Beschrijving
Waar een 1500 L IBC Fermenter past
Kopers die voor deze maat kiezen, zijn meestal voorbij vaten en 300 L conische tanks, maar nog niet klaar voor een kelder vol met 10.000 L tanks. Een 1500 L IBC behoudt een standaard palletvoetafdruk, stapelt twee hoog wanneer leeg, en rolt door een deur van 900 mm — handig wanneer de fermentatieruimte een omgebouwde magazijnruimte is.
Constructie en Materialen
De behuizing is 3 mm SUS304 met een 2 mm buitenlaag, TIG gelast en binnen glad afgewerkt. Als u werkt met hoogzuurhoudende most, zware sulfiet toevoegingen, of hete caustische CIP-cycli draait, schakelen we de productcontactoppervlakken over naar 316L. Interieurs zijn gepekeld, gepassiveerd en gepolijst tot Ra ≤ 0,8 µm. Een ruwer oppervlak houdt tartraat en bezinksel vast, wat u voelt bij het overhevelen.
Een deukjasje bedekt de zijwanden en de bolle bodem. Voor witte fermentatie bij 12–16 °C rekenen we normaal 1,8–2,2 m² koeloppervlak, gevoed door 30% propyleenglycol bij −5 °C. Werkdruk is 0,2 MPa, hydro-getest op 0,3 MPa, met een veerbelaste veiligheidsklep en een ademventiel op de bovenplaat. Rode fermentaties die 28 °C en een kapstoot vereisen, draaien op hetzelfde jasje, alleen met een warmere glycol setpoint.
Armaturen en Reiniging
Standaard uitvoering: 400 mm scharnierend manway, roterende CIP sproeibal, overhevelarm, 1,5 inch tri-clamp monsterafsluiter en afvoer, DIN 40 of tri-clamp gaspoorten. Pakkingen zijn standaard EPDM, siliconen bij stoomsanitatie boven 120 °C. Een volledige CIP-cyclus — caustisch, zuur, spoeling — duurt meestal 25–30 minuten bij 1,5 bar.
Typische toepassingen
- Kleine wijnhuizen die 1–2 ton partijen fermenteren
- Contractflesbedrijven die blends met variabel volume verwerken
- Ciderijen, meadproducenten en fruitwijnproducenten
Specificaties
| Artikel | Specificatie |
|---|---|
| Nominale inhoud | 1500 L (maatwerk 500–5000 L) |
| Materiaal | SUS304 / 316L, binnen 3 mm, buiten 2 mm |
| Interne afwerking | Gepekeld, gepassiveerd, Ra ≤ 0,8 µm |
| Koeling | Dimple-jack, 1,8–2,2 m², glycol |
| Isolatie | 60 mm polyurethaan, 2B buitenzijde |
| Werkdruk | 0,2 MPa, overdrukventiel op bestelling ingesteld |
| Aansluitingen | Tri-clamp / DIN 40, CIP-kogel, aftapkraan |
| Opties | Weegcellen, kijkglas, 316L upgrade, mobiel frame |
Veelgestelde vragen
Heb ik 316L nodig voor wijn?
Meestal niet. Kies 316L voor hoogzuur fruit, lang bewaarde gesulfiteerde most of sterke bijtende CIP. Anders gaat 304 met een juiste passivatielaag tientallen jaren mee.
Hoeveel tanks voor een batch van 1500 L?
Vul tot 75–80% bij rode wijnen om ruimte voor het dopje te laten, dus een tank van 1500 L neemt ongeveer 1200 L most op. Stem het aantal tanks af op uw grootste enkele partij, niet op het jaarlijkse volume.
Kan het dienen als opslag- of mengtank?
Ja, met het veiligheidsventiel gemonteerd en de gaspoort afgedicht. Houd het jasje aan als u wijn warm wilt houden.
Welke maat glycolkoeler heb ik nodig?
Twee tanks van 1500 L in actieve gisting verbruiken ongeveer 3–4 kW. Dimensioneer de koeler voor gelijktijdige gisting plus snelle koeling, niet voor het gemiddelde verbruik.
Stuur ons uw batchgrootte, wijntype, aantal tanks en kamerafmetingen. Wij komen terug met tankvolume, koeloppervlak en poortindeling voor uw kelder.
Gerelateerde producten
Wijnfermentatietank met variabele capaciteit, drijvend deksel en koeljas
Deze wijnfermentatietank met variabele capaciteit combineert een drijvend deksel en koeljas om zuurstofblootstelling en temperatuur tijdens de fermentatie te regelen. Gemaakt van SUS304/316L roestvrij staal, geschikt voor kleine wijnhuizen en maatwerkvermalingsoperaties die flexibele batchvolumes nodig hebben. Verkrijgbaar met CIP-spuitbol en aangepaste poorten.
2000L roestvrijstalen drijvende deksel wijnfermentatietank met koeljasje
Een 2000 L roestvrijstalen drijvende deksel tank voor wijnhuizen die opslag met variabele capaciteit, mengen en kleine partij fermentatie nodig hebben. Deukkoeljassen aan de zijkant en onderkant houden de temperatuur tijdens bezinking en koude stabilisatie, terwijl de opblaasbare afdichtingsdeksel de kopruimte klein houdt tijdens het aftappen. Gemaakt van 304 of 316L met CIP-fittingen.
Variabele capaciteit wijnfermentatietank met drijvend deksel voor het rijpen van rode wijn
Een wijnvat met variabele capaciteit en een drijvend deksel dat afdicht tegen het wijnoppervlak op elk vulniveau, zodat u rode wijn kunt fermenteren, rijpen en opslaan in verschillende batchgroottes zonder gasdeken. Gebouwd in SUS304 of 316L met gepekeld en gepassiveerd laswerk, opblaasbare EPDM- of siliconen dekselafdichtingen, hevelarm, afvoer, monster- en ontluchtingspoorten.
Vierkante wijnfermentatietank 225L-20000L met mantel en IBC-dimpleplaatkoeling
Onze vierkante mantelwijnfermenter gebruikt een IBC-compatibele voetafdruk van 225 L pilotunits tot 20.000 L productietanks. Dimpleplaatkoeling aan de zijwanden regelt de fermentatietemperatuur zonder een externe mantel. We bouwen in SUS304 of 316L met CIP, manway, aftapkraan en glycolaansluitingen. Vertel ons uw batchgrootte, wijntype en beschikbare ruimte voor een aanbevolen configuratie.
IBC Tote Tank 1000L-5000L voor olijfolie wijn fermentatie voedselkwaliteit
Roestvrijstalen IBC-tanks van 1000L tot 5000L voor de opslag van olijfolie en wijnfermentatie. Gemaakt van 304 of 316L met voedselveilige afdichtingen, 450 mm manway, tri-clamp uitlaat, ventilatie en optionele koeling. Wij produceren volgens uw vereisten voor looghoogte, stapeling en reiniging. Stuur batchgrootte, producttype en beschikbare ruimte voor een op maat gemaakte offerte.
1200L IBC Tote fermentatietank voor wijnverwerking, tot 20000L
Roestvrijstalen IBC-tote fermentatietanks van 1.200 L tot 20.000 L, ontworpen voor wijnverwerking met gejacket koeling, sanitaire lassen en CIP-klare fittingen. Wij verzorgen materiaalkeuze, glycolafmetingen, poortindeling en de productiedetails die nodig zijn voordat we een configuratie voor uw wijnmakerij aanbevelen.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
