Cur síos
Tá aonad 1000L unitank i mbracket méide awkward. Tá sé ró-mhór le haghaidh oibre piolóta agus beag go leor ionas go ndéanann déantóirí beorach iarracht é a bhrú thar an méid a dhearadh an seaicéad agus an chiseal dó. Sula luaimid praghas air, iarrfaimid cad a dhéanfaidh an t-umar i ndáiríre — díghrádú príomhúil amháin, nó fuarú géar agus carbónú freisin. Athraíonn an freagra sin leagan amach an seaicéid, an rátáil brú, agus na feistis ar aghaidh an umar.
Conas a thógtar an t-umar
Is aonad aon-umair é seo: díghrádú, hopáil tirim, fuarú géar agus carbónú i gcomhlacht amháin. Ritheann an coiné ag 60°, mar sin titimíonn an giosta isteach sa asraon íochtarach gan gá le raking láimhe. Coinnímid airde an chruinneacháin gar do 2:1 i gcoinne trastomhas, rud a thugann dromchla fuaraithe go leor gan an príomhbhealach uachtarach a dhéanamh deacair a bhaint amach ó shiúlóid cat.
Ciseal agus coiné i SUS304, le 316L ar fáil do chláracha aigéadacha nó plandaí a úsáideann glantóirí ard-chlóiríd. Ciseal 3mm, seaicéad dimple 2mm, tá weld TIG, tá weldanna inmheánacha greanta, picilte agus pasivithe. Rith an críochnú inmheánach 0.4–0.6µm Ra. Tá an taobh amuigh 2B mill nó scuabtha, do rogha féin. Déantar tástáil hiodrálach ar gach umar agus coinnítear brú thar oíche sula bhfágann sé an siopa.
Fuarú agus brú
Clúdaíonn seaicéid dimple an coiné agus an chruinneachán íochtarach, méidithe do glycol ag 28–30°F soláthar. Is é an insliú 80–100mm PU faoi chlúdach cruach dhosmálta. Is é an brú oibre caighdeánach 1.5 bar, le 3 bar ar fáil ar chiseal níos tiús agus PRV comhfhreagrach. Ní píosa spártha é an comhla faoisimh — socraigh í faoi bhrú tástála an chiseal agus dearbhaigh í gach séasúr.
Cá dtéann na tancaí seo
Bhraistéirí ceardaíochta a ritheann 8–10 beoracha sa tseachtain, brewpubs a dhéanann carbónú san umar, agus plandaí deochanna a dhíghrádaíonn síoróip nó kombucha. Má líonann tú 500 ciseán gach seachtain, is minic a bhuaileann dhá umar 1000L umar 2000L amháin: fanann ceann ar ghlanadh agus déanann an ceann eile hopáil thirim.
Sonraíochtaí
| Toilleas oibre | 1000L (1200L iomlán) |
|---|---|
| Ábhar | SUS304 / 316L |
| Uillinn choin | 60° |
| Brú oibre | 1.5 bar caighdeánach, 3 bar roghnach |
| Fuarú | Geansaí dimple, coin + sorcóir íochtarach |
| Insliú | 80–100mm polúireatán |
| Comhpháirteanna | Príomhbhealach uachtarach, liathróid spraeála CIP, calafort hopáil thirim, arm racking, comhla samplála, PRV, glycol isteach/amach |
| Críochnú istigh | 0.4–0.6µm Ra, pasivithe |
Ceisteanna a fhaighimid ar an urlár
An féidir leis brú carbóin a shealbhú? Sea, ag brú oibre 1.5 bar, a chlúdaíonn an chuid is mó de charbónú ale ag 38°F. Teastaíonn 3 bar do lagers ag toirt níos airde.
Conas a láimhseáiltear CIP? Liathróid spraeála rothlach ar an mbealach fearainn uachtarach, draenáil tríd an asraon coin, caustach ag 140–160°F. Tagann an lámh raca amach le haghaidh iniúchta.
Cén nascanna ba chóir dom a phleanáil? Soláthar agus filleadh glúcóil, soláthar agus filleadh CIP, CO2 isteach, beoir amach, agus comhla samplála. Tabhair dúinn do mhéideanna calafoirt fuaraithe agus déanaimid na hionchuir seaicéad a mheaitseáil.
Seol dúinn do mhéid bhata, cineál beorach, cé mhéad coimeádán a bhfuil tú ag pleanáil a rith, agus airde an tsíleála sa cheallach. Fillfimid ar ais le toirt an tanca, limistéar fuaraithe seaicéad, sceideal comhla agus leagan amach a oireann don seomra atá agat i ndáiríre.
