Апісанне
Дзе сапраўды падыходзіць 500-літровая варочная ўстаноўка
Большасць запытаў на 500-літровую сістэму паступае ад броварні або невялікага вытворчага півзавода, які перарос 200-літровы пілотны набор. Тыповая нагрузка: два-чатыры варкі на тыдзень па 500 літраў за партыю, якія кормяць чатыры-шэсць ферментатараў. Памер партыі адпавядае 10–12 барэлям у падвале і забяспечвае прадказальнае абароты танкаў замест гонкі за попытам.
Матэрыялы і выраб
Ферментатары пастаўляюцца ў SUS304 як стандарт. Мы выкарыстоўваем SUS316L на баку, які кантактуе з суслам, калі кліент праводзіць праграмы кіслага брожання або мае ваду з высокім утрыманнем хларыдаў. Таўшчыня абалонкі складае 2–3 мм на корпусе і 3 мм на конусе; тонкі матэрыял прасвечваецца праз паліроўку і праяўляецца як дэфармацыя праз год. Унутраныя зварныя швы шліфуюцца ўровень, затым піклююцца і пасівуюцца — шво паміж конусам і абалонкай варта правяраць пры паступленні. Унутраны фініш Ra ≤0.8µm, знешні люстраны або 2B паліроўка па запыце. Ушчыльняльнікі люка — EPDM, сіліконавыя даступныя для цяжкіх CIP цыклаў.
Астуджэнне, ціск, чыстка
Дымпельныя жакеты пакрываюць конус і прыкладна адну трэць вышыні абалонкі. Пры правільна падабраным халадзільніку гліколю гэтага дастаткова, каб астудзіць 500 літраў з 18°C да 2°C за ноч. Рабочы ціск звычайна 0.2MPa з гідратэстам 0.3MPa; бяспечны клапан і манометр разлічаны на рабочае ціск, а не на тэставы. Ачыстка адбываецца праз паваротны распыляльны шар у верхнім купале пры падачы 1.5–2 бар. Порт для сухога хмеля 1.5” і рука для пераліву на выхадзе конуса — дзве опцыі, якія большасць піввараў дадаюць пасля першага сезона.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Параметр | Кошт |
|---|---|
| Аб'ём партыі | 500L (індывідуальна наладжвальны) |
| Матэрыял | SUS304 / SUS316L |
| Унутранае аздабленне | Ra ≤0.8µm, піклюецца і пасівуюцца |
| Рабочы ціск | 0.2MPa (тэст 0.3MPa) |
| Астуджэнне | Дымпельны жакет, конус + 1/3 абалонкі |
| Ізаляцыя | Паліўрэтан, 80–100 мм |
| Злучэнні | Tri-clamp, DIN / SMS па запыце |
| Кіраванне | Ручныя клапаны або PID з гліколевым электрамагнітным клапанам |
Частыя пытанні
Ці патрэбныя канічныя дны на кожным рэзервуары? Для першаснай ферментацыі так — кут конусу 60° спраўляецца з ападкамі і зборкай дражджэй. Светлыя рэзервуары могуць быць плоскімі або ўтопленымі, калі вы фільтруеце або ўдакладняеце.
Колькі ферментатараў патрэбна для аднаго півзавода? Лічба варок у тыдзень у параўнанні з часам абароту. Пяцідзённая першасная ферментацыя плюс два дні астуджэння азначаюць адзін рэзервуар на 1,5 варкі ў тыдзень.
Ці можа сістэма працаваць цалкам з 316L? Так, з дадатковымі выдаткамі. Гэта апраўдваецца там, дзе рэгулярна адбываецца ўздзеянне хларыдаў або вытворчасць кіслага.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
500L/1000L мікрапівзаводная сістэма для вырабу крафтавага піва з ферментацыйным блокам для пабу
Гэты мікрапіўзавод сістэма аб'ядноўвае варны цэх на 500L (5BBL) або 1000L (10BBL) з адпаведнай ферментацыйнай адзінкай. Выраблена з нержавеючай сталі SUS304 з дэмпфернымі астуджальнымі курткамі і конусным дном пад вуглом 60°, падыходзіць для пабаў і рэстаранаў, якія хочуць стабільныя хатнія піва. Уключае CIP распыляльную шарык, клапан бяспекі і схему трубаправодаў.
