Apraksts
Šī 5BBL divu trauku alus darītava ir izstrādāta mikro un amatniecības alus darītavām, kurām nepieciešama konsekventa vārīšanas maisījuma ražošana, nepārmaksājot par aprīkojumu. Sistēma savieno maisīšanas/filtrēšanas tvertni ar katlu/virpu, abi izgatavoti no SUS304 nerūsējošā tērauda. Tvaika apkure nodrošina vienmērīgu temperatūras kontroli maisīšanas laikā un intensīvu vārīšanu katlā. Mēs pielāgojam tvaika apvalku un cauruļvadu atbilstoši jūsu pieejamajam tvaika spiedienam un partijas lielumam — parasti 5–8 kg/h pie 0,4 MPa 5BBL sistēmai.
Izgatavošanas detaļām ir lielāka nozīme nekā spīdīgos bukletos. Visi produktam pieskaramie virsmas ir TIG metinātas un pulētas līdz Ra ≤ 0,8 µm; ārējās virsmas, kas nav saskarē ar produktu, ir apstrādātas ar suka apdari. Mēs izmantojam pārtikas kvalitātes silikona blīves un sanitārus skavu savienojumus visā sistēmā. Katrs trauks tiek hidrotestēts pie 1,5× darba spiediena un pēc metināšanas pasivēts, lai atjaunotu hroma oksīda slāni. Alus darītavas skids ietver grantēšanas ierīci, vārīšanas maisījuma sūkni un siltummaiņu, ar cauruļvadiem, kas izvietoti ērtai CIP atgriešanai.
Tipiskās pielietošanas jomas ietver alus bārus, kas ražo 500–1 000 barelu gadā, pilot sistēmas receptūru izstrādei un līguma alus ražošanas iekārtas, kur telpas ir ierobežotas. Divu trauku dizains ietaupa aptuveni 30% platību salīdzinājumā ar trīskāršu trauku sistēmu, bet jums būs jāplāno vienlaicīga noteces un vārīšanas pārvaldība — paredziet atsevišķu virpu vai izmantojiet katlu kā kombinētu trauku.
Tehniskās specifikācijas
| Parametrs | Vērtība |
|---|---|
| Partijas lielums | 5 BBL (aptuveni 6,5 hl) |
| Tvertnes | Māša/sijāšanas katls, katls/virpuļvanna |
| Materiāls | SUS304 (izvēle: SUS316L) |
| Sildīšana | Tvaika apvalks, 0,4 MPa projektēšanas spiediens |
| Iekšējais apdare | Ra ≤ 0,8 µm, piklots un pasivēts |
| Vadība | Rokas vārsti ar izvēles PLC/HMI |
| Aizņemamā platība | Aptuveni 3,5 m × 2,0 m |
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai šo sistēmu var izmantot gan ale, gan lageru ražošanai? Jā — tvaika apsildāmais katls spēj nodrošināt intensīvu vārīšanu, un maisīšanas tvertne uztur temperatūru ±1°C robežās. Lageru ražošanai būs nepieciešami atsevišķi fermentācijas trauki ar glikola dzesēšanu.
Kāds tvaika padeve man nepieciešama? Zema spiediena katls, kas novērtēts vismaz 50 kg/h pie 0,4 MPa. Pasūtījuma ietvaros mēs nodrošināsim tvaika cauruļvadu shēmu.
Kā tiek veikta tīrīšana? Alus darītava ietver CIP smidzināšanas bumbiņas abos tvertnēs. Jums būs nepieciešams atsevišķs CIP skids ar kaustiskā un sanitārā tvertnēm.
