Mô tả
Nơi một nhà máy nấu bia 500L thực sự phù hợp
Hầu hết các yêu cầu cho hệ thống 500L đến từ các quán bia thủ công hoặc nhà máy bia sản xuất nhỏ đã vượt quá bộ dụng cụ thử nghiệm 200L. Nhiệm vụ điển hình: hai đến bốn mẻ nấu mỗi tuần với 500L mỗi mẻ, cung cấp cho bốn đến sáu bồn lên men. Kích thước mẻ này phù hợp với hầm chứa 10–12 bbl và giữ cho vòng quay bồn dự đoán được thay vì phải theo kịp nhu cầu.
Vật liệu và chế tạo
Bồn lên men được vận chuyển bằng SUS304 tiêu chuẩn. Chúng tôi sử dụng SUS316L ở phía tiếp xúc với dịch lên men khi khách hàng chạy các chương trình lên men chua hoặc có nước chứa clo cao. Độ dày vỏ từ 2–3mm ở thân và 3mm ở phần nón; vật liệu mỏng hơn sẽ hiện rõ qua lớp đánh bóng và xuất hiện hiện tượng cong vênh sau một năm. Mối hàn bên trong được mài phẳng, sau đó được ngâm axit và xử lý thụ động — mối nối giữa nón và vỏ là điểm cần kiểm tra khi nhận hàng. Hoàn thiện bên trong Ra ≤0.8µm, bên ngoài có thể là gương hoặc đánh bóng 2B theo yêu cầu. Gioăng cửa kiểm tra làm bằng EPDM, có thể dùng silicone cho các chu trình CIP mạnh.
Làm lạnh, áp suất, vệ sinh
Áo bảo ôn có các chấm nổi bao phủ phần nón và khoảng một phần ba chiều cao vỏ. Với máy làm lạnh glycol kích thước phù hợp, điều này đủ để hạ nhiệt 500L từ 18°C xuống 2°C qua đêm. Áp suất làm việc thường là 0.2MPa với thử áp 0.3MPa; van an toàn và đồng hồ đo được đánh giá theo áp suất làm việc, không phải áp suất thử. Vệ sinh qua quả cầu phun quay ở mái vòm trên với áp suất cung cấp 1.5–2 bar. Cổng dry-hop 1.5\” và tay rót ở cửa ra nón là hai tùy chọn mà hầu hết các nhà nấu bia thêm vào sau mùa đầu tiên.
Thông số kỹ thuật
| Thông số kỹ thuật | Giá trị |
|---|---|
| Thể tích mẻ | 500L (có thể tùy chỉnh) |
| Vật liệu | SUS304 / SUS316L |
| Hoàn thiện bên trong | Ra ≤0.8µm, ngâm axit & xử lý thụ động |
| Áp suất làm việc | 0.2MPa (thử 0.3MPa) |
| Làm mát | Áo bảo ôn có chấm nổi, phần nón + 1/3 vỏ |
| Cách nhiệt | Polyurethane, 80–100mm |
| Kết nối | Tri-clamp, DIN / SMS theo yêu cầu |
| Điều khiển | Van tay hoặc PID với solenoid glycol |
Câu hỏi thường gặp
Tôi có cần đáy hình nón cho mọi bồn chứa không? Đối với lên men chính, có — góc nón 60° giúp xử lý và thu hoạch men.
Bao nhiêu bồn lên men cho một nhà máy bia? Tính số mẻ bia mỗi tuần so với thời gian quay vòng. Lên men chính năm ngày cộng hai ngày làm lạnh nghĩa là một bồn cho 1,5 mẻ bia mỗi tuần.
Hệ thống có thể sử dụng toàn bộ bằng 316L không? Có, với chi phí cao hơn. Điều này có lợi khi tiếp xúc với chloride hoặc sản xuất bia chua là thường xuyên.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Sản phẩm liên quan
Nhà máy bia tự động 7BBL được gia nhiệt bằng hơi nước cho các nhà máy bia nhỏ
Một nhà máy bia 7BBL được đun nóng bằng hơi nước với điều khiển mash tự động và các unitank phù hợp, được xây dựng cho các quán rượu và brewpubs phát triển vượt quá hệ thống thí điểm. Bao gồm chế tạo, vật liệu, chi tiết áo khoác và CIP, thông số kỹ thuật và các câu hỏi về kích thước mà người mua thường hỏi trước khi đặt hàng.
