Beschrijving
De meeste 1000–1500 L fermentoren die we verzenden gaan naar twee klanten: brewpubs die overstappen van pilotbatches, en regionale brouwerijen die een eenheid toevoegen voor seizoensbieren. De tank moet druk kunnen weerstaan tijdens een diacetylrust, CIP kunnen ondergaan zonder wort vast te houden, en de kegel koud houden wanneer de gisting warmte afgeeft.
Mantel, kegel, en wat het metaal overleeft
De binnenmantel is standaard 3 mm SUS304, 316L wanneer een brouwerij reiniging met hoge chloride of zware fruittoevoegingen uitvoert. De buitenbekleding is 2 mm SUS304, geborsteld of met spiegelafwerking. Kegelnaden zijn volledig doorgelast met TIG, geschuurd en gepassiveerd. Interne lassen worden gepolijst tot Ra ≤ 0,4 µm — ruwe lassen en hitteverkleuring zijn plekken waar lactobacillus zich vestigt en putcorrosie begint.
Maatvoering en druk van de jas
Dimple-plaat jassen bedekken de kegel en het onderste derde deel van de cilinder. Een 1500 L tank die een snelle warme gisting ondergaat heeft ongeveer 1,6–2,0 m² koeloppervlak nodig om 10–12 °C te behouden; glycol komt laag binnen en verlaat hoog, tegen de stijgende wort in. Ontwerpdruk van mantel en jas is 0,3 MPa, werkdruk 0,15–0,2 MPa, met een veiligheidsklep van 0,2 MPa en een aparte vacuümontlasting. Druk een spundingklep niet voorbij de mantelclassificatie om sneller te carboniseren.
1000 L of 1500 L
Pas de tank aan op uw ketel, niet op uw verkoopprognose. Bij 80% vulniveau verpakt een 1000 L fermentor ongeveer 800 L na verlies door bezinksel en gist. Een 1500 L eenheid is geschikt voor anderhalf ketelvolume — onhandig als uw brouwhuis alleen enkele batches draait. Een 60° kegel betaalt zich uit bij dry-hopped en troebele bieren, waarbij u gist en hop laat bezinken zonder helder bier van de kegel af te tappen. Ondiepe kegels en vlakke bodems passen bij vat- en open gisting.
Poorten en reiniging
Standaardset: aftapkraan, CIP sproeibal op een eigen leiding, monsterklep, dry-hop poort, drukmeter, veiligheidsklep, glycol in/uit. Houd CIP en glycol op aparte vaste leidingen; gedeelde lijnen brengen uiteindelijk bijtende stoffen door uw koeler. Tri-clamp door het hele productpad.
Specificaties
| Werkvolume | 1000 L / 1500 L |
| Brutovolume | ≈1150 L / ≈1700 L |
| Binnenmantel | SUS304 3 mm (SUS316L optioneel) |
| Buitenmantel | SUS304 2 mm, geborsteld of spiegel |
| Interne afwerking | Ra ≤ 0,4 µm, gepassiveerd |
| Koeling | Dimple plaat, kegel + lagere cilinder, 1,6–2,0 m² |
| Ontwerpdruk | 0,3 MPa mantel / 0,3 MPa jas |
| Isolatie | 80–100 mm PU, roestvrijstalen bekleding |
| Kegel | 60° standaard |
| Ondersteuning | 3 of 4 poten met verstelbare voeten |
Veelgestelde vragen
Heb ik 316L nodig?
Alleen als uw reinigingsregime of bierchemie de kosten rechtvaardigt. De meeste ales en lagers functioneren prima in 304 met de juiste passivering.
Kan het ook als helder tank dienen?
Ja, als het daarvoor is gekeurd en geïsoleerd. Een tank met een brede jas koolzuurt sneller dan een met alleen kegelkoeling.
Welke glycool aanvoertemperatuur heeft u nodig?
Typisch 28–30 °F aanvoer met een stijging van 2–3 °F over de jas.
Levertijd?