Vai varat pielāgot izkārtojumu? Mēs pielāgojam tvertnes augstumu, ostu atrašanās vietas un skida orientāciju, lai tās atbilstu jūsu ēkai. Nosūtiet mums grīdas plānu pirms galīgās apstiprināšanas.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Saistītie produkti
500L divu tvertņu tvaika apkures alus darītava ar PID kontroli mikroalus darītavām
500 L divu tvertņu tvaika apkures alus darītava ar PID kontrolētām jakām, SUS304 konstrukciju un tri-clamp savienojumiem. Izstrādāta alus bāriem un mikroalus darītavām, kas ražo vairākas partijas nedēļā, ar 600 L bruto darba tilpumu un vadības paketi, kas uztur maisījuma un vārīšanas temperatūras bez manuālas vārstu regulēšanas.
25HL 20BBL tvaika apsildīta 3-4 tvertņu amatniecības alus ražošanas sistēma mikroalus darītavai
25 HL / 20 BBL tvaika apsildīta 3 vai 4 tvertņu alus darītava mikroalus darītavām, izgatavota ar 316L vārīšanas virsmām, lāzera metinātām dimplu apvalkiem un pilnu CIP cauruļvadu sistēmu. Šī lapa aptver tvertņu skaita izvēli, tvaika un spiediena vērtējumus, izgatavošanas detaļas, specifikācijas un nepieciešamos komunālos pakalpojumus pirms cenu pieprasīšanas.
1000L 1500L 2000L komerciālas nerūsējošā tērauda alus darītavas fermentori CIP
Šīs 1000L, 1500L un 2000L nerūsējošā tērauda alus darītavas sistēmas apvieno darītavu, fermentorus un CIP vienā praktiskā paketē. Mēs tās būvējam reāliem ražošanas grafikiem, ar sanitārām metinājuma vietām, kontrolētu dzesēšanu un apkalpojamām izkārtojuma iespējām. Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus stilu, tvertņu skaitu un telpas izmērus, lai mēs varētu pielāgot tvertņu tilpumu, apvalka laukumu un cauruļvadu.
1000L tvaika apsildāma četru tvertņu alus darītava amatniecības alus ražošanas sistēma
1000L tvaika apsildāma četru tvertņu alus darītava amatniecības alus darītavām, kas prasa atkārtojamu iesala maisījuma ražošanu un skaidru CIP ceļu. Sistēma izmanto SUS304 kontaktvirsmas, TIG metinājumus un praktisku tvertņu izvietojumu maisīšanai, filtrēšanai, vārīšanai un virpuļošanai. Dalieties ar partijas lielumu, alus stiliem, komunālajiem pakalpojumiem un grīdas platību, lai mēs varētu apstiprināt apvalka, platformas un cauruļvadu konfigurāciju.
10000L SUS304 komerciāla alus darītava Alus ražošanas tvertne ar spiediena trauku
Šis 10 000 L SUS304 alus darītavas tvertne ir izstrādāta spiediena fermentācijai vai gaišā alus ražošanai. Mēs apstiprinām apvalka platību, pulēšanu, atvieglojuma iestatījumus un CIP izkārtojumu atbilstoši jūsu partijas lielumam, alus tipam un glikola padevei. Konusveida vai šķīvveida dibens, 316L uzlabojumi un vārstu komplekti tiek noteikti pirms ražošanas. Pastāstiet mums par jūsu ražošanas detaļām, lai nodrošinātu praktisku tvertnes konfigurāciju.
10000L 20000L komerciāla alus darītava alus ražošanas iekārtas
Mūsu 10 000 L un 20 000 L alus darītavas sistēmas ir veidotas komerciālai partiju konsekvencei, nevis izstāžu zāles specifikācijām. Mēs pielāgojam tvertnes tilpumu, apvalka laukumu, CIP maršrutu un spiediena vērtējumu jūsu alus stiliem, fermentācijas grafikam un komunālo pakalpojumu kapacitātei. SUS304 vai 316L konstrukcija, kontrolēta metināšana un praktiski ostu izvietojumi palīdz jūsu komandai veikt atkārtojamus alus brūvējumus un plānot apkopes darbus bez pārsteigumiem.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
