Cur síos
Cá háit a oireann brewhouse 500L i ndáiríre
Tagann formhór na n-iarratas ar chóras 500L ó brewpub nó ó bheárta táirgthe beag a bhfuil níos mó acu ná kit tástála 200L. Dualgas tipiciúil: dhá go ceithre brews sa tseachtain ag 500L in aghaidh an bhata, ag cothú ceithre go sé fermenters. Comhlíonann méid an bhata sin ceallraí 10–12 bbl agus coinníonn sé casanna umar inbhuanaithe seachas ag rith i ndiaidh an éilimh.
Ábhair agus déantúsaíocht
Seoltar fermenters i SUS304 mar chaighdeán. Téann muid go SUS316L ar thaobh an wort-wetted nuair a rith an custaiméir cláir aigéadacha nó má tá uisce ard-chlóiríd acu. Ritheann tiús an chuisle 2–3mm ar an gcorp agus 3mm ar an gcon; léiríonn stoc níos tanaí tríd an snas agus léiríonn sé mar ola-canning bliain ina dhiaidh sin. Tá na fuálaí inmheánacha greanta go cothrom, ansin picilte agus pasivithe — is é seam an choin go dtí an chuisle an ceann is fiú a iniúchadh ag teacht. Críoch inmheánach Ra ≤0.8µm, snas scáthán nó 2B scroll ar iarratas. Tá gaskets manway EPDM, le silicone ar fáil do chiorcaid CIP crua.
Fuarú, brú, glanadh
Clúdaíonn seaicéid dimple an coin agus thart ar thrian amháin d'airde an chuisle. Ar chiller glycol atá ceartmhéide, tá sé sin go leor chun 500L a chraiceann ó 18°C go 2°C thar oíche. Is gnách go mbíonn brú oibre 0.2MPa le tástáil hidrileach 0.3MPa; tá an comhla sábháilteachta agus an tomhasán rátáilte don bhrú oibre, ní don bhrú tástála riamh. Ritheann glanadh trí liathróid spraeála rothlach sa dómhán barr ag soláthar 1.5–2 bar. Is iad calafort 1.5\” dry-hop agus arm racking ag asraon an choin na roghanna is mó a chuireann brewers leis tar éis an chéad shéasúir.
Sonraíochtaí
| Paraiméadar | Luach |
|---|---|
| Toilleas an bhata | 500L (inathraithe) |
| Ábhar | SUS304 / SUS316L |
| Críochnú istigh | Ra ≤0.8µm, picilte & pasivithe |
| Brú oibre | 0.2MPa (tástáil 0.3MPa) |
| Fuarú | Seaicéad dimple, coin + 1/3 chuisle |
| Insliú | Poliúireatán, 80–100mm |
| Nascanna | Tri-clamp, DIN / SMS ar iarratas |
| Rialú | Comhlaí láimhe nó PID le solenoid glycol |
Ceisteanna Coitianta
An bhfuil gá le bunanna conúil ar gach umar? Le haghaidh giosta príomhúil, tá — déileálann uillinn con 60° le titim agus bailiú giosta. Is féidir le tancanna geala a bheith cothrom nó cuartha má scagann tú nó má dhéanann tú fíneáil.
Cé mhéad giostaí atá ag teastáil do theach breosla amháin? Comhaireamh breoslaí in aghaidh na seachtaine i gcoinne ama casadh timpeall. Ciallaíonn príomh-ghiosta cúig lá plus dhá lá fuarú umar amháin in aghaidh 1.5 breoslaí seachtainiúla.
An féidir leis an gcóras 316L a rith ar fud an chórais? Sea, le costas breise. Íocann sé siar áit a mbíonn nochtadh clóiríd nó táirgeadh aigéadach go rialta.
Inis dúinn do mhéid batch, cineál beorach, líon na n-umarnach giosta agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn toirt an umar, limistéar fuaraithe agus cumraíocht do do bheorachais a mholadh.
Táirgí gaolmhara
Trealamh Déantúsaíochta Beorach Beoir Mhicreabhrewhouse 1000L | Tógáil Stáin Chustaim
Córas microbrewery 1000 L do na déantúsóirí beorach a bhfuil gá acu le bunchórais inathraithe gan an seomra fiodh a shárú. Déanaimid teach breoite, coimeádáin leachtach, cótaí fuaraithe, agus píopaí CIP timpeall do stíleanna beorach, áiseanna, agus plean urláir. Tógáil SUS304 nó 316L, tá weldanna TIG, pickling agus pasivation, agus cótaí brúthaithe a choinníonn cothabháil inbhuanaithe.
