Beschrijving
Wat Deze Tank Doet in een Kelder
Een roestvrijstalen fermentor houdt wort tijdens de primaire gisting en conditionering. Het bereik van 200L tot 2000L dekt pilotbatches, taproomproductie en kleine regionale brouwerijen die meerdere tanks parallel gebruiken. De grootte volgt het batchvolume plus 20 tot 25 procent vrije ruimte voor krausen; een 1000L tank is geschikt voor ongeveer 800L wort.
Fabricagedetails die Ertoe Doen
De lichamen zijn standaard SUS304, met 316L beschikbaar voor zure programma's of agressieve CIP-chemie. Product-contactoppervlakken zijn 2B mill finish, of spiegelgepolijst tot Ra 0,4 µm op aanvraag. Geautomatiseerd TIG-lassen met argonspoeling aan de productzijde; we slijpen, passiveren en controleren de jasnaden met kleurstofpenetrant voordat isolatie wordt aangebracht. Conische modellen gebruiken een kegel van 60 graden, zodat gist netjes valt in plaats van langs een ondiepe helling te glijden.
Dimple- of kanaaljassen op kegel en lichaam dekken crashkoeling en diacetylrust. Isolatie is 80 tot 100mm polyurethaan onder 304 bekleding. Unitanks zijn beoordeeld op ongeveer 0,2 MPa werkdruk met een bijpassend veiligheidsventiel, plus een aparte aansluiting voor de CIP-spuitbol.
Leidingen, CIP en Glycol
Standaarduitrusting: aftapkraan, monsterklep, dry-hop poort, carbonatiesteen, veiligheidsventiel en tri-clamp glycol in- en uitgangen. Poortindeling volgt uw leidingplan, bovenste manifold of zij-ingang. De vaste spuitbol heeft 1,5 tot 2 bar toevoerdruk nodig om de volledige koepel nat te maken. Reinigen met bijtende stoffen? Specificeer 316L en EPDM pakkingen.
Typische specificaties
| Capaciteit | 200L / 500L / 1000L / 2000L |
| Lichaamsmateriaal | SUS304 of 316L |
| Interne afwerking | 2B-molen, Ra 0,4 µm optioneel |
| Koeljas | Dimple plaat, kegel en lichaam |
| Werkdruk | 0,2 MPa met veiligheidsklep |
| Kegelhoek | 60 graden |
| Isolatie | 80-100mm polyurethaan |
| Aansluitingen | Tri-klem |
Veelgestelde vragen
Wanneer is een conische bodem noodzakelijk? Wanneer je gist afsnijdt, zwaar dry hopt of in de tank koolzuurt. Vaten met platte bodem zijn geschikt voor korte, gefilterde ale-schema's.
Hoeveel tanks? Stem de fermentatietijd af op je brouwplanning, niet op het aantal brouwhuizen.
Voor het aanvragen van een offerte
Zorg dat u uw batchgrootte, biersoorten, glycoltoevoertemperatuur, plafondhoogte en kelderindeling gereed hebt. Deze gegevens bepalen het volume, de manteloppervlakte, de plaatsing van de poort en of een unitank of open gistvat in uw ruimte past.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Structuur van een bierfermentatietank
Gerelateerde producten
1000L Geïsoleerde Kegelvormige Biervergister met Koeling voor Brouwerijen
Een 1000L gejacket conische fermentor gebouwd voor brewpubs en kleine productiebrouwerijen. SUS304 of 316L lichaam, gedimpled koeljas op cilinder en kegel, 0,3 MPa jasdruk, roterende CIP sproeibal, en 60° of 90° kegelopties. Geschaald voor ale- en lagerfermentatie met ruimte om koud te crashen zonder te stagneren.
1000L Isobarische Biervergister Geregelde Brouwerij Fermentatiekamer
Een 1000 L isobarische biervergister biedt brouwerijen drukbestendige fermentatie, rijping en carbonisatie in één vat. Dit gereguleerde kamerontwerp gebruikt SUS304 of SUS316L, glycol koeljassen, 60° of 70° kegels en CIP-klare poorten. We bouwen elke tank volgens uw batchgrootte, biersoort, drukdoel en kelderindeling.
1000L conische biervergister met glycoljas, CIP en temperatuurregeling
Een 1.000 L roestvrijstalen conische vergister met gegolfde glycoljassen, digitale temperatuurregeling en CIP-spuitkop. Gemaakt van SUS304 of 316L met een binnenpolijsting van 0,4–0,6 µm, een werkdruk van 0,2 MPa en een kegel van 60°. Geschikt voor microbrouwerijen en contractbrouwers die een volledig lager- of ale-schema draaien.
1000L RVS conische biervergister Unitank met koeljas
Een 1000L conische unitank gebouwd voor echte kelderomstandigheden: 60° kegel, SUS304 of 316L behuizing, deukkoeljas op kegel en onderste cilinder, en 1,5 bar werkdruk met een optie voor 3 bar. We behandelen fabricagedetails, glycolafmetingen, CIP-routing en hoe te kiezen tussen twee 1000L tanks en één groter vat.
1000L/1500L RVS Bierfermentor met Koeljas
Gemaakt in werkvolumes van 1000 L en 1500 L met dimple-plate koeljassen op de kegel en lagere cilinder, houden deze roestvrijstalen fermentoren 0,3 MPa ontwerpdruk voor geperste fermentatie en carbonisatie. SUS304 is standaard, 316L optioneel, met binnenlassen gepolijst tot Ra 0,4 µm. Elke unit wordt geleverd met een aftapkraan, CIP sproeibal, monsterklep en glycol aansluitingen.
10000L RVS Bierfermentatietank, Conische Geïsoleerde Brouwtank
Een 10.000 L geïsoleerde conische fermentor gemaakt van SUS304 of 316L, met dimple koeljassen op de kegel en lagere cilinder, 0,2 MPa werkdruk, Ra ≤ 0,6 µm interieurafwerking en roterende sproeibal CIP. Geschikt voor ambachtelijke brouwerijen die van 10 bbl naar 30 bbl gaan, contractverpakkers en drankenproducenten.
10000L RVS Geïsoleerde Bierfermentatietank voor Industriële Brouwerijen
Deze 10000L geïsoleerde roestvrijstalen fermentor is gebouwd voor industriële brouwerijen die herhaalbare fermentatie, snelle koeling en gistterugwinning nodig hebben. We fabriceren in SUS304 of 316L met twee of drie koelzones, 60-graden kegel, CIP sproeibal, drukontlasting en sanitaire fittingen. Deel uw batchgrootte en kelderplan voor een geconfigureerde offerte.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