6–8 weken voor standaard uitvoeringen, langer voor 316L of aangepaste poortindelingen.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Structuur van een bierfermentatietank
Gerelateerde producten
1000L SUS304 Drukfermentatietank met CIP voor Ambachtelijke Brouwerij
Een 1000L SUS304 drukfermentatietank voor ambachtelijke brouwerijen die gesloten transfers, in-tank carbonatie en betrouwbare CIP willen. 3mm behuizing, Ra ≤0,4 µm interieur, deukplaat glycol jassen en 2 bar werkdruk, met 60° kegel als standaard. Kegelhoek, 316L constructie en aansluitingsindeling worden geconfigureerd op basis van uw batchgrootte en verpakkingslijn.
1000L ambachtelijke bierfermentor met bovenste manway en deukkoeljas
Een 1000L ambachtelijke bierfermentor met een 60° kegel, bovenste manway en deukkoeljas. Gemaakt van SUS304 of 316L met een gepassiveerd en geëtst interieur, glycoljas, CIP-spuitbol en tri-clamp fittingen. Geschikt voor brouwpubs en kleine productie-brouwerijen met herhaalbare fermentatieschema's. Specificaties, drukclassificaties en selectieadvies voor uw brouwerij.
1000L SS304 Conische Vergister met Dimple Jacket en Spiegelgepolijst Craft Brouwerij Vat
Deze 1000L SS304 conische vergister gebruikt een dimple jacket voor efficiënte glycolkoeling en een 60° kegel voor gistafname. Spiegelgepolijste interne oppervlakken, TIG-lassen, CIP sproeibal en drukbestendige fittingen zijn geschikt voor ambachtelijke brouwerijen en brewpubs. Kies 304 voor standaardbieren of 316L voor zure producten. Bevestig batchgrootte, vrije ruimte, glycolvoorziening en drukbehoeften voor bestelling.
1000L RVS conische biervergister Unitank met koeljas
Een 1000L conische unitank gebouwd voor echte kelderomstandigheden: 60° kegel, SUS304 of 316L behuizing, deukkoeljas op kegel en onderste cilinder, en 1,5 bar werkdruk met een optie voor 3 bar. We behandelen fabricagedetails, glycolafmetingen, CIP-routing en hoe te kiezen tussen twee 1000L tanks en één groter vat.
1000L SS304 conische bierfermenter met koeljas, CIP- en sanitaire kleppen
Een 1000L SS304 conische fermentor gebouwd voor taprooms en kleine brouwerijen, met glycolkoeljassen, sanitaire tri-clamp fittingen en een CIP-spuitbol. We behandelen scheldikte, keuze tussen 304 en 316L, werkdruk en afblaasventielafmetingen, kegelhoek en hoe het aantal tanks en koelzones af te stemmen op uw brouwplanning.
1000L 1500L 2000L craft bierfermentatietank SUS304 conische brouwerijfermentor
1000 L, 1500 L en 2000 L ambachtelijke bierfermenters in SUS304 of 316L, met 60-graden kegelvormige bodems, deukkoeljassen en een werkdruk van 2–3 bar. Gebouwd voor ambachtelijke brouwerijen die 8 tot 40 batches per maand draaien, met CIP-spuitkop, veiligheidsklep, aftapkraan en PT100 thermowell volgens bestelling geconfigureerd.
1000L-3000L Geïsoleerde Conische Bierfermentatietank met CIP-systeem
Geïsoleerde conische fermentatietanks met werkvolumes van 1000L, 2000L en 3000L, gemaakt van SUS304 of 316L met glycol koeljassen, 1,5-3 bar ontwerpdruk en een geïntegreerd CIP sproeibalsysteem. We bepalen het koeloppervlak en de jasbedekking rond uw snelle koelingsvenster, brouwtijd en fermentatiewarmtebelasting.
10000L Conische Biergisttank | 100HL Roestvrijstalen Gisttank
Een 10.000 L conische fermentor is geschikt voor 100 hl brouwprogramma's, dubbele batches van 50 hl brouwhuizen en commerciële productie van lager of ale. Gemaakt van SUS304 of SUS316L met dimple glycol jassen, 0,2–0,3 MPa werkdruk, CIP sproeibal en optionele dry hopping of carbonisatiepoorten. Geconfigureerd naar uw batchgrootte, beschikbare hoogte en koelcapaciteit.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
