Beskrivelse
Hvor en 2000L Tank Passer
Denne gæringstank passer til et bryghus, der støber 10–12 hl pr. bryg. De fleste købere kombinerer den med et 1000L bryghus, der kører to bryg efter hinanden, eller et 2000L bryghus på en enkelt støbning. Arbejdsvolumen er 2000L, men den samlede tankkapacitet er 2400–2500L, så der er plads til krausen. At fylde en konisk tank helt op til kanten er den mest almindelige fejl, vi ser på produktionsgulvet.
Fremstillingsnoter
Skallen og konen er bygget i SUS304; SUS316L anvendes til kedelsure, frugtøl med højt chloridindhold og ethvert program, hvor risikoen for pitting er vigtig. Pladetykkelsen på kroppen er 3–4 mm. Dimple- eller pudepladejakker dækker konen og to cylindriske zoner, så du kan køle fra 20°C til 2°C uden lagdeling. Svejsninger er fuldt gennemtrængte, slebne, syrebehandlede og passiverede; intern Ra holdes på 0,8 µm eller bedre, når tanken skal håndtere blandede kulturer eller Brett-arbejde.
Den 400 mm side-mandhul giver adgang til manuel skrubning, når en spraykugle alene ikke er tilstrækkelig. En dedikeret humleport gør det muligt at tilsætte pellets eller hele kegler uden at bryde tankens forsegling, hvilket reducerer optagelsen af opløst ilt under tørhumling. Overføringsarm, prøveventil, CIP spraykugle, trykmåler og en justerbar sikkerhedsventil fuldender fittingsættet.
Specifikationer
| Arbejdsvolumen | 2000L (brutto 2400–2500L) |
| Materiale | SUS304 / SUS316L |
| Indvendig finish | Ra ≤0,8 µm, syrebehandlet og passiveret |
| Køling | Kone + to cylindriske jakkezoner, dimpleplade |
| Designtryk | 0,3 MPa skal, 0,3 MPa jakke |
| Arbejdstryk | 0,15–0,2 MPa med justerbar sikkerhedsventil |
| Isolering | 80–100 mm PU-skum, rustfri beklædning |
| Havne | 400 mm side-mandhul, hopport, CIP, prøveudtagning, aftapningsarm |
Almindelige spørgsmål
Kan den karbonere i tanken? Ja, hvis du bestiller trykklassificeret version med en spunding-ventil. Under 0,15 MPa kan du ikke opnå typisk 2,5 vol CO2 uden en karboneringssten og glykolstøtte.
Hvorfor konisk frem for flad bund? Gærudtagning og bundfaldsudtømning er årsagen. En 60° kegle lader dig tømme bundfaldet rent og genpitch. Flade tanke tvinger dig til at omstikke, hvilket koster øl.
Hvordan håndteres CIP? En roterende spraykugle på topmanway, forbundet til en pumpe og kaustisk kredsløb. Hvis tanken er høj, bed om to spraykugler, så keglen får dækning.
Små taprooms har normalt brug for en eller to tanke og accepterer manuel rengøring. Kommercielle bryggerier bestiller banker med fire eller flere og bør specificere glykolfordelerstørrelse og ventillayout på forhånd.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
1000L-5000L jakkeinddækket rustfri stålhorizontal ølgæringstank
Horisontale 1000L–5000L fermenteringstanke bygget i SUS304 eller 316L med dimple glycol-jakker, 2 bar designtryk, 50 mm isolering og sanitære tri-clamp fittings. Velegnet til fermentering, konditionering og opbevaring af klart øl, hvor loftshøjden er begrænset. Tilpassede portlayout, jakkeområder og finish konfigureres efter din batchstørrelse og kælderlayout.
1000L håndværksølsgæringstank med topmanway og dimple kølejakke
En 1000L håndværksølsgæringstank med en 60° kegle, topmanway og dimple kølejakke. Fremstillet i SUS304 eller 316L med en syrebehandlet, passiveret indvendig overflade, glykoljakke, CIP spraybold og tri-clamp fittings. Velegnet til brewpubs og små produktionsbryggerier, der kører gentagelige gæringsplaner. Specifikationer, trykklassificeringer og udvælgelsesvejledning til dit bryggeri.
1000L SS304 konisk ølfermenter med kølejakke, CIP og sanitære ventiler
En 1000L SS304 konisk fermenter bygget til taprooms og små bryggerier, med glykol kølejakker, sanitære tri-clamp fittings og en CIP spraykugle. Vi dækker skalthykkelse, 304 versus 316L valg, arbejdstryk og dimensionering af sikkerhedsventil, keglevinkel og hvordan man matcher tankantal og kølezoner til din brygplan.
1000L 1500L 2000L håndværksøl gæringstank SUS304 konisk bryggeri gæringstank
1000 L, 1500 L og 2000 L håndværksøl gæringstanke i SUS304 eller 316L, med 60-graders koniske bunde, dimple kølejakker og 2–3 bar arbejdstryk. Bygget til håndværksbryggerier, der kører 8 til 40 batches om måneden, med CIP spraybold, sikkerhedsventil, aftapningsarm og PT100 termowell konfigureret efter ordre.
Konisk ølgæringstank 1000L 1500L 2000L 3000L med kølejakke
Jakkeisolerede koniske gæringstanke fra 1000L til 3000L, bygget i SUS304 eller 316L med dimple kølejakker på keglen og nederste cylinder. Klassificeret til 2 bar arbejdstryk til unitank karbonering. Inkluderer CIP spraybold, aftapningsarm, tørhumleport og prøveventil. Dimensioneret til bryggerier fra brewpubs til regionale bryggerier.
10000L konisk ølgæringstank | 100HL rustfri ståls gæringstank
En 10.000 L konisk gæringstank passer til 100 hl brygschemaner, dobbeltbatch 50 hl bryggerier og kommerciel lager- eller aleproduktion. Bygget i SUS304 eller SUS316L med dimple glykoljakker, 0,2–0,3 MPa arbejdstryk, CIP spraybold og valgfrie tørhumle- eller kulsyreporte. Konfigureret til din batchstørrelse, tilgængelig højde og kølekapacitet.
10000L rustfri ståls ølgæringstank, konisk jakke-bryggetank
En 10.000 L jakke-konisk gæringstank bygget i SUS304 eller 316L, med dimple kølejakker på keglen og den nederste cylinder, 0,2 MPa arbejdstryk, Ra ≤ 0,6 µm indvendig finish og roterende spraybold CIP. Dimensioneret til håndværksbryggerier, der går fra 10 bbl til 30 bbl, kontraktpakker og drikkevareproducenter.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
