la mise en service, s'est déroulé sans accroc. L'équipe ACE était professionnelle, réactive et très compétente. Ils nous ont aidés à terminer l'installation avec succès et ont fourni un excellent support technique.
Il est toujours aussi impressionnant dans notre distillerie et fait exactement ce qu'il promet. Nous recommandons vivement ACE à tous ceux qui recherchent un équipement de distillation fiable et de haute qualité.
Merci à l'équipe ACE pour ce travail remarquable !”
Je tiens à exprimer ma satisfaction totale avec Ace. Le service était exceptionnel : rapide, professionnel et amical. Polly a fourni un excellent soutien tout au long. Le produit livré, un alambic en cuivre de 100 gallons, répond parfaitement à mes attentes et se distingue par son excellente qualité. Je me sens bien pris en charge et je vous recommanderai sans hésitation.
Merci pour ce service de qualité.
Cordialement,
Oliver Brown
