Beschreibung
Was dieser Tank im Keller bewirkt
Ein Edelstahlfermenter hält Würze während der Hauptgärung und Reifung. Der Bereich von 200L bis 2000L deckt Pilotchargen, Taproom-Produktion und kleine regionale Brauereien ab, die mehrere Tanks parallel betreiben. Die Größe richtet sich nach dem Chargenvolumen plus 20 bis 25 Prozent Kopfraum für Krausen; ein 1000L-Tank eignet sich für etwa 800L Würze.
Fertigungdetails, die wichtig sind
Die Behälter sind standardmäßig aus SUS304, mit 316L für saure Programme oder aggressive CIP-Chemie verfügbar. Produktberührte Oberflächen sind in 2B-Mühlenfinish oder auf Anfrage spiegelpoliert bis Ra 0,4 µm. Automatisches TIG-Schweißen mit Argonspülung erfolgt auf der Produktseite; wir schleifen, passivieren und prüfen die Mantelnähte mit Eindringprüfung, bevor die Isolierung angebracht wird. Konische Modelle verwenden einen 60-Grad-Kegel, sodass die Hefe sauber abfällt, anstatt eine flache Schräge hinunterzurutschen.
Dimple- oder Kanalmäntel an Kegel und Behälter sorgen für Crash-Kühlung und Diacetyl-Ruhe. Die Isolierung besteht aus 80 bis 100 mm Polyurethan unter 304-Verkleidung. Unitanks sind für einen Betriebsdruck von ca. 0,2 MPa mit passendem Sicherheitsventil ausgelegt, plus einem separaten Anschluss für die CIP-Sprühkugel.
Rohrleitungen, CIP und Glykol
Standardausstattung: Abfüllarm, Probenventil, Dry-Hop-Anschluss, Karbonisierungsstein, Sicherheitsventil und Tri-Clamp Glykol Ein- und Ausgang. Die Anschlussanordnung folgt Ihrem Rohrleitungsplan, Top-Verteiler oder seitlicher Einlass. Die feste Sprühkugel benötigt 1,5 bis 2 bar Versorgungsdruck, um die gesamte Kuppel zu benetzen. Reinigung mit Lauge? Bitte 316L und EPDM-Dichtungen angeben.
Typische Spezifikationen
| Kapazität | 200L / 500L / 1000L / 2000L |
| Material des Behälters | SUS304 oder 316L |
| Innenausführung | 2B Walzblech, Ra 0,4 µm optional |
| Kühlmantel | Dimple-Platte, Kegel und Körper |
| Arbeitsdruck | 0,2 MPa mit Entlastungsventil |
| Kegelwinkel | 60 Grad |
| Isolierung | 80-100 mm Polyurethan |
| Anschlüsse | Tri-Clamp |
Häufig gestellte Fragen
Wann ist ein konischer Boden notwendig? Immer wenn Sie Hefe abschöpfen, stark hopfen oder im Tank karbonisieren. Flachbodenbehälter eignen sich für kurze, gefilterte Ale-Zeitpläne.
Wie viele Tanks? Passen Sie die Gärzeit an Ihren Brauplan an, nicht an die Anzahl Ihrer Brauanlage.
Vor der Angebotsanfrage
Halten Sie Ihre Chargengröße, Biersorten, Glykol-Versorgungstemperatur, Deckenhöhe und Kellerlayout bereit. Diese Faktoren bestimmen Volumen, Mantelfläche, Anschlussplatzierung und ob ein Unitank oder ein offener Gärtank in Ihren Raum passt.
Nennen Sie uns Ihre Chargengröße, Biersorte, Anzahl der Gärtanks und den verfügbaren Platz. Wir können das Tankvolumen, die Kühlfläche und die Konfiguration für Ihre Brauerei empfehlen.