Struchtúr Tanc Díghrádaithe Beorach
Táirgí gaolmhara
Fermentóir Unitank Cruach Dhosmálta 1000L do Ale, Lager, Stout agus Beoir Ceardaíochta
Unitank cruach dhosmálta 1000L do tháirgeadh ale, lager, stout agus porter. Soithí comhcheangailte fermentála agus coimeádta le ciseal fuaraithe dimple, brú oibre 2 bar, liathróid spraeála CIP agus coinnle 60°. Tógtha i SUS304 nó 316L le poladh taobh istigh faoi 0.6µm. Oiriúnach do brewpubs agus beoirghléasanna tráchtála beaga ag dul i méid go toirt mórdhíola.
Aonad Beorach Isobarach Jacketed 1000L Cruach Dhosmálta le Díol
Aonad isobarach jacketed 1000 L do bheártha ag rith bataí 8–10 hl. Tógtha i SUS304 nó 316L le jackets glycol dimple, cointrí 60°, liathróid spraeála CIP, arm racking, comhla samplála, agus comhla faoisimh brú. Tacaíonn sé le giosta, coigeartú, agus carbónú i aon umar amháin. Ar fáil le feistis saincheaptha, calafort hop tirim, clocha carb, agus roghanna inslithe do bheártha ceardaíochta agus pacálaithe conartha.
Fermentóir Beorach Ceardaíochta 1000L le Manway Barr & Ciseal Fuaraithe Dimple
Fermentóir beorach ceardaíochta 1000L le coinnle 60°, manway barr agus ciseal fuaraithe dimple. Tógtha i SUS304 nó 316L le taobh istigh pickled, passivated, ciseal glycol, liathróid spraeála CIP agus feistis tri-clamp. Oiriúnach do brewpubs agus beoirghléasanna beaga ag rith sceidil athfhillteacha díolacháin. Sonraíochtaí, rátálacha brú agus treoir roghnúcháin do do bheoirghléas.
1000L Fermentóir Beorach Isobarach Rialaithe Seomra Leachtach Beorach
Soláthraíonn fermentóir beorach isobarach 1000 L do bhrewers díolúine brú, meathlú agus carbónú i mbuidéal amháin. Úsáideann an dearadh seomra rialaithe seo SUS304 nó SUS316L, cótaí fuaraithe glycol, coinnle 60° nó 70°, agus calafortanna réidh le CIP. Déanaimid gach umar de réir do mhéid batch, stíl beorach, sprioc brú agus leagan amach ceallraí.
Umar aigéadúcháin conúil 1000L SS304 le ciseán dimple agus dromchla snasta do thionscadal beorach
Úsáideann an t-aigéadóir conúil 1000L SS304 seo ciseán dimple chun fuarú glycol éifeachtach a sholáthar agus con 60° chun giosta a bhaint. Tá na codanna inmheánacha snasta go scáthánach, tá fuála TIG, liathróid spraeála CIP, agus feistis rátáilte brú oiriúnach do thionscail bheorach agus do bhrúidfhóntaí. Roghnaigh 304 do bheoracha caighdeánacha nó 316L do tháirgí aigéadacha. Deimhnigh méid an bhuidéil, spás ceann, soláthar glycol, agus riachtanais brú sula ndéanann tú ordú.
Fermentóir beorach conúil 1000L le cóta glycol, CIP & rialú teochta
Fermentóir conúil cruach dhosmálta 1,000 L le cótaí glycol dimpled, rialú teochta digiteach agus liathróid spraeála CIP. Tógtha i SUS304 nó 316L le poláiste inmheánach 0.4–0.6 µm, brú oibre 0.2 MPa agus cóin 60°. Méidithe do mhicre-bhrúiteoirí agus do bhrúiteoirí conartha ag rith sceideal iomlán lager nó ale.
Fermentóir Conical SUS304 1000L le Comhla Spunding do Bheoir Ceardaíochta
Fermentóir conical 1000L i SUS304 le coinnle 60°, ciseal fuaraithe dimple, brú oibre 0.2 MPa, agus comhla spunding le haghaidh carbónáitiú nádúrtha. Tógtha do brewpubs ag déanamh 10 hl beorach, le calafort DIN nó Tri-Clamp, liathróid spraeála CIP, arm racking, agus asraon bailiú giosta. Cumraíochtaí glycol agus snáithe saincheaptha ar fáil.
Tanc Fheirmeach Beorach Coinníollach 10000L | Fermentóir Cruach Dhosmálta 100HL
Oireann fermentóir coinníollach 10,000 L do sceidil déantúsaíochta 100 hl, teach beorach dhá-bhata 50 hl, agus táirgeadh lager nó ale tráchtála. Déanta as SUS304 nó SUS316L le cótaí glicóis dimple, brú oibre 0.2–0.3 MPa, liathróid spraeála CIP, agus calafoirt roghnacha le haghaidh hopáil tirim nó carbónáití. Cumraithe de réir do mhéid bata, airde atá ar fáil, agus cumas fuaraithe.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
