Cur síos
Is uirlis fíon dearg é fermentóir oscailte barr 5000 L sula bhfuil sé aon rud eile. Caithfidh an caipín a bheith brúite síos, caithfidh an meascán a bheith le feiceáil, agus caithfidh an teas imeacht go tapa sna chéad 48 uair an chloig nuair a bhuaileann an exotherm a bhuaic.
Tógann muid an chiseal agus an bun i 304 cruach dhosmálta, pláta 3 mm ag an toirt seo. Tá na fuaimeanna táthaithe meaisín le hiomlán iontrála, tá táthú nozzle TIG faoi ghlanadh argóin, agus táthú inmheánach déanta go mín ionas nach bhfuil aon chréacht le haghaidh tartrate agus lees le socrú isteach. Tá críochnú mill 2B taobh istigh. Taobh amuigh, cuirimid an cóireáil scuabtha ola, a fhágann gráin mhaol a cheiltíonn marcanna láimhseála agus a mhaireann níos fearr ná polasa scátháin i seomra tais.
Fuarú agus rialú
Tá an ciseal pláta dimple táthaithe friotaíochta leis an gciseal agus brúite isteach i líonra cainéal, mar sin rithann an fuaraithe go díreach in aghaidh balla an tanca seachas trí coil ar leithligh. Faigheann tanc 5000 L de ghnáth dhá limistéar ar bhalla taobh, thart ar 3.5–4 m² d'fhionraí fuaraithe iomlán. Tá costas na dhá limistéar cothrom: rith ceann amháin tríd an fuarú fuar, ansin cuir an dá cheann ar líne nuair a thosaíonn an fhiamentú ag tarraingt 8–10 °F sa lá.
Ciallaíonn oscailte barr gan aon bhrú oibre. Pleanáil aistrithe le caidéal nó domhantarraingt, agus cóireáil clúdach le gasket mar bhlaosc gás inert atmaisféarach amháin — ní riamh mar bhealach chun fíon a bhrú amach le gás.
Sonraíochtaí
| Toilleas oibre | 5,000 L (6,000–6,500 L iomlán) |
| Ciseal agus bun | 304 cruach dhosmálta, 3 mm |
| Críochnú istigh | Mill 2B, táthú mín |
| Críoch seachtrach | Ola scuabtha |
| Fuarú | Jacket pláta dimple, 2 cheantair, 3.5–4 m² |
| Brú seaicéad | Oibre 1.5 bar, tástáilte ag 3 bar |
| Insliú | PU roghnach 50 mm, clúdach cruach dhosmálta |
| Calafort | Comhla samplach 1.5 in, 2 in racking, clúdach uachtarach |
Cá n-oireann na coimeádáin seo
Fiontair fíona eastáit ag rith lotaí aonghné, tithe brúite saincheaptha a athraíonn idir cláir dearg agus bán, agus plandaí turgnamhacha ag scála meascán sula nglacann siad le soithí móra.
Ceisteanna coitianta
An cheart dom é a insliú? Sea, le 50 mm polúireatán agus clúdach, má tá do cheallraí gan rialú teochta.
Cén teocht soláthair glicóis? 26–28 °F ag an chiller, méid déanta do do ualach teasa fiuchphéinte barr seachas do mhéid umar amháin.
An bhfuil gá dom le 316L? Do must, is é 304 an caighdeán. Íocann 316L go príomha áit a bhfuil uisce glantacháin ard i gclóirídí.
An féidir leis an gclúdach agus an calafort samplála bogadh? Sea. Cuirimid iad timpeall do ghnáthamh brúite síos agus an spás siúlóide atá agat i ndáiríre.
Inis dúinn do mhéid lota, cineál fíona, líon na dtancanna lotnaidí agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn toirt an tanca, limistéar fuaraithe agus cumraíocht a mholadh do do ghléasra fíona.
Táirgí gaolmhara
Tanc Díthocsainithe Fíona Cearnach Stackable Inaistrithe 2000L 3000L Cruach Dhosmálta
Tancanna díthocsainithe fíona cearnacha, inaistrithe agus stackable i 2000 L agus 3000 L, déanta as SUS304 nó SUS316L le cótaí fuaraithe dimple, TIG-táite agus intí pasivithe. Ligeann poicéid forc sa bhun do forklift caighdeánach tanc iomlán a bhogadh, agus déantar cos stackála comhfhreagracha chun cumas an cheallraí a dhúbailt gan spás urláir breise. Tá feistis saincheaptha, brú agus críochnacháin ar fáil.
