Description
Baril de distillation en cuivre de 300L pour tequila, moonshine et vodka
Nous construisons cette unité de 300L au même étage que nos alambics de 200L et 500L, et la plupart des acheteurs qui s'y intéressent passent d'un alambic de 100 à 150L ou ajoutent une deuxième distillation à une ligne existante. Trois cents litres, c'est là où la production quotidienne commence à devenir réelle, sans avoir besoin d'une grue pour faire entrer la colonne à l'intérieur. Un plafond de 3m et un drain de sol standard suffisent généralement.
Où se trouve réellement le cuivre
Le cuivre ici n'est pas un simple ornement. Le chemin de la vapeur — colonne, bras de lyne, entrée du condenseur — est en cuivre de 3 mm ; la cuve de la chaudière reste en acier inoxydable. Les composés de soufre se lient dans la section en cuivre, votre moût reste à l'écart des métaux réactifs, et les moûts lourds de tequila ou de rhum ne détériorent pas la surface. Demandez la carte des matériaux si vous utilisez des fermentations à base de céréales.
Électrique ou vapeur
L'électricité directe, typiquement 3×6kW, convient à cette capacité lorsque votre panneau supporte 45–60A à 380V ou 480V et que vous acceptez une montée en température plus lente. La vapeur à manteau l'emporte une fois que vous réalisez cinq lots par semaine : montée en température plus rapide, plus douce pour les moûts épais, pas de brûlure des éléments chauffants.
| Capacité | 300L (200L / 500L / 1000L également fabriqués) |
|---|---|
| Chemin de vapeur | Colonne en cuivre de 3 mm, bras de lyne, entrée du condenseur |
| Cuve de la chaudière | Acier inoxydable 304, 3 mm |
| Chauffage | Éléments électriques ou manteau vapeur |
| Options | Panier de gin, agitateur, hauteur de colonne, nombre de plateaux |
Options à évaluer dès le départ
- Panier de gin et plateau botanique
- Agitateur motorisé pour lavages avec grains
- Plateaux à bulles supplémentaires, colonne plus haute
- Condenseur à tubes et calandre vs condenseur à spirale
Pour un devis, envoyez-nous le type de lavage, le degré d'alcool cible, le nombre de lots par semaine, la vapeur ou la tension disponible, et la hauteur sous plafond. Ces cinq réponses influencent le prix plus que toute autre option.
Structure d'un distillateur
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Bien qu'il y ait eu quelques petits problèmes, grâce à l'aide de Polly, cela semble brillant et a attiré pas mal de nouveaux clients dans ma petite distillerie.
Très bien！！Je réalise maintenant dans mes messages que dans mon enthousiasme d'avoir l'installation ici aux États-Unis, j'ai complètement oublié de vous faire, à vous et à la société ACE, un très grand compliment sur la qualité de toute l'installation !! Tout a l'air fabuleux et la façon dont vous l'avez emballé dans le conteneur était extraordinaire !! Je suis très impressionné par votre entreprise et je tiens à remercier chaleureusement tous ceux qui ont travaillé sur ma commande !!
Nous utilisons cet alambic depuis quelques lots maintenant pour fabriquer du whisky, du gin et quelques autres spiritueux et nous sommes très satisfaits des résultats jusqu'à présent. Le matériel fonctionne bien et offre un bon contrôle pendant la distillation. L'esprit sort propre et constant d'un lot à l'autre et nous avons obtenu le profil aromatique que nous recherchions. Il a également été facile à utiliser et à entretenir. C'est un excellent ajout à notre distillerie et je le recommanderais sans hésiter à d'autres distillateurs artisanaux à la recherche d'un équipement fiable.”
Polly est la personne ! Je le recommande vivement ainsi que les produits qu'ils fabriquent ! Je suis très satisfait. Elle communique très bien et la qualité du travail est excellente ! L'expédition a été exceptionnelle. Merci Polly et l'équipe
Il a fallu 60 jours entre la commande et la livraison, et cela ressemble à une œuvre d'art. Merci à Polly pour son aide.
Ce fut un travail assez important de monter l'alambic, alors j'ai demandé à un ami de m'aider, et j'ai réussi à le faire en seulement huit heures. J'en suis vraiment satisfait – il est magnifique. Ryan Murphy
Nous sommes très heureux de notre nouveau système de distillation en cuivre de ACE Distillery Equipment. L'équipement est de grande qualité, bien conçu et magnifiquement fini.
L'ensemble du processus, de la fabrication, l'expédition, l'installation à la mise en service, s'est déroulé sans accroc. L'équipe ACE était professionnelle, réactive et très compétente. Ils nous ont aidés à terminer l'installation avec succès et ont fourni un excellent support technique.
Il est toujours aussi impressionnant dans notre distillerie et fait exactement ce qu'il promet. Nous recommandons vivement ACE à tous ceux qui recherchent un équipement de distillation fiable et de haute qualité.
Merci à l'équipe ACE pour ce travail remarquable !”
Je tiens à exprimer ma satisfaction totale avec Ace. Le service était exceptionnel : rapide, professionnel et amical. Polly a fourni un excellent soutien tout au long. Le produit livré, un alambic en cuivre de 100 gallons, répond parfaitement à mes attentes et se distingue par son excellente qualité. Je me sens bien pris en charge et je vous recommanderai sans hésitation.
Merci pour ce service de qualité.
Cordialement,
Oliver Brown
