Cur síos
Tá fermentóir conúil 1000 L i lárnach neamhchinnte: níos mó ná córas tástála, níos lú ná líne táirgthe iomlán. Sa chleachtas, oireann sé do bhrewhouses a reáchtáil 8–12 brews in aghaidh na míosa, nó do bhrewhouse táirgthe a bhfuil gá le coimeádán tiomnaithe do shéasúracha agus scaoileadh triomaithe hopa. Tagann formhór ár n-orduithe don toirt seo ó chustaiméirí atá tar éis dhá choimeádán 500 L a fhás amach ach nach féidir leo 2000 L a bhailíochtú fós.
Scáthán, coinéal agus cad a dhéanann an miotal i ndáiríre
Déanaimid an sorcóir agus an coinéal as SUS304 3 mm mar chaighdeán, le 316L ar fáil nuair a reáchtálann an brewhouse kettle sours nó úsáideann ceimiceáin glantacháin bunaithe ar chlóiríd. Is gnách go mbíonn uillinn an choineáil 60°, cé go ndéantar 45° agus 90° nuair a éilíonn airde an tsíleála nó draenáil an urláir footprint difriúil. Tá na fuálaí inmheánacha réidh, picilte agus pasivithe, ansin poláilte go meicniúil go 0.4–0.6 µm ar dhromchlaí fliucha. Tá an críochnú sin níos tábhachtaí ná an uimhir Ra ar an deimhniú: coincheapa teasa garbh coimeádann slaig giosta agus iarmhar hopa, agus ní ghlanfaidh aon timthriall CIP iad go hiomlán.
Seacaigh taobh agus rialú teochta
Clúdaíonn seaicéid taobh dimple-pláta thart ar 60–70% den bhalla sorcóra, roinnte i dhá nó trí cheantar neamhspleách a sholáthraíonn fuaraithe glycol. Ligeann dhá cheantar duit an barr a reochtadh agus an coinéal a choinneáil seasmhach le linn sos diacetyl, rud atá deacair le seaicéad amháin ar choimeádán 1000 L. Tá na seaicéid rátáilte do bhrú oibre 0.3 MPa agus tástáilte ag 0.45 MPa; tá an coimeádán féin deartha do bhrú oibre 0.2 MPa le tástáil 0.3 MPa, agus cuirimid comhla sábháilteachta mheicniúil ar an arm CIP atá méidaithe do theorainn oibre an choimeádáin seachas socrú ginearálta.
Feistis, CIP agus píobaireacht
Cuimsíonn an chumraíocht chaighdeánach bealach fear uachtarach, calafort triomaithe hopa, arm raca le feadán inmhéadrach inchoigeartaithe, comhla samplála, 1.5” liathróid spraeála CIP tri-clamp, agus asraon bun a bhfuil méid oiriúnach do do mhodh aisghabhála giosta. Coinnímid an ciorcad CIP scartha ón lúb glycol ionas nach sáraíonn an tuaslagán glantacháin isteach sa fhuaraitheoir riamh. Tá insliú 80 mm PU le clúdach seachtrach cruach dhosmálta, a choinníonn an scáthán ó bheith fliuch i seomraí tais.
Sonraíochtaí
| Paraiméadar | Luach |
|---|---|
| Cumas ainmniúil | 1000 L (ag obair 800–850 L) |
| Ábhar | SUS304 / roghnach 316L |
| Uillinn choin | 60° caighdeánach, 45°/90° roghnach |
| Fuarú | Jackets taobh 2–3 réigiún, glicól |
| Brú oibre | 0.2 MPa (tástáil 0.3 MPa) |
| Críochnú dromchla | Polishing inmheánach 0.4–0.6 µm |
| Barántas | 3 bliana |
Ceisteanna a fhaighimid roimh luachan
An féidir é a charbónú? Sea, le soithí brú rátáilte agus comhla faoisimh atá i méid ceart. Deimhnigh toirt CO2 an sprioc roimh ordú.
An bhfuil dhá réigiún de dhíth orm? Le haghaidh lager agus reo fuar, sea. Le haghaidh ales a fhiuchadh i seomra rialaithe teochta, is minic a leor réigiún amháin.
Cé mhéad spás urláir? Lig thart ar 1.5 m spás timpeall an t-umara le haghaidh rochtain ar an mbealach fear agus chun an lámh raca a bhaint.
Inis dúinn do mhéid batch, cineál beorach, líon na n-umarnach giosta agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn toirt an umar, limistéar fuaraithe agus cumraíocht do do bheorachais a mholadh.