Aufbau eines Biergärbehälters
Verwandte Produkte
1000L Kegelfermenter für Bier mit Glykolmantel & SUS304 Tank für Mikrobrauerei
Ein 1000L Kegelfermenter aus SUS304 oder 316L mit zweizonigem Glykolmantel, 60° Kegel und 1,5 bar Betriebsdruck. Geeignet für Taproom-Brauereien und Brewpubs, die über 5–7 BBL Chargen hinausgehen. Standard-Tri-Clamp-Anschlüsse für Abfüllung, Trockenhopfung und CIP, mit anpassbaren Steuerungs-, Isolations- und Druckoptionen für den Einsatz in Mikrobrauereien.
1000L Edelstahltank mit konischem Boden und Kühlmantel für Bierfermentation
Ein 1000L konischer Unitank, gebaut für echte Kellerbedingungen: 60° Kegel, SUS304 oder 316L Gehäuse, Dimple-Kühlmantel am Kegel und unteren Zylinder, sowie 1,5 bar Betriebsdruck mit 3 bar Option. Wir behandeln Fertigungsdetails, Glykol-Dimensionierung, CIP-Leitungsführung und wie man zwischen zwei 1000L Tanks und einem größeren Gefäß wählt.
1000L Edelstahl-Bierbrausystem mit Fermentationstank
Ein 1000L Edelstahl-Brauereisystem, aufgebaut um SUS304 oder SUS316L Fermentationstanks mit Dimple-Kühlplatten, 60–90 Grad Kegeln und Ra 0,6 Mikron Innenpolitur. Das Arbeitsvolumen liegt bei etwa 800–850L pro Charge, mit Tri-Clamp-Anschlüssen für CIP, Glykol- und Bierleitungen. Mantelzonen, Druckwerte und Tankanzahl sind auf Ihren Produktionsplan abgestimmt.
Konischer Bierfermenter 1000L 1500L 2000L 3000L mit Kühlmantel
Mantelgekühlte konische Fermenter von 1000L bis 3000L, gefertigt aus SUS304 oder 316L mit Dimple-Kühlmänteln am Kegel und unteren Zylinder. Ausgelegt für 2 bar Betriebsdruck zur Unitank-Karbonisierung. Inklusive CIP-Sprühkugel, Abfüllarm, Trockenhopfenanschluss und Probenventil. Dimensioniert für Brewpubs bis hin zu regionalen Brauereien.
1000L-3000L beheizter kegelförmiger Bierfermentationstank mit CIP-System
Beheizte kegelförmige Fermentationstanks mit Arbeitsvolumen von 1000L, 2000L und 3000L, gefertigt aus SUS304 oder 316L mit Glykol-Kühlmänteln, 1,5-3 bar Auslegungsdruck und integriertem CIP-Sprühkugelsystem. Wir dimensionieren Kühlfläche und Mantelabdeckung entsprechend Ihrem Kaltabkühlungsfenster, Braulänge und Fermentationswärmelast.
1000L/1500L Edelstahltank für Bierfermentation mit Kühlmantel
Mit eingebauten Arbeitsvolumina von 1000 L und 1500 L sowie Dimple-Platten-Kühlmänteln am Kegel und unteren Zylinder halten diese Edelstahltanks einen Auslegungsdruck von 0,3 MPa für druckbeaufschlagte Fermentation und Karbonisierung aus. SUS304 ist Standard, 316L optional, mit innenliegenden Schweißnähten, die auf Ra 0,4 µm poliert sind. Jede Einheit wird mit einem Abfüllarm, CIP-Sprühkugel, Probennahmeventil und Glykolanschlüssen geliefert.
10000L Kegelförmiger Bierfermentationstank | 100HL Edelstahlfermenter
Ein 10.000 L Kegelfermenter eignet sich für 100 hl Braupläne, Doppelchargen in 50 hl Brauereien und kommerzielle Lager- oder Ale-Produktion. Hergestellt aus SUS304 oder SUS316L mit Dimple-Glykolmänteln, 0,2–0,3 MPa Betriebsdruck, CIP-Sprühkugel und optionalen Anschlüssen für Trockenhopfung oder Karbonisierung. Konfiguriert nach Ihrer Chargengröße, verfügbaren Höhe und Kühlkapazität.
