Beschrijving
Waar een 500L brouwinstallatie daadwerkelijk past
De meeste aanvragen voor een 500L systeem komen van een brewpub of een kleine productie brouwerij die een 200L pilot kit ontgroeid is. Typische belasting: twee tot vier brouwsels per week van 500L per batch, die vier tot zes gisttanks voeden. Die batchgrootte komt overeen met een 10–12 bbl kelder en houdt tankwisselingen voorspelbaar in plaats van vraag na te jagen.
Materialen en fabricage
Gisttanks worden standaard geleverd in SUS304. We gebruiken SUS316L aan de wort-natte zijde wanneer de klant zure programma's draait of water met een hoog chloridegehalte heeft. De wanddikte is 2–3mm op het lichaam en 3mm op de kegel; dunnere materialen tekenen zich af door de polijsting en vertonen na een jaar olievorming. Interne lassen worden vlak geschuurd, vervolgens gepekeld en gepassiveerd — de naad tussen kegel en lichaam is de belangrijkste om bij ontvangst te inspecteren. Interne afwerking Ra ≤0.8µm, externe spiegel- of 2B scroll polijsting op aanvraag. Manway pakkingen zijn van EPDM, met siliconen beschikbaar voor zware CIP cycli.
Koeling, druk, reiniging
Dimple-jassen bedekken de kegel plus ongeveer een derde van de hoogte van het lichaam. Bij een correct gedimensioneerde glycolkoeler is dat voldoende om 500L van 18°C naar 2°C te koelen gedurende de nacht. Werkdruk is normaal 0.2MPa met een hydrotest van 0.3MPa; het veiligheidsventiel en de meter zijn gekalibreerd op werkdruk, nooit testdruk. Reiniging gebeurt via een roterende sproeibal in de bovenste koepel bij een toevoer van 1.5–2 bar. Een 1.5” dry-hop poort en een aftapkraan bij de kegeluitgang zijn de twee opties die de meeste brouwers na het eerste seizoen toevoegen.
Specificaties
| Parameter | Waarde |
|---|---|
| Batch volume | 500L (aanpasbaar) |
| Materiaal | SUS304 / SUS316L |
| Interne afwerking | Ra ≤0.8µm, gepekeld & gepassiveerd |
| Werkdruk | 0.2MPa (test 0.3MPa) |
| Koeling | Dimple-jasje, kegel + 1/3 lichaam |
| Isolatie | Polyurethaan, 80–100mm |
| Aansluitingen | Tri-clamp, DIN / SMS op aanvraag |
| Besturing | Handmatige kleppen of PID met glycol solenoïde |
Veelgestelde vragen
Heb ik conische bodems nodig op elke tank? Voor primaire gisting, ja — een kegelhoek van 60° verwerkt gistval en oogst. Heldere tanks kunnen vlak of bol zijn als je filtert of fijn afwerkt.
Hoeveel gisttanks zijn er nodig voor één brouwhuis? Tel het aantal brouwsels per week af tegen de doorlooptijd. Vijf dagen primaire gisting plus twee dagen afkoeling betekent één tank per 1,5 brouwsels per week.
Kan het systeem volledig uit 316L bestaan? Ja, tegen een hogere kostprijs. Het betaalt zich terug waar blootstelling aan chloride of zure productie routine is.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Gerelateerde producten
700L Gebruikte Commerciële Microbrouwerij Licht Bier Brouwuitrusting
Een commercieel microbrouwerijpakket van 700 L voor de productie van licht bier, met SUS304/316L vaten, koeljassen, CIP-aansluitingen en drukgeteste fermentatietanks. Wij inspecteren gebruikte apparatuur, bevestigen de staat van de jas en afdichting, en configureren brouwhuis, fermentoren en besturingen voor brewpubs, restaurants en kleine fabrieken.
1500L drievoudig vat roestvrijstalen brouwhuis voor microbrouwerijen
Een 1500L drievoudig vat brouwhuis gebouwd van 316L roestvrij staal, met maisch-/louterketel, ketel en whirlpool op een gedeeld platform. Stoom-, elektrisch of directe verwarming, 3 bar jassen met veiligheidskleppen, tri-clamp leidingen en CIP-klaar aansluitingen. Geconfigureerd naar uw batchgrootte, aantal beurten per dag en beschikbare nutsvoorzieningen.
500L 5HL 5BBL roestvrijstalen conische fermentatietank voor Brewpub
Een 500 L / 5 HL / 5 BBL roestvrijstalen conische fermentor voor ambachtelijke brouwerijen en brewpubs. We bouwen het met dimple-koeljassen, SUS304 of 316L contactoppervlakken, CIP- en aftappunten, en drukbestendige hardware. Gebruik het voor ale- en lagergisting, conditionering of als unitank. Deel batchgrootte, biersoort en ruimte voor configuratie.
200L Microbrouwerij Brouwhuis & Bierfermenter voor Thuisbrouwen
Compact 200 L brouwhuis en gejacketteerde fermentor voor pilotbatches, taproom brouwen en receptproeven. Het behandelt roestvrijstalen constructie, temperatuurregeling, CIP-reiniging, drukbeveiliging en praktische nutsvoorzieningen. Gebruik het om vatconfiguratie, koeloppervlak, aansluitingen en voetafdruk te vergelijken voordat u een offerte aanvraagt.
600L Stapelbare Horizontale BBT Fermenter – Dubbel Geïsoleerd, Waterdicht, Lage Hoogte, MicroPub
Stapelbare 600L horizontale heldere biertank met dubbele geïsoleerde jas, waterdichte drukontlasting en laag ontwerp voor microbrouwerijen. Gemaakt van SUS304 met een afwerking van 0,8μm, is deze BBT klaar voor koude opslag en CIP. Ideaal voor beperkte plafondruimtes, stapelt hij tot drie hoog zonder speciaal hijsen.
15BBL Conische Bierfermentatortank | 30BBL Microbrouwerij Unitank
15 BBL en 30 BBL conische gistingtanks gebouwd voor microbrouwerijen en commerciële kelders. 304 of 316L roestvrij staal, koeljassen met dimples, CIP-spuitballen en drukbestendige constructie. We bepalen de grootte van het jasoppervlak op basis van uw doel voor snelle koeling, niet alleen het batchvolume.
1200L Microbrewery Bright Beer Tank BBT Koeling Carbonatie Opslag
Deze 1200L helder bier tank biedt microbrouwerijen een drukbestendig vat voor carbonisatie, koeling en opslag vóór verpakking. Gemaakt van 304 of 316L roestvrij staal, inclusief glycoljacketing, CIP sproeibal, aftapkraan, monsterklep en carbonisatiepoort. We configureren werkdruk, fittingen en afwerking op basis van uw batchgrootte, kelderindeling en verpakkingsmethode.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
