Beschrijving
Waar een 1000L gejacket conische fermentor eigenlijk voor dient
Deze maat bevindt zich op een nuttige plek: te groot voor pilot batches, klein genoeg zodat een brewpub er twee of drie kan draaien zonder de kelder te verbouwen. De meeste units die we bij 1000L verzenden gaan naar productiebrouwerijen die 8 tot 12 brouwsels per week doen, contractblikverpakkingsbedrijven en cider- of kombuchaproducenten die dezelfde temperatuurregeling nodig hebben met een ander product erin.
Materialen, lassen en afwerking
De behuizing is standaard 3mm SUS304. Brouwers die zure bieren met hoge zuurgraad maken, of faciliteiten die wassen met agressieve bijtende cycli, stappen meestal over op 316L op de kegel en de bodemschotel waar het product het langst blijft. Interne lassen worden vlak geschuurd, gepickeld en vervolgens gepassiveerd. Een ruwe lasnaad is de plek waar biofilm begint, en geen CIP-schema zal dat redden. Interne polijsting loopt op verzoek van 0,4 tot 0,6 µm Ra.
De gedimplede koeljas is gelast aan de cilinder en de kegel als aparte zones, zodat je de kegel kunt koelen terwijl je de behuizing warmer houdt tijdens een diacetylrust.
Druk en reiniging
De werkdruk van de jas is typisch 0,3 MPa en de druk in het vat 0,2 MPa, met een veerbelaste veiligheidsklep en manometer aan elke zijde. Geef aan welke zijde de klep beschermt voordat de bestelling de werkplaats verlaat. CIP loopt via een roterende sproeibal op de bovenste manway. Bevestig dat uw pomp 2 tot 3 bar levert bij de sproeibal; daaronder neemt de dekking af nabij de bovenkant van de cilinder en zult u dit zien in uw platingaantallen.
Specificaties
| Totale volume | 1000 L |
| Werkvolume | 800 tot 850 L |
| Lichaamsmateriaal | SUS304 of 316L |
| Interne afwerking | 0,4 tot 0,6 µm Ra |
| Jasdruk | 0,3 MPa |
| Vaatdruk | 0,2 MPa |
| Kegelhoek | 60° of 90° |
| Koeloppervlak | 2,5 tot 3,2 m² |
| Isolatie | PU, 80 tot 100 mm |
| Armaturen | Bovenste manway, CIP, dry hop-poort, overlooparm, monsterklep, thermowell |
60° of 90° kegel?
Kies 60° als u regelmatig gist oogst of droge bieren fermenteert die een schone bezinkselafzetting vereisen. Een 90° kegel bespaart hoogte in kelders met lage plafonds maar bevat meer vloeistof boven de uitlaat.
Kan één tank zowel ale als lager verwerken?
Ja, als de mantel is gedimensioneerd voor lager crash koeling. Het overspecificeren van het koeloppervlak kost weinig vooraf en voorkomt trage crashes later.
Welke glycol aanvoertemperatuur moet ik plannen?
Dimensioneer de koeler voor -4°C aanvoer en reken ongeveer 1,5 tot 2 kW per tank tijdens een actieve crash.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Structuur van een bierfermentatietank
Gerelateerde producten
1000L-5000L geïsoleerde roestvrijstalen horizontale bierfermentatietank
Horizontale 1000L–5000L fermentatietanks gebouwd in SUS304 of 316L met gedimplede glycoljassen, 2 bar ontwerpdruk, 50 mm isolatie en sanitaire tri-clamp fittingen. Geschikt voor fermentatie, conditionering en opslag van helder bier waar de plafondhoogte beperkt is. Aangepaste poortindelingen, jasgebieden en afwerkingen worden geconfigureerd op basis van uw batchgrootte en kelderindeling.
1000L-10T Roestvrijstalen Biervergister met Glycolregeling voor Brouwerijen
Roestvrijstalen biervergisters van 1000 L tot 10 T, gebouwd met dimple koeljassen, 60° of 70° kegels, CIP sproeiballen en drukontlasting. We behandelen SUS304 en 316L selectie, polijst- en lasnormen, werkdruklimieten en hoe u een tank afstemt op uw werkelijke batch in plaats van uw brouwinstallatiecapaciteit.
1000L ambachtelijke bierfermentor met bovenste manway en deukkoeljas
Een 1000L ambachtelijke bierfermentor met een 60° kegel, bovenste manway en deukkoeljas. Gemaakt van SUS304 of 316L met een gepassiveerd en geëtst interieur, glycoljas, CIP-spuitbol en tri-clamp fittingen. Geschikt voor brouwpubs en kleine productie-brouwerijen met herhaalbare fermentatieschema's. Specificaties, drukclassificaties en selectieadvies voor uw brouwerij.
1000L Conische Biergisttank | SUS304 Zijkoeljas
Een 1000 L conische fermentor gebouwd in SUS304 met twee of drie glycol zijkoelassen, 60° kegel en een garantie van 3 jaar. Deze pagina behandelt wanddikte, lasafwerking, drukclassificaties, CIP-indeling en de specificaties om te bevestigen voordat u een offerte aanvraagt voor een brewpub of kleine productie brouwerij.
1000L conische biervergister met glycoljas, CIP en temperatuurregeling
Een 1.000 L roestvrijstalen conische vergister met gegolfde glycoljassen, digitale temperatuurregeling en CIP-spuitkop. Gemaakt van SUS304 of 316L met een binnenpolijsting van 0,4–0,6 µm, een werkdruk van 0,2 MPa en een kegel van 60°. Geschikt voor microbrouwerijen en contractbrouwers die een volledig lager- of ale-schema draaien.
1000L SS304 conische bierfermenter met koeljas, CIP- en sanitaire kleppen
Een 1000L SS304 conische fermentor gebouwd voor taprooms en kleine brouwerijen, met glycolkoeljassen, sanitaire tri-clamp fittingen en een CIP-spuitbol. We behandelen scheldikte, keuze tussen 304 en 316L, werkdruk en afblaasventielafmetingen, kegelhoek en hoe het aantal tanks en koelzones af te stemmen op uw brouwplanning.
10000L RVS Geïsoleerde Bierfermentatietank voor Industriële Brouwerijen
Deze 10000L geïsoleerde roestvrijstalen fermentor is gebouwd voor industriële brouwerijen die herhaalbare fermentatie, snelle koeling en gistterugwinning nodig hebben. We fabriceren in SUS304 of 316L met twee of drie koelzones, 60-graden kegel, CIP sproeibal, drukontlasting en sanitaire fittingen. Deel uw batchgrootte en kelderplan voor een geconfigureerde offerte.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