10000L Edelstahl-Bierfermentationstank, kegelförmiger, beheizter Brauereitank
Ein 10.000 L beheizter kegelförmiger Fermenter aus SUS304 oder 316L, mit Dimple-Kühlmänteln am Kegel und unteren Zylinder, 0,2 MPa Betriebsdruck, Ra ≤ 0,6 µm Innenoberflächenfinish und rotierender Sprühkugel-CIP. Dimensioniert für Craft-Brauereien, die von 10 bbl auf 30 bbl umsteigen, Lohnabfüller und Getränkehersteller.
Obwohl es einige kleinere Probleme gab, sieht es dank Pollys Hilfe großartig aus und hat meiner kleinen Brennerei einige neue Kunden gebracht.
Sehr gut!! Ich sehe jetzt in meiner Nachricht an Sie, dass ich vor Aufregung über die Installation hier in den USA völlig vergessen habe, Ihnen und der Firma ACE ein großes Kompliment für die Qualität der gesamten Installation zu machen!! Alles sieht fabelhaft aus und die Art, wie Sie es im Container verpackt haben, war außergewöhnlich!! Ich bin sehr beeindruckt von Ihrem Unternehmen und möchte allen, die an meiner Bestellung gearbeitet haben, herzlich danken!!
Wir verwenden diese Brennblase jetzt für einige Chargen zur Herstellung von Whiskey, Gin und einigen anderen Spirituosen und sind bisher sehr zufrieden mit den Ergebnissen. Die Ausrüstung funktioniert gut und bietet während der Destillation eine gute Kontrolle. Der Geist kommt sauber und konsistent von Charge zu Charge heraus und wir haben das Geschmacksprofil erreicht, das wir gesucht haben. Sie ist außerdem einfach zu bedienen und zu warten. Sie ist eine großartige Ergänzung für unsere Brennerei und ich würde sie definitiv anderen handwerklichen Brennereien empfehlen, die zuverlässige Ausrüstung suchen.”
Polly ist der Mann! Ich empfehle ihn und die Produkte, die sie herstellen, sehr! Ich bin sehr zufrieden. Sie kommuniziert sehr gut und die Verarbeitungsqualität ist ausgezeichnet! Der Versand war außergewöhnlich. Danke Polly und Team
Es dauerte 60 Tage von der Bestellung bis zur Lieferung, und es sieht aus wie ein Kunstwerk. Vielen Dank an Polly für ihre Hilfe.
Es war eine ziemlich große Aufgabe, den Destillator zusammenzubauen, also bat ich einen Freund um Hilfe, und ich schaffte es, ihn in nur acht Stunden fertigzustellen. Ich bin wirklich zufrieden damit – es sieht großartig aus. Ryan Murphy
Wir sind sehr zufrieden mit unserem neuen Kupferdestillationssystem von ACE Distillery Equipment. Die Ausrüstung ist von ausgezeichneter Qualität, gut verarbeitet und wunderschön fertiggestellt.
Der gesamte Prozess von der Herstellung, dem Versand, der Installation bis zur Inbetriebnahme verlief reibungslos. Das ACE-Team war professionell, reaktionsschnell und sehr kompetent. Sie halfen uns, die Installation erfolgreich abzuschließen und gaben großartigen technischen Support.
Es sieht immer noch fantastisch in unserer Brennerei aus und erfüllt genau, was es verspricht. Wir empfehlen ACE jedem, der zuverlässige und hochwertige Destillationsausrüstung sucht, sehr.
Vielen Dank an das ACE-Team für die großartige Arbeit!”
Ich möchte meine 100% Zufriedenheit mit Ace zum Ausdruck bringen. Der Service war herausragend: schnell, professionell und freundlich. Polly bot während des gesamten Prozesses ausgezeichnete Unterstützung. Das gelieferte 100 Gallonen Kupferbrennblasen-Destillationsgerät entspricht perfekt meinen Erwartungen und zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus. Ich fühle mich gut betreut und werde Sie ohne Zögern weiterempfehlen.
Vielen Dank für den großartigen Service.
Mit freundlichen Grüßen,
Oliver Brown
