Cur síos
Cá n-oireann Tanc 2000L
Oireann an fermenter seo do theach beorach ag castáil 10–12 hl in aghaidh an chas. Déanann formhór na gceannaitheoirí é a chomhcheangal le teach beorach 1000L ag rith dhá bhreosla ar aghaidh, nó teach beorach 2000L ar chas amháin. Is é an toirt oibre ná 2000L, ach rith an tanc iomlán 2400–2500L ionas go mbeidh spás ag an krausen. Is é líonadh conical go dtí an imeall an botún is coitianta a fheicimid ar an urlár táirgthe.
Nótaí Déantúsaíochta
Tá an chiseal agus an conus tógtha as SUS304; úsáidtear SUS316L do kettle sours, beoir le torthaí le lucht clóiríd ard, agus aon chlár ina bhfuil riosca pitting tábhachtach. Tá tiús an phláta idir 3–4mm ar an gcorp. Clúdaíonn cótaí dimple nó pillow-plate an conus agus dhá cheantar sorcóra, ionas gur féidir leat titim ó 20°C go 2°C gan sraitheáil. Tá na táillí go hiomlán trína chéile, brúite, pickled agus pasivated; coinnítear Ra inmheánach ag 0.8µm nó níos fearr nuair a bheidh an tanc ag iompar oibre cultúr measctha nó Brett.
Tugann an manhole taobh 400mm rochtain do scrubbing láimhe nuair nach leor liathróid spraeála amháin. Ligeann calafort hop tiomnaithe duit peileanna nó conas iomlána a chur leis gan séala an tanca a bhriseadh, rud a choinníonn an t-ocsaigin leáite íseal le linn dry hopping. Cuimsíonn an tacar feistis arm racking, comhla samplála, liathróid spraeála CIP, tomhas brú, agus comhla sábháilteachta inchoigeartaithe.
Sonraíochtaí
| Toilleas oibre | 2000L (iomlán 2400–2500L) |
| Ábhar | SUS304 / SUS316L |
| Críochnú inmheánach | Ra ≤0.8µm, pickled agus pasivated |
| Fuarú | Conus + dhá cheantar cóta sorcóra, pláta dimple |
| Brú dearadh | 0.3 MPa ciseal, 0.3 MPa cóta |
| Brú oibre | 0.15–0.2 MPa le comhla faoisimh inchoigeartaithe |
| Insliú | 80–100mm PU foam, clúdach cruach dhosmálta |
| Calafort | Poll fear taobh 400mm, calafort hop, CIP, sampla, lámh racking |
Ceisteanna Coitianta
An féidir leis carbóin a dhéanamh san umar? Sea, má ordóidh tú an leagan rátáilte brú le comhla spunding. Faoi 0.15 MPa ní féidir leat an 2.5 vol CO2 tipiciúil a bhaint amach gan cloch carbóinithe agus tacaíocht glycol.
Cén fáth conúil seachas bun cothrom? Is é an fáth ná gearradh giosta agus dumpáil trub. Ligeann con 60° duit slurry a scaoileadh go glan agus athphéitseáil. Éilíonn tumadóirí cothroma a racking amach, rud a chosnaíonn beoir.
Conas a láimhseáiltear CIP? Liathróid spraeála rothlach ar an mbealach fear barr, nasctha le caidéal agus lúb caustic. Má tá an t-umar ard, iarr ar dhá liathróid spraeála ionas go bhfaighidh an conas clúdach.
De ghnáth bíonn gá le ceann nó dhá umar i seomraí beaga beorach agus glacann siad le glanadh láimhe. Ordaíonn beárta tráchtála bancanna ceithre umar nó níos mó agus ba chóir dóibh méid ceannaire glycol agus leagan amach comhla a shonrú roimh ré.
Inis dúinn do mhéid batch, cineál beorach, líon na n-umarnach giosta agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn toirt an umar, limistéar fuaraithe agus cumraíocht do do bheorachais a mholadh.
Struchtúr Tanc Díghrádaithe Beorach
Táirgí gaolmhara
Tanc Fermentála Beorach Ingearach Cruach Dhosmálta le Cóta i 1000L-5000L
Tancanna fermentála ingearacha 1000L–5000L déanta as SUS304 nó 316L le cótaí glycol dimpled, brú dearadh 2 bar, insliú 50 mm agus feistis tri-clamp sláintiúla. Oiriúnach do fhréamhú, coigeartú agus stóráil beorach gheal áit a bhfuil airde an tsíleáil teoranta. Socruithe calafoirt saincheaptha, réimsí cótaí agus críochnacháin cumraithe do do mhéid buidéal agus leagan amach ceallraí.