2000L 3000L мікрапіўзавод сістэма для рамесных піваварняў
Гэта сістэма мікрапіўзавода на 2000L да 3000L уключае варныя ёмістасці, ферментацыйныя танкі, гліколевае астуджэнне і CIP для вытворчасці рамеснага піва. Мы вырабляем з нержавеючай сталі SUS304 або 316L, з дэмпфернымі курткамі і практычнымі схемамі трубаправодаў. Падзяліцеся памерам партыі, стылямі піва і плошчай памяшкання, каб нашы інжынеры маглі падбудаваць памер танкаў, плошчу астуджэння і кіраванне для вашага піваварнага завода.
500-літровы 5HL 5BBL нержавеючы канічны ферментацыйны бак для бровараў і пабаў.
500-літровы / 5 HL / 5 BBL нержавеючы канічны ферментатар для рамесных піваварняў і пабаў. Мы вырабляем яго з дэмплернымі астуджальнымі курткамі, кантактнымі паверхнямі SUS304 або 316L, портамі для CIP і пераліву, а таксама абсталяваннем, разлічаным на ціск. Выкарыстоўвайце яго для ферментацыі эля і лагера, кандыцыянавання або як унітанк. Падайце памер партыі, стыль піва і прастору для наладкі.
200L Мікропіўзавод і ферментар для хатняга піваварэння
Компактны 200-літровы піўзавод і жакетаваны ферментар для пілотных партый, варкі ў тапруме і выпрабаванняў рэцэптаў. Уключае нержавеючую канструкцыю, кантроль тэмпературы, CIP ачыстку, абарону ад ціску і практычныя патрабаванні да ўтылітары. Выкарыстоўвайце яго для параўнання канфігурацыі ёмістасцяў, плошчы астуджэння, злучэнняў і плошчы падлогі перад запытам кошту.
1000L–2000L Сістэма для варэння крафтавага піва | Гатовае абсталяванне для піваварні
Гатовыя сістэмы рамеснага піваварэння аб'ёмам 1,000–2,000 L, пабудаваныя як двух- або трохкамерныя варочныя ўстаноўкі з ёмістасцямі SUS304, опцыянальнымі кантактнымі паверхнямі 316L, дэмпфіраванымі гліколевымі курткамі і 360° CIP. Мы падбіраем казаны, цеплаабменнікі і ферментары ў залежнасці ад аб'ёму партыі, частаты варэння і плошчы падлогі, затым адпавядаем камунікацыі і кіраванню будынку.
10000L SUS304 Рэзервуар для ферментацыі піва з ціскавым судзінай, сертыфікаваны CE
10 000-літровы ферментацыйны бак з SUS304, прызначаны для варочных дамоў на 100 гл: купалопадобная верхняя частка, конус 60°/70°, зоніраваныя гліколевыя жакеты з дыплямі, санітарныя зваркі з Ra ≤ 0.8 µm, праектны ціск 3 бар і сертыфікацыя CE/PED. Ізаляваны і абшыты для ўстаноўкі на вуліцы або ў памяшканні.
Канічны ферментар для піва 30L-1000L абалонкавы рэзервуар для мікрапівоварняў
Абалонкавыя канічныя ферментары ад 30 L да 1000 L для мікрапівоварняў і вытворчых прадпрыемстваў. Выраблены з SUS304 або 316L з 60-градуснымі конусамі, дэмпфернымі ахаладжальнымі абалонкамі, паваротнымі CIP распыляльнымі шарамі і варыянтамі з ціскам. Гэты раздзел ахоплівае выбар матэрыялаў, памер абалонкі, працоўны ціск і як супаставіць аб'ём рэзервуара з фактычным памерам партыі.
1200L мікрапівзавод яркі танк для піва BBT астуджэнне карбанізацыі захоўванне
Гэты 1200-літровы рэзервуар для яркага піва дае мікрапіўварам судзіну з ацэнкай ціску для карбанізацыі, астуджэння і захоўвання перад упакоўкай. Выраблены з нержавеючай сталі 304 або 316L, уключае гліколевую куртку, CIP распыляльнік, рычаг пераліву, клапан для ўзору і порт для карбанізацыі. Мы наладжваем працоўны ціск, фітынгі і аздабленне ў залежнасці ад памеру вашай партыі, планіроўкі падвала і метаду ўпакоўкі.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
