Beschreibung
500L automatischer Klarbierbehälter
Dieser 500L Klarbierbehälter ist ein spezielles Gefäß zwischen Gärung und Abfüllung oder Service. Er übernimmt Konditionierung, Karbonisierung, Klärung und Kurzzeitlagerung unter Druck. In einem Ausschankraum kann er direkt ausschenken; in einer Produktionsbrauerei hält er das Bier vor dem Abfüllen in Fässer oder Dosen.
Wir fertigen das Gehäuse aus SUS304 oder SUS316L, wenn das Reinigungsverfahren oder das lokale Wasser ein Chloridrisiko darstellt. Die Dimple-Platten-Jacke ist punktgeschweißt am Gehäuse, dann mit Polyurethan-Isolierung und einer Edelstahlschale bedeckt. Glykol bei 28–32°F hält das Bier bei 34–38°F ohne das Produkt einzufrieren. Für 500L Chargen ist ein 1,5–2 PS Kühler ein praktischer Ausgangspunkt, wenn der Tank nicht direkter Sommerhitze ausgesetzt ist.
Benetzte Schweißnähte werden plan geschliffen und passiviert. Wir platzieren die Mannlochöffnung, CIP-Sprühkugel, Probenventil, Karbonisierungsstein und Überdruckventil entsprechend tatsächlicher Reinigungs- und Probenahmeroutinen. Der Arbeitsdruck liegt typischerweise bei 1,5–2 bar; das Sicherheitsventil ist auf die Tankbewertung eingestellt. Wenn Sie planen, im Klarbierbehälter zu karbonisieren, geben Sie Stein und Manometer vor der Fertigung an.
Technische Spezifikationen
| Parameter | Standard |
|---|---|
| Kapazität | 500L, kundenspezifisch 300–2000L |
| Material | SUS304 / SUS316L |
| Jacke | Dimple-Platten-Glykoljacke |
| Isolierung | PU-Schaum, 80–100 mm |
| Arbeitsdruck | 1,5–2 bar |
| Prüfdruck | 3 bar |
| Kühlfläche | 1,8–2,5 m² |
| Anschlüsse | Mannloch, CIP, Probe, Karbonisierung, Sicherheitsventil, Abfüllung |
| Optionen | Karbidstein, Schauglas, Füllstandsanzeiger, automatische Druckregelung |
FAQ
Kann dieser Tank Bier gären? Nein. Ein Brite-Tank hat keinen Kegel und keine Kühlfläche für die aktive Gärung. Verwenden Sie zuerst einen Gärtank und übertragen Sie dann zum Nachgären oder Karbonisieren.
Welche Glykoltemperatur sollte ich einstellen? Beginnen Sie bei 28–32°F. Überprüfen Sie die Biertemperatur und passen Sie sie langsam an. Zu kalt kann Schaumbildung oder Vereisung an der Ummantelung verursachen, wenn der Kühler überdimensioniert ist.
Wie wird CIP gehandhabt? Eine Sprühkugel bedeckt das Gehäuse und die obere Kuppel. Laugen-, Säure- und Desinfektionszyklen laufen durch dieselben Anschlüsse. Bestätigen Sie den Durchfluss und Druck der Sprühkugel vor der Inbetriebnahme.
Was benötigen Sie für ein Angebot? Chargengröße, Biersorte, Zielkarbonisierung, verfügbare Stellfläche, Glykol-Versorgungstemperatur und ob der Tank direkt dient oder eine Abfülllinie versorgt. Senden Sie diese Details, und wir empfehlen die Ummantelungsfläche, Anschlusslayout und Druckklasse.
Nennen Sie uns Ihre Chargengröße, Biersorte, Anzahl der Gärtanks und den verfügbaren Platz. Wir können das Tankvolumen, die Kühlfläche und die Konfiguration für Ihre Brauerei empfehlen.
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