Cur síos
Tanc Fermentóra Fíon 2000L: Tógtha do Shaothar Fíor-Séipéil
Is minic a bhíonn fermentóir 2000L mar chéim idir buidéil tástála agus táirgeadh iomlán. Oireann sé do fhionraí beaga, brewpubanna le fermentations torthaí, agus táirgeoirí conartha a bhfuil gá acu le rialú teocht inathraithe gan tank mór a ghabháil. Is féidir leis an soith a bheith ina fermentóir, tanc stórála, nó tanc coimeádta fuaraithe ag brath ar leagan an chóta, na feistis, agus rátáil brú.
Tógann muid na tancanna seo timpeall ar an bpróiseas, ní pictiúr catalóige. Don fhíon, cinneann comhdhéanamh an must agus bainistíocht an chaip an bhfuil gá le manway níos mó, arm racking, nó con iomlán. Don cider agus fíon torthaí, cabhraíonn bun conúil le giosta agus leais a thit go glan. Má tá an tanc den chuid is mó le haghaidh cobhsú fuar nó stórála, b'fhéidir go leor é con shalach agus cóta fuaraithe dimpleáilte.
Ábhair agus déantúsaíocht
Úsáideann an chuid is mó aonaid SUS304 le haghaidh teagmháil fíona. Tá SUS316L ciallmhar le torthaí aigéadacha ard, taise cósta, nó ceimiceáin CIP ionsaitheacha. Tá na fuálaí inmheánacha brúite, pasivithe, agus snasta go críochnú sláintíochta; is féidir leis na fuálaí seachtracha fanacht scuabtha. Déanaimid tástáil brú ar na cótaí agus ar an gciseal go leith sula ndéantar insliú. Is EPDM nó silicone grád bia iad na séalaí, comhoiriúnaithe leis an gcleachtas glantacháin.
Clúdaíonn cótaí fuaraithe an con agus an taobh íochtarach. Tá sreabhadh glycol agus limistéar an chótaí méidaithe le haghaidh fuarú tobann, ní amháin fermentáil seasmhach. D'fhéadfadh tanc 2000L le cótaí tanaí teocht a choinneáil ag an mbarr, ach fadhbanna a bheith aige le linn fuarú fuar.
Nascanna agus glantachán
Cuimsíonn feistis tipiciúla arm racking, comhla samplála, liathróid spraeála CIP, comhla faoisimh brú, iontráil/asraon glycol, agus calafoirt tri-clamp. Oibríonn CIP is fearr le liathróid spraeála rothlach agus sreabhadh pumpa leordhóthanach chun an domhan iomlán a fhiuchadh. Má tá an tanc faoi bhrú, ní mór go gcomhlíonfaidh socrú an chomhla faoisimh brú an dearadh agus an cód áitiúil.
Sonraíochtaí
| Paraiméadar | Raon |
|---|---|
| Toilleadh ainmniúil | 2000 L |
| Ábhar | SUS304 / SUS316L |
| Bun | Conúil, dished, nó cothrom |
| Fuarú | Cótaí glycol, con agus taobh |
| Dromchla | Snas inmheánach sláintíochta |
| Roghanna | Manway, arm racking, CIP, insliú |
Ceisteanna Coitianta
An féidir le dornán amháin fíon a fhréamhú agus a stóráil? Sea, má oireann an rátáil brú, limistéar an chiseáin, agus na feistis don dá fheidhm.
304 nó 316L? Bainistíonn 304 an chuid is mó de na fíonta. Tá 316L níos fearr do chloirdíreach ard, aigéad ard, nó glantachán dian.
Conas a shíneann mé an fuarú? Tabhair dúinn teocht an bhata, am fuaraithe inmhianaithe, teocht an tseomra stórála, agus teocht soláthair glycol.
Cad faoi shaincheapadh? Is féidir calafoirt, uillinn an chón, airde na gcos, insliú, agus painéal rialaithe a athrú.
Inis dúinn do mhéid dáileog, cineál fíona, líon na dtancanna agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn toilleadh an tanca, limistéar fuaraithe agus cumraíocht a mholadh do do fhiontar fíona.
