Beschrijving
De meeste wijnhuizen zijn niet van plan om een 1.200 L IBC-container aan te schaffen. Ze komen daar pas toe na een oogst die de vaste tanks overstijgt, of nadat ze hebben besloten dat een enkele variëteit zijn eigen vat verdient zonder de kosten van een extra kegelbodemfermenter. De container overbrugt die kloof: ongeveer 1.200 L werkvolume op een palletvoetafdruk die een heftruck tussen ruimtes kan verplaatsen.
Wij bouwen deze als fermentatietanks in plaats van hergebruikte chemische containers, en het verschil is zichtbaar op drie plaatsen: de jas, de fittingen en de afwerking.
Materialen en fabricage
Lichaam en frame zijn standaard van SUS304, met 316L beschikbaar wanneer de most een hoog chloridegehalte heeft of de tank ook als reservoir voor reinigingsoplossing dient. Interne lassen worden geschuurd, gepassiveerd en afgewerkt tot 2B of spiegelpolijsting als u de reinheid visueel wilt controleren. Dekselafdichtingen zijn van voedselveilige siliconen of EPDM. Siliconen verdragen herhaaldelijk bijtend CIP bij hogere temperaturen; EPDM is geschikt als u koeler reinigt en kosten wilt besparen.
Koeling is het onderdeel dat vaak te klein wordt uitgevoerd.
Een geribbelde of spoeljas aan één of twee zijden biedt voldoende oppervlak om 1.200 L van 22 °C naar 8 °C af te koelen gedurende de nacht met 5-7 °C glycol. Containers zonder jas zijn bruikbaar voor fermentatie van rode wijn bij omgevingstemperatuur en frustrerend voor alles wat anders is.
Specificaties
| Capaciteitsbereik | Standaard 1.200 L, tot 20.000 L |
| Materiaal | SUS304 / SUS316L |
| Interne afwerking | 2B, spiegelpolijsting optioneel |
| Jas | Geribbelde plaat of spoel, enkel- of dubbelzijdig |
| Ontwerpdruk | Jas 0,2-0,3 MPa; vat atmosferisch |
| Poorten | Bovenste manway, monsterklep, aftapkraan, CIP-spuitbol, thermowell |
| Isolatie | 50 mm PU-schuim, typisch |
| Aansluitingen | Tri-clamp of DIN |
Vragen die we krijgen voordat we een offerte maken
Kan de container druk weerstaan? Het vat is atmosferisch. Glycoldruk bevindt zich in de mantel. Het afdichten van het deksel en verwachten dat het standhoudt is hoe pakkingen falen.
Plat of kegelbodem? Flat past bij hele clusters rode wijnen en korte maceraties. Een kegel is de investering waard wanneer je schone droesemscheiding nodig hebt.
Hoe werkt CIP? Spuitbal in het deksel plus een afvoer op het laagste punt. Zonder een hellende vloer moet je met de hand dweilen.
Kleine producent versus commerciële wijnmakerij? Kleine bedrijven gebruiken één of twee containers met handmatige temperatuurregeling. Commerciële kelders groeperen ze, manifolden de glycol en voegen geautomatiseerde kleppen en logging toe.
Vertel ons je batchgrootte, wijntype, aantal fermentatietanks en beschikbare vloeroppervlakte. We kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor je kelder aanbevelen.
Gerelateerde producten
Vierkante enkelwandige wijnfermentatietanks met koeljasband of spoel
Vierkante enkelwandige wijnfermentatietanks met externe koeljasband of spoel zijn ontworpen voor krappe kelders en onafhankelijke temperatuurregeling per partij. Verkrijgbaar in 304 of 316L roestvrij staal, 500-20.000 L, met 2B of gepolijst interieur, tri-clamp fittingen, manway, aftapkraanarm en CIP-sproeikogel. Kies koelband of spoel op basis van glycolvoorziening, kamerluchtvochtigheid en fermentatielast.
250-gallon vierkante wijnopslagtank met koeljas | Wijnmakerij & Distilleerderij
Een 250-gallon vierkante wijnopslagtank gebouwd voor wijnhuizen, brouwerijen en distilleerderijen die capaciteit nodig hebben zonder vloeroppervlak. Dimple-koeljas, 304 of 316L roestvrij staal, gepolijste afgeronde hoeken, hellende bodem en CIP-spuitkop. Wij leveren het ventiel, fittingen en glycolaansluitingen passend bij uw proces. Vertel ons uw batchgrootte en beschikbare ruimte voor een configuratieaanbeveling.
IBC Tote Tank 1000L-5000L voor olijfolie wijn fermentatie voedselkwaliteit
Roestvrijstalen IBC-tanks van 1000L tot 5000L voor de opslag van olijfolie en wijnfermentatie. Gemaakt van 304 of 316L met voedselveilige afdichtingen, 450 mm manway, tri-clamp uitlaat, ventilatie en optionele koeling. Wij produceren volgens uw vereisten voor looghoogte, stapeling en reiniging. Stuur batchgrootte, producttype en beschikbare ruimte voor een op maat gemaakte offerte.
500L-1500L IBC rode wijn fermentatietank met dimplekoelingsmantel
IBC-stijl rode wijnfermenters in 500 L, 1000 L en 1500 L met eenzijdige dimplekoelingsmantel. Constructie in 304 of 316L, 3 mm binnenmantel, 50 mm isolatie en CIP-klare fittingen. Gebouwd voor wijnhuizen die rechthoekige tanks nodig hebben om in krappe kelderruimte te passen en fermentatietemperatuur te behouden zonder een grote glycolbelasting.
1500L roestvrijstalen IBC-tank voor opslag van wijn, sterke dranken en likeuren met heftruckopeningen
Een 1500L roestvrijstalen IBC voor opslag en transport van wijn, sterke dranken en likeuren. Heftruckopeningen, toegang via bovenkant, geen manhole en geen koelmantel, geschikt voor opslag bij omgevingstemperatuur, mengen en overbrengen in plaats van actieve fermentatie. Gebouwd in SUS304 of 316L met TIG-lasnaden, gepassiveerd interieur, CIP sproeibal en een 2-inch bodemuitlaat.
1000L 1500L IBC wijntank vierkante fermentatie koeljasje vorkheftruck
Vierkante 1000 L en 1500 L IBC wijntanks voor fermentatie en opslag. Gemaakt van SUS304 of 316L met deukkoeljassen, tri-clamp fittingen, CIP sproeibal en versterkte vorkheftruckbasis. Ideaal voor kleine wijnhuizen en custom crush pads waar vloeroppervlak beperkt is en tanks moeten verplaatsen tussen crush-, fermentatie- en opslaggebieden.
Aangepaste 1000L 1500L SSIBC wijn- en sterke drankenopslagtank met heftruckgleuf
Aangepaste 1000L en 1500L roestvrijstalen IBC-tanks voor opslag in wijnhuizen en distilleerderijen. Voorzien van vorkheftruckopeningen, versterkte bodems, sanitaire uitlaten en optionele CIP- of blankettingsfittingen. Kies uit 304 of 316L, met aangepaste afmetingen, kleppen, ventilaties en niveaumeters die aansluiten bij uw behoeften voor het hanteren en transporteren van wijn of sterke dranken.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