Córas Déantúsaíochta Beorach Ceardaíochta Microbrewery 500L/1000L le Aonad Fermentála do Phub
Comhcheanglaíonn an córas microbrewery seo teach breoite 500L (5BBL) nó 1000L (10BBL) le haonad aigéadúcháin comhoiriúnach. Déanta as cruach dhosmálta SUS304 le cótaí fuaraithe dimple agus bun conas 60°, oireann sé do phubanna agus bialanna atá ag iarraidh beoir tí comhsheasmhach. Cuimsíonn sé liathróid spraeála CIP, comhla sábháilteachta, agus scéim phíopaí.
Trealamh Beorach Éadrom Mionbheártha Tráchtála Úsáidte 700L
Pacáiste micre-bhruscar tráchtála 700 L le haghaidh táirgeadh beorach éadrom, le soithí SUS304/316L, cótaí fuaraithe, nascanna CIP, agus tancanna leachtach brúthaithe. Déanaimid iniúchadh ar threalamh úsáidte, dearbhaímid staid an chótaí agus na séala, agus cumraímid an teach bruite, na tancanna leachtach, agus na rialuithe do bhrúidphubanna, bialanna, agus plandaí beaga.
Córas Brewhouse Beorach Sábháil Spáis 500L SUS304 do Brewpubs agus Micribhrewhouseanna
Pacáiste beorach 500L SUS304 dlúth do bheagán brewpubs agus micribhrewhouseanna. Tógtha le dromchlaí teagmhála táirge snasta, cótaí inchoigeartaithe, nascanna CIP agus umhlaigh rátáilte brú. Déanaimid comhoiriúnú ar líon umhlaigh, limistéar fuaraithe agus socrú áiseanna le do mhéid tacair, stíleanna beorach agus spás urláir atá ar fáil sula ndéantar luachan.
Córas Brewhouse Gaile 304 Stainleas 300L do Thús Microbrewery
Tá ár gcóras brewhouse gaile 300L tógtha do bheoracháin ealaíne agus do bhrewhouseanna ag lorg mórchóir comhsheasmhach. Tá an dearadh dhá-umha ina bhfuil tun meascadh/lauter agus cithfholcadh/cithfholcadh, déanta as cruach dhosmálta 304 le táillí intíre snasta. Soláthraíonn seaicéid gaile teas cothrom gan dó. Oiriúnach do thúsanna a tháirgeann ails, lageranna, agus stouts. Inaistrithe le uasghráduithe 316L agus píobaireacht CIP.
Córas Déantúsaíochta Beorach Ceardaíochta Cruach Dhosmálta 10000L
Córas brewhouse agus lotnaidí cruach dhosmálta 10,000L do beoir mhórscála ealaíne. Tógtha i SUS304 nó 316L le giúmar glycol dimpled, liathróidí spraeála CIP, agus críochnú inmheánach Ra ≤0.8µm. Sonraíochtaí, rátálacha brú, treoir ábhair, agus sonraí a iarrann ár n-innealtóirí sula ndéanann siad luachan ar beoir iomlán.
Coimeádán Beorach Coincheapa 30L-1000L le Ciseal Téite do Mhion-Bhraonadh
Fermentóirí conúla le cótaí ó 30 L go 1000 L do mhicre-bhrewhouses agus plandaí táirgthe. Tógtha i SUS304 nó 316L le cónaí 60-céim, cótaí fuaraithe dimple, liathróidí spraeála CIP rothlacha agus roghanna rátáilte brú. Clúdaíonn an leathanach seo roghnú ábhair, méid an chótaí, brú oibre agus conas toirt an tanca a mheaitseáil le do mhéid batch iarbhír.
Tanc Beorach Geal Microbrewery 1200L BBT le Cóiriú, Cuisniú agus Stóráil Carbónáite
Tugann an tanc beorach geal 1200L seo do mhicribhreoraithe soithí rátáilte brú le haghaidh carbónáite, cuisniú agus stórála roimh phacáistiú. Tógtha as cruach dhosmálta 304 nó 316L, cuimsíonn sé cótaí glycol, liathróid spraeála CIP, lámh racaíochta, comhla samplála agus calafort carbónáite. Socraímid brú oibre, feistis agus críochnú timpeall do mhéid batch, leagan amach ceallraí agus modh pacáistithe.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