Táirgí gaolmhara
Tanc Stórála & Lotnaidí Fíona 1000L–10000L le Pláta Dimple Fuaraithe
Tanca stórála fíona agus coipeadh pláta dimple fuaraithe ó 1000 L go 10000 L, tógtha i SUS304 nó SUS316L le fuála lán-thrasnaíochta, inmhianaithe agus pasiváilte, agus cótaí glycol 3 bar. Ar fáil le bunanna conúil nó claonta, CIP, arm racaíochta agus faoisimh brú do fhiontraithe fíona de gach scála.
Umthangi Fermentála Fíon Dearg 1500L le Rialú Teochta Ciseal Dimple do Fhiontair Fíon
Umthangi fermentála fíon dearg cruach dhosmálta 1500L le rialú teochta ciseal dimple, tógtha do fhiontair fíon bheaga agus mheánmhéide. Coinníonn an ciseal teochta fermentála agus tacaíonn sé le fuarú fuar, agus coinneáiltear bainistíocht cap agus glanadh praiticiúil leis an mbun claonta, doras must taobh agus feistis tri-clamp. Ar fáil i SUS304 nó 316L.
Tanc Fermentála Fíona 10HL-100HL le Cóta Fuaraithe Spiral
Tanc fermentála fíona 10–100 HL tógtha le cóta glycol spiral a chlúdaíonn an coin agus an sorcóir íochtarach, méidithe i gcoinne do sprioc fuaraithe géar seachas teas barr fermentála amháin. Tógtha i SUS304 nó 316L, weldanna TIG lán-thrasnaigh, polasaíocht inmheánach roghnach 0.4–0.8 µm, liathróid spraeála CIP agus arm racking mar chaighdeán.
Dí-ocsaídeoir Fíona Oscailte Barr 100HL Cruach Dhosmálta do Fhiontraithe Tráchtála
Dí-ocsaídeoir oscailte barr 100 HL tógtha do tháirgeadh fíona dearg fiontraithe tráchtála, áit a bhfuil rochtain ar an gcap agus rialú teochta dí-ocsaídiúcháin níos tábhachtaí ná brú ceann. Ar fáil i AISI 304 nó 316L le cóta fuaraithe dimple, fuála lán-tréimhsiúil, insliú PU, agus feistis le haghaidh punch-down, racking, agus CIP.
Tanc Fermentála Fíon Torthaí Cruach Dhosmálta 1000L go 5000L
Fermentóirí fíona torthaí cruach dhosmálta agus fíona caora ó 1000L go 5000L, déanta le cótaí 304 nó 316L, cótaí glycol agus istigh réidh le haghaidh CIP. Méadaímid gach umar timpeall do mhéid fíor-bhata, airde an tsíleála agus modh glantacháin, agus dearbhaímid leagan amach an phoirt, rátáil brú agus críochnú sula dtosaíonn an táirgeadh.
Tanc Stórála & Fermentála Fíon 10000L 12000L 20000L Cruach Dhosmálta
Tancanna cruach dhosmálta 10,000 L, 12,000 L agus 20,000 L le haghaidh stórála agus fermentála fíona. Déanta as SUS304 nó 316L le seaicéid fuaraithe dimple, bunanna claonta nó conúil 60°, liathróid spraeála CIP agus comhlaí faoisimh brú/vacuum comhfhreagracha. Méidímid réimse seaicéad agus gabhálais de réir do rithim batch, soláthar glicóis agus socrú glantacháin.
Tanc Fermentála Isobarach 2000L Cruach Dhosmálta do Bhrúite Beoir Ceardaíochta
Tá um umar isobarach cruach dhosmálta 2000L tógtha do bheorach ceardaíochta a bhfuil gá acu le soithí amháin le haghaidh aigéadú, meaturation agus carbóinithe. Dromchlaí teagmhála SUS304 nó 316L, con 60°, 2–3 limistéar fuaraithe, brú oibre 0.3 MPa agus feistis CIP iomlána. Déanaimid méid ar na seaicéid, calafoirt agus snasú de réir do mhéid batch, stíl beorach agus spás urláir atá ar fáil.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
