Cur síos
Tá an brewhouse dhá-umhla seo 5BBL tógtha do mhicre agus do bheoir cheardaíochta a bhfuil gá acu le táirgeadh wort comhsheasmhach gan róchostáil ar threalamh. Comhcheanglaíonn an córas mash/lauter tun le kettle/whirlpool, araon déanta as cruach dhosmálta SUS304. Soláthraíonn téamh gal ualach teochta cothrom le linn mashála agus boil rollta sa kettle. Méadaímid an seaicéad gal agus píopaíocht bunaithe ar do bhrú gal ar fáil agus méid an bhata—de ghnáth 5–8 kg/h ag 0.4 MPa do chóras 5BBL.
Tá sonraí déantúsaíochta níos tábhachtaí ná bróisiúir lonracha. Tá gach dromchla teagmhála táirge TIG-weldáilte agus poláilte go Ra ≤ 0.8 µm; faigheann na dromchlaí neamh-theagmhála críochnú scuabtha. Úsáidimid séalaí silicone grád bia agus feistis clampála sláintíochta ar fud an chórais. Déantar gach umhla a thástáil hiodrálach ag 1.5× brú oibre agus pasiváitear é tar éis weldála chun an ciseal ocsaíd chróm a athchóiriú. Cuimsíonn an brewhouse skid grant, pumpa wort, agus malartóir teasa, le píopaíocht eagraithe le haghaidh aisfhillte CIP éasca.
Áirítear iarratais tipiciúla brewpubs a tháirgeann 500–1,000 bbl/mbliain, córais tástála le haghaidh forbairt oidis, agus socruithe beorach conartha áit a bhfuil spás urláir daingean. Sábhálann an dearadh dhá-umhla thart ar 30% footprint i gcomparáid le córas trí-umhla, ach beidh ort sreabhadh agus boil a bhainistiú ag an am céanna—pleanáil le haghaidh whirlpool ar leith nó bain úsáid as an kettle mar umhla comhcheangailte.
Sonraíochtaí Teicniúla
| Paraiméadar | Luach |
|---|---|
| Méid an bhata | 5 BBL (≈ 6.5 hl) |
| Umar | Mash/lauter tun, kettle/whirlpool |
| Ábhar | SUS304 (rogha: SUS316L) |
| Teas | Seaicéad gal, brú dearadh 0.4 MPa |
| Críochnú inmheánach | Ra ≤ 0.8 µm, picilte agus pasivithe |
| Rialú | Comhlaí láimhe le PLC/HMI roghnach |
| Líonra | ≈ 3.5 m × 2.0 m |
Ceisteanna Coitianta
An féidir liom an córas seo a úsáid do ales agus lagers araon? Sea—déileálann an coire téite le gaile le boil géar, agus coimeádann an tun meascáin an teocht laistigh de ±1°C. Do lagers, beidh gá le soithí díghrádaithe ar leith le fuarú glycol.
Cén soláthar gaile is gá dom? Bóiler brú íseal a bhfuil rátáil aige ar a laghad 50 kg/h ag 0.4 MPa. Cuirfimid léaráid píopaí gaile leis an ordú.
Conas a láimhseáiltear an glanadh? Cuimsíonn an teach breoite liathróidí spraeála CIP sna soithí araon. Beidh gá le skid CIP ar leith le coimeádáin cáustacha agus díghalraithe.
An féidir leat an leagan amach a shaincheapadh? Déanann muid airde an soithí, suíomhanna na n-ais, agus treoshuíomh an skid a choigeartú chun freastal ar do fhoirgneamh. Seol plean urláir chugainn sula ndéanann tú deiridh air.
Inis dúinn do mhéid batch, cineál beorach, líon na n-umarnach giosta agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn toirt an umar, limistéar fuaraithe agus cumraíocht do do bheorachais a mholadh.
Táirgí gaolmhara
Tancanna Stáirseacha 500L Turnkey Brewhouse Teasaithe Le Gaile 2-Umhlaigh do Mhicrobrewery
Brewhouse turnkey 500L teasaithe le gaile le dhá umhlaigh le soithí SUS304, teagmháil wort roghnach 316L, nascanna CIP agus feistis sláintíochta. Tógtha do mhicrobrewery a bhfuil gá acu le dáileoga 500L inathraithe, fuála doiciméadaithe agus pleanáil praiticiúil gaile, draenála agus ceallraí sula ndéanann siad luachan. Is féidir le tancanna beorach cruach dhosmálta agus leagan amach an skíd a chumrú de réir méid an dáileog agus spás atá ar fáil.
Teach breoite 500L 2-Soithí Téite le Gaile le Rialú PID do Mhionbhrandálaithe
Brewhouse 500 L dhá-umhlaigh le teasgaire gaile le PID-rialaithe, tógtha as SUS304 agus ceangail tri-clamp. Déanta do brewpubs agus micre-bhrewhouses a ritheann roinnt brews sa tseachtain, le toirt oibre iomlán 600 L agus pacáiste rialaithe a choimeádann teochtaí mash agus boil gan obair comhla láimhe.
1000L go 3000L Umar Brú Fermenter Beorach Inaistrithe le Hreangán
Comhcheanglaíonn na fermenters beorach cruach dhosmálta 1000L–3000L seo vasail atá rátáilte do bhrú le agitator, jackets fuaraithe dimple, bun conus agus rochtain CIP do bheoir a láimhseálann bataí ard-thréimhsiúla, triomaithe le hopaí, torthaí nó le yeast trom. Déanaimid déantúsaíocht i SUS304 nó 316L, pasivímid na táillí táirge-teagmhála, agus cumraímid calafoirt, comhlaí faoisimh agus ceantair fuaraithe timpeall do mhéid batch, píopaíocht agus spás ar fáil.
Córas Brewhouse 10000L Mash Lauter Whirlpool Kettle Boiling Tank
Brewhouse 10000 L le tun mash/lauter, coire cócaireachta, whirlpool agus umar uisce te, déanta as AISI 304 nó 316L le téamh gaile, giúmar oibre 0.3 MPa agus feistis réidh CIP. Méidithe do bheorach ag rith roinnt casadh in aghaidh an lae a theastaíonn soiléireacht wort comhsheasmhach agus rátaí téimh inbhuanaithe.
10000L SUS304 Tanc Beorach Tionsclaíoch le Vessel Brú
Tá an tanc beorach SUS304 10,000 L seo tógtha do fhréamhshamhail brú nó dualgas beorach soiléir. Deimhnímid limistéar an chótaí, snas, socrú faoisimh agus leagan amach CIP i gcomparáid le méid do bhailiúcháin, cineál beorach agus soláthar glycol. Sonraítear bun conical nó dish, uasghráduithe 316L agus pacáistí comhlaí roimh dhéantús. Inis dúinn do shonraí táirgthe le haghaidh cumraíochta praiticiúla tanca.
Trealamh Beorach Beorach Tionsclaíoch Cruthaitheach 10000L 20000L
Tá ár gcórais beorach 10,000 L agus 20,000 L tógtha do chomhsheasmhacht tosaigh tráchtála, ní do shonraíochtaí taispeántais. Comhcheanglaímid toirt an tanca, limistéar hata, bealach CIP agus rátáil brú do stíleanna beorach, sceideal dífhoirmithe agus cumas fóntais. Tógtha as SUS304 nó 316L, táillí rialaithe agus socruithe calafoirt praiticiúla cabhraíonn le do fhoireann brews inathnuaite a rith agus cothabháil a phleanáil gan iontas.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
