Beschrijving
Vierkante enkelwandige wijnfermentatietanks met koeljasband of spoel
Vierkante enkelwandige fermenters zijn bedoeld voor kelders waar de vloeroppervlakte beperkt is en elke partij zijn eigen temperatuurregeling nodig heeft. De vierkante voetafdruk maakt het mogelijk om tanks tegen een muur of in nauwe rijen te plaatsen. We bouwen ze als enkelwandige vaten met een externe koelriem of spoel, zodat de wijn alleen in contact komt met het roestvrijstalen interieur terwijl glycol of gekoeld water de fermentatiewarmte afvoert.
Enkelwandige constructie is lichter en goedkoper dan een geïsoleerde jas-tank, maar de kamertemperatuur is van belang. In een warme kelder is condensatie op de buitenste schaal normaal. Bij hoge luchtvochtigheid kunnen we een lekbak of isolatiewikkel toevoegen. De vierkante vorm biedt ook meer werkruimte rond de manway en het aftapkraan tijdens het dopbeheer.
Type 304 is geschikt voor de meeste wijnen, most en sap. Type 316L is beter bestand tegen chlorideblootstelling, kustwater of agressieve reiniging. We TIG-lassen de schaal, jas en fittingen, waarna we de laszones pekelen en passiveren. Interieurs zijn normaal gesproken 2B-afwerking, met optioneel 320-grit polijsten. Manways, monsterafsluiters, aftapkraanarmen en CIP-spuitbollen gebruiken sanitaire tri-clamp of DIN-verbindingen. Pakkingen zijn van EPDM, siliconen of PTFE.
Koeling kan een geribbelde riem of een spoel zijn. Een riem biedt brede dekking en snellere afkoeling. Een spoel is vaak gemakkelijker te plaatsen op een vierkante schaal en kan rond het onderste derde deel zitten. Glycolstroom, jasdruk en tankvolume moeten op elkaar worden afgestemd. Als de tank is afgesloten, plaatsen we een ontluchter, luchtsluis of drukontlastingsklep die is afgestemd op de werkdruk.
Typische specificaties
| Parameter | Bereik |
|---|---|
| Capaciteit | 500-20.000 L |
| Materiaal | 304 of 316L roestvrij staal |
| Koeljas | Externe riem of spoel |
| Koelmiddel | Glycol of gekoeld water |
| Interne afwerking | 2B, optioneel 320-grit |
| Tankdruk | Atmosferische of lage druk op aanvraag |
| Jasdruk | 0,3-0,6 MPa typisch |
| Aansluitingen | Tri-clamp of DIN |
Veelgestelde vragen
Kan een enkelwandige tank de fermentatietemperatuur behouden? Ja, als het koeloppervlak en de glycoltoevoer correct zijn gedimensioneerd. De omgevingstemperatuur beïnvloedt nog steeds de prestaties.
Riem of spoel? Een riem biedt meestal meer koeloppervlak en snellere respons. Een spoel kan beter passen bij strakke vierkante schalen of retrofitprojecten.
Hoe verbind ik CIP en koelmiddel? Wij leveren bijpassende tri-clamp aansluitingen, koelmiddel inlaat en uitlaat, en een CIP sproeibal. De leidingen en pompcapaciteit van uw kelder bepalen de uiteindelijke poortmaten.
Vertel ons uw batchgrootte, wijntype, aantal tanks en beschikbare ruimte. We kunnen het tankvolume, het koeloppervlak en de configuratie voor uw wijnmakerij aanbevelen.
Gerelateerde producten
Wijnfermentatietank met variabele capaciteit, drijvend deksel en koeljas
Deze wijnfermentatietank met variabele capaciteit combineert een drijvend deksel en koeljas om zuurstofblootstelling en temperatuur tijdens de fermentatie te regelen. Gemaakt van SUS304/316L roestvrij staal, geschikt voor kleine wijnhuizen en maatwerkvermalingsoperaties die flexibele batchvolumes nodig hebben. Verkrijgbaar met CIP-spuitbol en aangepaste poorten.
3000L-8000L Geïsoleerde Mead Fermenter | Honingwijn Brouwketel
Geïsoleerde 3000 L, 5000 L en 8000 L fermenters gebouwd voor mead en honingwijn, met 60° kegels, glycol koeljassen en 304 of 316L roestvrijstalen constructie. We behandelen jasafmetingen, drukclassificaties, CIP-aansluitingen en hoe u het tankvolume afstemt op uw batch en beschikbare vloeroppervlak.
Vierkante Fermentor IBC Tote Tank 2000L-20000L voor rode wijnfermentatie
Vierkante roestvrijstalen fermentoren gebouwd op een standaard IBC-voetafdruk voor rode wijnproductie, aangeboden in 2000 L, 10000 L en 20000 L. SUS304 of 316L schelpen, dimple glycol jassen, gepassiveerde binnenlassen en aangepaste poortplaatsing. Geschikt voor punch-down en pump-over fermentaties en kortetermijnopslag waar vloeroppervlakte vastligt.
Vierkante IBC Tote wijnfermentatietank met koelplaat met deukjes
Vierkante IBC-tote fermenters op bestelling gebouwd in 304 of 316L roestvrij staal, met dimpleplaatkoelingsmantels, schuine of vlakke bodems en werkvolumes van 500–5.000 L. Gemaakt voor wijnhuizen die fermentatiecapaciteit nodig hebben in beperkte vloeroppervlakte, met CIP-spuitbollen, verstelbare veiligheidskleppen en tri-clamp fittingen, ingericht voor uw crush pad.
1000L/1500L RVS Bierfermentor met Koeljas
Gemaakt in werkvolumes van 1000 L en 1500 L met dimple-plate koeljassen op de kegel en lagere cilinder, houden deze roestvrijstalen fermentoren 0,3 MPa ontwerpdruk voor geperste fermentatie en carbonisatie. SUS304 is standaard, 316L optioneel, met binnenlassen gepolijst tot Ra 0,4 µm. Elke unit wordt geleverd met een aftapkraan, CIP sproeibal, monsterklep en glycol aansluitingen.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
