説明
500L 自動ブライトビールタンク
この500Lブライトビールタンクは、発酵と包装またはサービスの間に専用の容器です。コンディショニング、炭酸化、清澄化、および加圧下での短期保管を行います。タップルームでは直接提供でき、生産醸造所ではケグ詰めや缶詰の前にビールを保持します。.
シェルはSUS304製、または洗浄方法や地域の水質により塩化物リスクがある場合はSUS316L製で製造します。ディンプルプレートジャケットはシェルにスポット溶接され、その後ポリウレタン断熱材とステンレス外装で覆われます。28〜32°Fのグリコールがビールを34〜38°Fに保ち、製品の凍結を防ぎます。500Lバッチの場合、タンクが直射日光の当たる場所にない場合は1.5〜2馬力のチラーが実用的な出発点です。.
濡れた溶接部は平滑に研磨され、パッシベーション処理が施されます。マンウェイ、CIPスプレーボール、サンプルバルブ、炭酸石、圧力逃がし弁は実際の洗浄およびサンプリング手順に合わせて配置されます。作業圧力は通常1.5〜2バールで、安全弁はタンクの定格に設定されています。ブライトタンク内で炭酸化を計画している場合は、製造前に石と圧力計を指定してください。.
技術仕様
| パラメーター | 標準 |
|---|---|
| 容量 | 500L、カスタム300〜2000L |
| 材質 | SUS304 / SUS316L |
| ジャケット | ディンプルプレートグリコールジャケット |
| 断熱材 | PUフォーム、80〜100 mm |
| 作業圧力 | 1.5〜2バール |
| 試験圧力 | 3バール |
| 冷却面積 | 1.8〜2.5 m² |
| ポート | マンウェイ、CIP、サンプル、炭酸化、PRV、ラック |
| オプション | 炭酸石、サイトグラス、レベルゲージ、自動圧力制御 |
よくある質問
このタンクはビールを発酵させることができますか？ いいえ。ブライトタンクには円錐部と活発な発酵のための冷却エリアがありません。まず発酵タンクを使用し、その後コンディショニングや炭酸化のために移送してください。.
グリコールの温度はどのくらいに設定すべきですか？ 28〜32°Fから始めてください。ビールの温度を確認し、ゆっくりと調整してください。冷たすぎると、冷却器が大きすぎる場合にジャケットに泡立ちや氷結が生じることがあります。.
CIPはどのように処理されますか？ スプレーボールはシェルとトップドームをカバーします。苛性ソーダ、酸、消毒剤のサイクルは同じポートを通じて作動します。運用前にスプレーボールの流量と圧力を確認してください。.
見積もりに必要な情報は何ですか？ バッチサイズ、ビールの種類、目標炭酸化、利用可能な床面積、グリコール供給温度、タンクが直接サービングするかケグラインに供給するか。これらの詳細をお送りいただければ、ジャケット面積、ポート配置、圧力定格を推奨いたします。.
バッチサイズ、ビールの種類、発酵タンクの数、利用可能なスペースを教えてください。醸造所に適したタンク容量、冷却面積、構成をお勧めします。.
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