Thiết bị nấu bia nhẹ thương mại 700L đã qua sử dụng
Một gói nhà máy bia thủ công thương mại 700 L cho sản xuất bia nhẹ, với các bình chứa SUS304/316L, áo làm mát, kết nối CIP và các bồn lên men được kiểm tra áp suất. Chúng tôi kiểm tra thiết bị đã qua sử dụng, xác nhận tình trạng áo làm mát và gioăng kín, đồng thời cấu hình nhà máy bia, bồn lên men và hệ thống điều khiển cho các quán bia thủ công, nhà hàng và các nhà máy nhỏ.
Hệ thống nấu bia tiết kiệm không gian 500L SUS304 cho các quán brewpub và nhà máy bia nhỏ
Bộ nấu bia 500L SUS304 nhỏ gọn dành cho các quán brewpub và nhà máy bia nhỏ. Được chế tạo với bề mặt tiếp xúc sản phẩm được đánh bóng, áo cách nhiệt có thể cấu hình, kết nối CIP và các bình chịu áp suất. Chúng tôi điều chỉnh số lượng bồn, diện tích làm mát và bố trí tiện ích phù hợp với kích thước mẻ, kiểu bia và không gian sàn có sẵn trước khi báo giá.
Nhà máy nấu bia 2 bồn trọn gói 500L sử dụng hơi nước với bồn thép không gỉ cho Microbrewery
Nhà máy nấu bia trọn gói 500L sử dụng hơi nước với hai bồn chứa SUS304, tùy chọn tiếp xúc wort 316L, kết nối CIP và phụ kiện vệ sinh. Thiết kế cho các microbrewery cần các mẻ 500L lặp lại, mối hàn được ghi chép và kế hoạch hơi nước, thoát nước và hầm bia thực tế trước khi báo giá. Bồn chứa bia bằng thép không gỉ và bố trí skid có thể được cấu hình theo kích thước mẻ và không gian có sẵn.
Bể lên men hình nón bằng thép không gỉ 500L 5HL 5BBL cho Brewpub
Một bình lên men hình nón bằng thép không gỉ 500 L / 5 HL / 5 BBL dành cho các nhà máy bia thủ công và quán bia. Chúng tôi chế tạo với áo làm mát dimple, bề mặt tiếp xúc SUS304 hoặc 316L, các cổng CIP và racking, cùng phần cứng chịu áp lực. Sử dụng cho lên men ale và lager, điều chỉnh hoặc làm bình đơn. Chia sẻ kích thước mẻ, kiểu bia và không gian để cấu hình.
Hệ thống nấu bia thủ công 1000L–2000L | Thiết bị nhà máy bia chìa khóa trao tay
Hệ thống nấu bia thủ công trọn gói 1.000–2.000 L được xây dựng dưới dạng nhà máy bia hai hoặc ba bình với các bình SUS304, bề mặt tiếp xúc 316L tùy chọn, áo bảo vệ glycol dimple và CIP 360°. Chúng tôi định kích thước bình nấu, bộ trao đổi nhiệt và bình lên men dựa trên thể tích mẻ, tần suất nấu và không gian sàn của bạn, sau đó điều chỉnh tiện ích và điều khiển phù hợp với tòa nhà.
Bồn lên men bia hình nón 100L-1800L cho lên men nhà máy bia nhỏ
Bồn lên men bia hình nón từ 100 L đến 1800 L, chế tạo bằng thép không gỉ 304 hoặc 316L với áo làm mát dimple trên nón và thành bên. Bao gồm đánh giá áp suất, hướng dẫn góc nón, thiết lập CIP và racking arm, cùng các ghi chú thực tiễn về kích thước bồn thử nghiệm so với bồn sản xuất cho các nhà máy bia nhỏ.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
