Cur síos
Tosaigh ón gcuntas bruite, ní ón méid soithí
Ag 25 HL (thart ar 20 BBL) in aghaidh an chasadh, socraíonn an teach bruite an rithim do gach rud thíos an srutha. Cuirtear thart ar 40 BBL isteach i do fhiuchphléascóirí le dhá chasadh sa lá, agus ba chóir go spreagfadh an figiúr sin do phlean ceallraí. Ceannaigh toirt an chaitil, agus d'fhéadfá deireadh a chur le tancanna nach féidir leat a líonadh.
Trí soithí nó ceithre
Comhcheanglaíonn tacar trí soithí an meascán agus an lauter, ansin catil agus whirlpool ar leith. Oibríonn sé go maith nuair atá do sceideal bruite ina chasadh amháin sa lá le ham glantacháin san áireamh. Roinntear tacar ceithre soithí an meascán ón lauter, ionas gur féidir leis an muileann agus an tun meascán an dara casadh a thosú agus an chéad cheann fós ag lauteráil. Sin an difríocht idir bruite dhá uair sa lá go compordach agus bruite dhá uair sa lá trí CIP a chur i mbaol.
Gaile, agus cá bhfuil an brú i ndáiríre
Tugann cótaí gaile boil-off cothrom, inrochtana gan an baol dócháin a bhaineann le catil díreach-teasa. Tá ár gcóta catil rátáilte ag 0.3 MPa le comhla sábháilteachta ar an gceannaire gaile agus greamán coimeádta cuí ag an bpointe íseal ionas nach ndéanann an cóta uisce a choinneáil. Tá an taobh istigh den chatil féin aeráilte go dtí an t-atmaisféar; ní hé ach an cóta agus píopaíocht an ghaoil a iomparann brú. Coinnigh an difríocht sin i gcuimhne nuair a shíneann do chonraitheoir fóntais an gineadóir gaile.
Sonraí déantúsaíochta atá fiúntach a chur faoi agallamh fúthu
Tá dromchlaí teagmhála wort déanta as 316L, 3 mm, le 304 ar chlúdach, frámaí agus codanna neamh-theagmhála. Tá na táillí táthaithe, picilte agus pasivithe, agus tá taobh istigh an chatil críochnaithe go Ra 0.8 µm ionas go scaoilfidh próitéin agus iarmhar hop glan le linn CIP. Tá cótaí dimple táthaithe le léasair seachas le spot chun pointí struis a sheachaint, agus tá na scáileanna inslithe le 80–100 mm olann charraige faoi chlúdach cruach dhosmálta. Feistis tri-clamp ar fud, le píopaíocht CIP agus wort leagan amach ionas nach bhfuil an liathróid spraeála ar an whirlpool ag troid leis an iontráil tangential.
Sonraíochtaí
| Méid an bhata | 25 HL / 20 BBL in aghaidh an chasadh |
|---|---|
| Líon na n-umthán | 3 nó 4, cumraithe de réir do sceidil |
| Cruach teagmhála wort | 316L, 3 mm, Ra 0.8 µm |
| Scáth seachtrach / fráma | Cruach dhosmálta 304 |
| Teas | Cóta gaile, dearadh 0.3 MPa, comhla sábháilteachta san áireamh |
| Éileamh gaile | 500–800 kg/h ag 0.3–0.4 MPa, ag brath ar an boil-off |
| Insliú | 80–100 mm olann charraige, clúdaithe le cruach dhosmálta |
| Nascanna | Tri-clamp, calafoirt CIP agus comhdhlúthaithe caighdeánach |
Ceisteanna a fhaighimid roimh luachan
An féidir leis an gcéad scioda an dara stíl beorach a rith? Sea, ach athraíonn sceidil decoction nó breiseáin throm líon na soithí agus dearadh an bhun bhréige. Inis dúinn an grist, ní hamháin an toirt.
An bhfuil 316L riachtanach i ngach áit? Ní hea. Coinnímid é ar teagmháil wort agus úsáidimid 304 nuair nach bhfuil aon difríocht aige don bheoir nó don saol seirbhíse.
Cén seirbhísí atá uait ar an láthair? Gaile, uisce fuaraithe don malartóir teasa, aer comhbhrúite do na comhlaí, agus draenáil urláir atá méidithe do CIP an soithigh, ní hamháin do shruthán.
Inis dúinn do mhéid batch, cineál beorach, líon na dtancaí fhréamhaithe agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn comhairle a thabhairt ar líon na soithigh, limistéar an chóta agus cumraíocht píopaí do do bheorach.
Táirgí gaolmhara
100HL SUS304 PLC Fermenter Beorach Ginger le Fermentú Alcóil
trealamh giosta beorach ginger 100 hl SUS304 le rialú PLC do fhiuchphéinte alcóil. Tógtha le céimeanna teochta in-athdhéanacha, rochtain CIP agus táirgeadh laethúil, le roghanna 316L agus cóta. Socraímid coin, comhlaí, limistéar fuaraithe agus loighic rialaithe timpeall ar mhéid an bhata, ualach soladach agus áiseanna ar fáil.
1000L 10 hl Tún Meascáin Cruach Dhosmálta Téite le Steaim 2-Soithí & Coire Bruite
Comhcheanglaíonn an teach beorach dhá-umha 1000L seo tun meascáin téite le gaile agus coire beorach i ardán cruach dhosmálta 10 hl dlúth. Tá sé oiriúnach do bheoracháin ealaíne a bhfuil gá acu le meascadh in-athdhéanamh, cócaireacht wort, agus oibriú atá cairdiúil do CIP. Cumraigh bun bréige, scaip, cóta gaile, comhlaí, agus rialuithe timpeall do sceideal mórchóir, soláthar áise, agus plean urláir.
1000L Microbrewery Beer Brewing Equipment Integrated Mash System Cruach Dhosmálta
Comhcheanglaíonn an teach bruite micreabhrú 1000L seo tiontú meilte, lauteráil, fiuchadh agus whirlpool i bpacáiste cruach dhosmálta dlúth. Déanaimid an córas saccharification comhtháite do bhrúiteoirí ceardaíochta a bhfuil gá acu le céimeanna mashing in-athdhéanamh, rialú teochta seasmhach agus rochtain CIP phraiticiúil. Clúdaíonn an leathanach roghanna ábhar, sonraí an chótaí agus na píopaí, riachtanais uirlisí agus ceisteanna cumraíochta le réiteach roimh luachan a iarraidh.
Córas Déantúsaíochta Beorach Ceardaíochta Cruach Dhosmálta 10000L
Córas brewhouse agus lotnaidí cruach dhosmálta 10,000L do beoir mhórscála ealaíne. Tógtha i SUS304 nó 316L le giúmar glycol dimpled, liathróidí spraeála CIP, agus críochnú inmheánach Ra ≤0.8µm. Sonraíochtaí, rátálacha brú, treoir ábhair, agus sonraí a iarrann ár n-innealtóirí sula ndéanann siad luachan ar beoir iomlán.
10000L SUS304 Tanc Beorach Tionsclaíoch le Vessel Brú
Tá an tanc beorach SUS304 10,000 L seo tógtha do fhréamhshamhail brú nó dualgas beorach soiléir. Deimhnímid limistéar an chótaí, snas, socrú faoisimh agus leagan amach CIP i gcomparáid le méid do bhailiúcháin, cineál beorach agus soláthar glycol. Sonraítear bun conical nó dish, uasghráduithe 316L agus pacáistí comhlaí roimh dhéantús. Inis dúinn do shonraí táirgthe le haghaidh cumraíochta praiticiúla tanca.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
