Beschrijving
Gebouwd rond batchgrootte en kelderworkflow
Deze 1500L/2500L/3500L turnkey brouwerij is geconfigureerd voor producenten die overstappen van pilotbatches naar herhaalbare commerciële productie. Een typisch pakket omvat een brouwhuis met twee of drie vaten, warmwater- en koudwatertanks, conische gisttanks, heldere biertanks, glycolkoeler, CIP-systeem en sanitaire overdrachtsleidingen. We dimensioneren tankjassen en verwarmingsoppervlakken van het brouwhuis op basis van uw brouwduur, verdampingssnelheid en uitvalschema, niet op een catalogusafmeting.
Materialen, lassen en reiniging
Productcontactdelen gebruiken normaal gesproken SUS304; SUS316L is beschikbaar voor agressieve reinigingsregimes of chlorideproblemen. Vaatwanden worden TIG-gelast, intern geschuurd en gepolijst tot Ra ≤0,6 μm waar nodig, vervolgens gepekeld en gepassiveerd. We testen jassen en binnentanks op druk, monteren druk-/vacuumontlasting en gebruiken voedselveilige EPDM- of siliconenpakking. CIP-dekking hangt af van de positie van de sproeibal, pompdebiet en helling van de retourleiding. Tijdens de fabricage controleren we deze details omdat slechte afwatering reinigingsdode hoeken creëert die geen enkele desinfectiecyclus kan oplossen.
Toepassingen en selectiedetails
Brouwpubs kiezen vaak voor 1500L batches met gestapelde of op een skid gemonteerde vaten om te passen bij lage plafonds. Regionale brouwerijen die 2500L of 3500L batches gebruiken, hebben meestal meer gistconusvolume, grotere glycolcapaciteit en ruimte voor gistwinning nodig. Distilleerderijen en drankenfabrieken kunnen vergelijkbare tanks gebruiken voor het verwerken van wash of afgewerkte dranken met aangepaste fittingen. Een conische bodem helpt bij gistafname en dry hopping; tanks met vlakke of schotelvormige bodems kunnen geschikt zijn voor heldere bier- en serveertaken.
Typische configuratie
| Artikel | Bereik/Opties |
|---|---|
| Batch volume | 1500 L, 2500 L, 3500 L |
| Materiaal | SUS304 / SUS316L |
| Brouwhuis | 2-vat of 3-vat, stoom of elektrisch |
| Kelder tanks | Conische fermentor, helder biervat, unitank |
| Koeling | Dimple- of spoeljas, glycolkoeler |
| Clean-in-place | CIP-spuitbol, pomp, kleppen, sanitaire leidingen |
| Besturing | Handleiding, PLC/HMI, temperatuur- en drukregistratie |
Veelgestelde vragen
Voor welke druk moeten tanks worden gekeurd? De werkdruk van de fermentor wordt bepaald door proces- en veiligheidsvereisten; de instellingen van het veiligheidsventiel en de jasbeoordelingen moeten overeenkomen met het ontwerp van het vat en de lokale regelgeving.
Kan de lay-out worden aangepast? Ja. We passen de tankdiameter, hoogte, beenruimte, poortposities en nutsvoorzieningen aan om te passen bij bestaande gebouwen en toekomstige uitbreidingen.
Welke informatie is nodig voor een offerte? Batchgrootte, biersoorten, aantal tanks, plafondhoogte, beschikbare nutsvoorzieningen, spanning en automatiseringsniveau.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Gerelateerde producten
10HL/15HL Commercieel Brouwhuis Systeem | Bierbrouwapparatuur
Een 10 HL en 15 HL commercieel brouwhuis systeem voor brouwerijen die herhaalbare wortproductie, hygiënische roestvrijstalen fabricage en praktische nutsplanning nodig hebben. Wij stemmen vatgrootte, verwarmingsmethode, koeloppervlak en poortindeling af op batchgrootte, biersoorten, brouwsessies per week en beschikbare vloeroppervlakte. Inclusief specificatieadvies en inkoopnotities.
10BBL Stoom 2-Vat Maischingsbrouwhuis SUS304 Ambachtelijke Brouwerij
Dit 10 BBL twee-vat brouwhuis combineert een maisch-/filterkuip met een stoomverwarmde ketel/wervelbad in SUS304 roestvrij staal. We behandelen jasdruktesten, sanitaire lassen, tri-clamp leidingen, CIP-toegang en controleopties voor ambachtelijke brouwerijen, brouwpubs en contractproducenten. Deel batchgrootte, biersoorten, stoomvoorziening en plattegrond zodat wij kunnen configureren.
1000L 10BBL commercieel ambachtelijk brouwerijsysteem roestvrij staal
Een 1000 L / 10 BBL roestvrijstalen brouwsysteem voor commercieel ambachtelijk brouwen. Gebouwd rond een batch van 10 HL, omvat het brouwinstallatievaten, gisttanks, dimple glycol jassen, sanitaire lassen en CIP-klare poorten. We stemmen het aantal tanks, koeloppervlak en drukclassificaties af op uw biersoorten en productieschema voordat we een offerte uitbrengen.
1000L 1500L Roestvrijstalen Craft Bier Fermentatietank voor Microbrouwerij
Een 1000L of 1500L roestvrijstalen fermentatietank voor ambachtelijke brouwerijen en microbrouwerijen. We bouwen conische bodemtanks met koeljassen, CIP-leidingen, drukgecertificeerde fittingen en optionele SUS316L contactoppervlakken. Deze pagina behandelt constructiedetails, praktische configuraties, specificaties en selectievragen voor brouwers die tankvolume, koeloppervlak en vatindeling vergelijken.
10000L Roestvrijstalen Ambachtelijke Brouwerij Bierbrouwsysteem
Een 10.000L roestvrijstalen brouwerij- en fermentatiesysteem voor productie-schaal ambachtelijke brouwerijen. Gebouwd in SUS304 of 316L met deukglycoljassen, CIP-spuitbollen en Ra ≤0,8µm binnenafwerking. Specificaties, drukclassificaties, materiaalaanwijzingen en de details die onze ingenieurs vragen voordat ze een complete brouwerij offreren.
10000L 20000L commerciële ambachtelijke brouwerij bierbrouwapparatuur
Onze brouwsystemen van 10.000 L en 20.000 L zijn ontworpen voor commerciële batchconsistentie, niet voor showroom specificaties. We stemmen tankvolume, manteloppervlak, CIP-routing en drukclassificatie af op uw biersoorten, fermentatieschema en nutsvoorzieningen. SUS304 of 316L constructie, gecontroleerd lassen en praktische poortindelingen helpen uw team om reproduceerbare brouwsels te draaien en onderhoud te plannen zonder verrassingen.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