Tancanna Fermentála & Stórála Fíona 1000L–10000L Cruach Dhosmálta do Fhíonghníomhaithe
Tancanna fermentála agus stórála fíona cruach dhosmálta ó 1,000 L go 10,000 L, tógtha as SUS304 nó 316L le cótaí fuaraithe pláta dimple, liathróidí spraeála CIP agus bunanna conúil nó cothrom. Méidithe do cheallraí beaga go fíonghníomhaithe tráchtála, le rátáil brú, limistéar an chóta agus comhpháirteanna oiriúnaithe do mhéid an lota, stíl an fhíona agus soláthar glicóis.
Tanc meascán fíon dearg 1000L-5000L | Cóta fuaraithe & Pócaí Forklift
Tancanna meascán fíon dearg neamh-duillín ó 1000L go 5000L, tógtha le cótaí fuaraithe pláta dimple, pócaí forklift agus cosa tacaíochta inchoigeartaithe. Méidithe le haghaidh bainistíocht caipín, titim teochta tapa agus reoiteoir glycol, le tógáil 304 nó 316L, tá weldanna inmheánacha snasta agus feistis réidh CIP.
Tanc Díthocsainithe Fíona Saincheaptha 2000L le Soith Chiller Fuaraithe
Tanc fermentála fíona 2000L do fhiontair bheaga fíona, brewpubs, agus táirgeoirí conartha. Tógtha i SUS304 nó SUS316L le cótaí fuaraithe glycol, tá weldanna sláintiúla, feistis CIP, agus coin, bealach fear, agus calafort saincheaptha. Úsáid é le haghaidh fermentála, cobhsú fuar, nó stóráil. Roinn méid an bhata, cineál fíona, líon na dtanc, agus spás ionas gur féidir linn an limistéar fuaraithe ceart agus cumraíocht a mholadh.
Fermentóir Fíona Dearg Tráchtála 2000L le Cóta Fuaraithe & Pócaí Forklift
Tá an fermentóir fíona dearg tráchtála 2000L seo tógtha le haghaidh gníomhú príomhúil, maceration, agus stóráil ghearrthéarmach. Cabhraíonn an cóta fuaraithe le teas a bhainistiú le linn gníomhaíochta gníomhach giosta, agus ceadaíonn pócaí forklift athshuíomh an taoise folamh i leaganacha ceallraí atá ag athrú. Ar fáil i gcuidí SUS304 nó 316L atá fliuch, le fuála sláintíochta, liathróid spraeála CIP, arm racking, comhla samplála, agus nascanna glycol inchoigeartaithe.
Tanc Fermentála agus Stórála Fíona Spraoi 1000L go 10000L le Cóta Fuaraithe
Tanc fermentála agus stórála fíona spraoi ó 1000 L go 10000 L, tógtha i SUS304 nó SUS316L le cótaí glycol dimple, faoisimh brú inchoigeartaithe, agus liathróid spraeála CIP. Méidithe do fermentáil tánaisteach stíl Charmat agus stóráil fuaraithe, le dromchlaí snasta agus clúdach inslithe le haghaidh rialú teochta seasmhach sa cheallraí.
Tancanna Dí-ocsaídiúcháin Fíona Cruach Dhosmálta 1000L-3000L do Fhíon Dearg & Bán
Tancanna dí-ocsaídiúcháin agus stórála fíona cruach dhosmálta ó 1,000 L go 3,000 L, tógtha i SUS304 nó 316L le cótaí fuaraithe dimple, liathróidí spraeála CIP, armacha racking agus faoiseamh brú. Méidithe do fhiontraithe beaga agus meánmhéide ag dí-ocsaídiú lotaí dearg agus bán, le feistis, insliú agus ciorcaid glycol in-athraithe do sheomraí faoi thimpeallacht rialaithe teochta.
Tanc Fermentála Fíon Torthaí Cruach Dhosmálta 1000L go 5000L
Fermentóirí fíona torthaí cruach dhosmálta agus fíona caora ó 1000L go 5000L, déanta le cótaí 304 nó 316L, cótaí glycol agus istigh réidh le haghaidh CIP. Méadaímid gach umar timpeall do mhéid fíor-bhata, airde an tsíleála agus modh glantacháin, agus dearbhaímid leagan amach an phoirt, rátáil brú agus críochnú sula dtosaíonn an táirgeadh.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