1000L-10T Fermentóir Beorach Cruach Dhosmálta le Rialú Glycol do Bhrúiteoirí
Fermentóirí beorach cruach dhosmálta ó 1000 L go 10 T, tógtha le cótaí fuaraithe dimple, 60° nó 70° conas, liathróidí spraeála CIP agus faoiseamh brú. Clúdaímid rogha SUS304 agus 316L, caighdeáin snasaithe agus táthaithe, teorainneacha brú oibre, agus conas méid a thabhairt do thanc do do bhatch iarbhír seachas do rátáil brewhouse.
Tanc Fermentála Brú SUS304 1000L le CIP do Bheoir Ceardaíochta
Fermentóir brú SUS304 1000L do bheoirghléasanna ceardaíochta a bhfuil gá acu le haistrithe dúnta, carbónáitiú istigh sa tanc agus CIP iontaofa. Sciath 3mm, Ra ≤0.4 µm taobh istigh, ciseal glycol dimple-plate agus brú oibre 2 bar, le coinnle 60° mar chaighdeán. Uillinn coinnle, tógáil 316L agus leagan amach naisc cumraithe timpeall do mhéid batch agus líne pacála.
Fermentóir Beorach Ceardaíochta 1000L le Manway Barr & Ciseal Fuaraithe Dimple
Fermentóir beorach ceardaíochta 1000L le coinnle 60°, manway barr agus ciseal fuaraithe dimple. Tógtha i SUS304 nó 316L le taobh istigh pickled, passivated, ciseal glycol, liathróid spraeála CIP agus feistis tri-clamp. Oiriúnach do brewpubs agus beoirghléasanna beaga ag rith sceidil athfhillteacha díolacháin. Sonraíochtaí, rátálacha brú agus treoir roghnúcháin do do bheoirghléas.
Tanc Fermentála Beorach Conical 1000L | Ciseal Fuaraithe Taobh SUS304
Fermentóir conical 1000L tógtha i SUS304 le dhá nó trí chiseal fuaraithe glycol taobh, coinnle 60° agus barántas 3 bliana. Clúdaíonn an leathanach seo tiús sciath, críochnú táthaithe, rátálacha brú, leagan amach CIP agus na sonraíochtaí le dearbhú sula n-iarrtar luach saothair do brewpub nó beoirghléas beag.
Aonad Fermentóir Beorach Conical Cruach Dhosmálta 1000L le Cótaí Fuaraithe
Aonad conical 1000L tógtha do choinníollacha seomra fíona fíor: conas 60°, cóta SUS304 nó 316L, cóta fuaraithe dimple ar an gconas agus ar an gcilindr íochtarach, agus brú oibre 1.5 bar le rogha 3 bar. Clúdaímid sonraí déantúsaíochta, méid glycol, bealach CIP agus conas roghnú idir dhá thanc 1000L agus aon soithí níos mó.
Tanc Fheirmeach Beorach Coinníollach 10000L | Fermentóir Cruach Dhosmálta 100HL
Oireann fermentóir coinníollach 10,000 L do sceidil déantúsaíochta 100 hl, teach beorach dhá-bhata 50 hl, agus táirgeadh lager nó ale tráchtála. Déanta as SUS304 nó SUS316L le cótaí glicóis dimple, brú oibre 0.2–0.3 MPa, liathróid spraeála CIP, agus calafoirt roghnacha le haghaidh hopáil tirim nó carbónáití. Cumraithe de réir do mhéid bata, airde atá ar fáil, agus cumas fuaraithe.
Trealamh Iomlán Déantúsaíochta Beorach 2000L 3000L 4000L 5000L Brewhouse Turnkey
Trealamh iomlán déantúsaíochta beorach ó 2000 L go 5000 L in aghaidh an batch, lena n-áirítear teach breoite, fermentóirí, umarn soiléir, fuarú glycol agus CIP. Umarn SUS304 nó 316L, cótaí pláta dimple agus brú oibre 0.2 MPa. Inis dúinn do mhéid batch, cineál beorach agus líon na n-umarn le haghaidh cumraíochta oiriúnaithe.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