Struchtúr Tanc Díghrádaithe Beorach
Táirgí gaolmhara
Fermentóir Beorach Ceardaíochta 1000L le Manway Barr & Ciseal Fuaraithe Dimple
Fermentóir beorach ceardaíochta 1000L le coinnle 60°, manway barr agus ciseal fuaraithe dimple. Tógtha i SUS304 nó 316L le taobh istigh pickled, passivated, ciseal glycol, liathróid spraeála CIP agus feistis tri-clamp. Oiriúnach do brewpubs agus beoirghléasanna beaga ag rith sceidil athfhillteacha díolacháin. Sonraíochtaí, rátálacha brú agus treoir roghnúcháin do do bheoirghléas.
1000L Fermentóir Beorach Isobarach Rialaithe Seomra Leachtach Beorach
Soláthraíonn fermentóir beorach isobarach 1000 L do bhrewers díolúine brú, meathlú agus carbónú i mbuidéal amháin. Úsáideann an dearadh seomra rialaithe seo SUS304 nó SUS316L, cótaí fuaraithe glycol, coinnle 60° nó 70°, agus calafortanna réidh le CIP. Déanaimid gach umar de réir do mhéid batch, stíl beorach, sprioc brú agus leagan amach ceallraí.
Umar Beoir Conical Jacketed Balla Dúbailte 1000L 2000L Cruach Dhosmálta
Fermentóirí beorach conúil dhá bhalla i 1000L agus 2000L, déanta as SUS304 nó 316L le cótaí fuaraithe dimpled, insliú 80-100mm agus brú oibre 1.5 bar. Soláthraithe le manway, liathróid spraeála CIP, arm racking, calafort hopping tirim agus comhla faoisimh brú, cumraithe do bheoir cheardaíochta agus plandaí deochanna.
1000L Coimeádán Beorach Coincréite le Ciseal Glúcóis & Tanc SUS304 do Mhionbheoirseach
Coimeádán coimeádán 1000L coincréite tógtha i SUS304 nó 316L le dhá chiseal glúcóis, 60° coin agus brú oibre 1.5 bar. Oiriúnach do bheoirseacha taproom agus brewpubs ag dul thar 5–7 baisc BBL. Feistis tri-clamp caighdeánacha le haghaidh racking, hopping tirim agus CIP, le roghanna rialaithe, insliú agus brú saincheaptha do úsáid mionbheoirseach.
Córas Beorach Cruach Dhosmálta 1000L le Umar Fermentála
Córas beorach cruach dhosmálta 1000L tógtha timpeall ar umar fermentála SUS304 nó SUS316L le cótaí fuaraithe pláta dimple, coinnle 60–90 céim agus polaisiú inmheánach Ra 0.6 micrón. Tá toirt oibre thart ar 800–850L in aghaidh an batch, le ceangail tri-clamp le haghaidh CIP, glycol agus línte beorach. Tá réigiúin cóta, rátálacha brú agus líon na n-umarn curtha in oiriúint do do sceideal táirgthe.
1000L SS304 Coimeádán Beorach Coincréite le Cóta Fuaraithe, Comhlaí CIP & Sláintíochta
Coimeádán coimpléasc 1000L SS304 déanta do sheomraí tap agus beoirbhealaí beaga, le cótaí fuaraithe glycol, feistis tri-clamp sláintíochta, agus liathróid spraeála CIP. Clúdaímid tiús an chuisle, roghnú 304 i gcoinne 316L, brú oibre agus méid comhla faoisimh, uillinn an choincréit, agus conas comhaireamh an tanc agus ceantair fuaraithe a mheaitseáil le do sceideal déantúsaíochta beorach.
Tanc Fheirmeach Beorach Coinníollach 10000L | Fermentóir Cruach Dhosmálta 100HL
Oireann fermentóir coinníollach 10,000 L do sceidil déantúsaíochta 100 hl, teach beorach dhá-bhata 50 hl, agus táirgeadh lager nó ale tráchtála. Déanta as SUS304 nó SUS316L le cótaí glicóis dimple, brú oibre 0.2–0.3 MPa, liathróid spraeála CIP, agus calafoirt roghnacha le haghaidh hopáil tirim nó carbónáití. Cumraithe de réir do mhéid bata, airde atá ar fáil, agus cumas fuaraithe.
Trealamh Iomlán Déantúsaíochta Beorach 2000L 3000L 4000L 5000L Brewhouse Turnkey
Trealamh iomlán déantúsaíochta beorach ó 2000 L go 5000 L in aghaidh an batch, lena n-áirítear teach breoite, fermentóirí, umarn soiléir, fuarú glycol agus CIP. Umarn SUS304 nó 316L, cótaí pláta dimple agus brú oibre 0.2 MPa. Inis dúinn do mhéid batch, cineál beorach agus líon na n-umarn le haghaidh cumraíochta oiriúnaithe.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
