Mô tả
Xây dựng dựa trên kích thước mẻ và quy trình làm việc trong hầm ủ
Nhà máy bia chìa khóa trao tay 1500L/2500L/3500L này được cấu hình cho các nhà sản xuất chuyển từ mẻ thử nghiệm sang sản xuất thương mại có thể lặp lại. Gói điển hình bao gồm nhà máy bia hai hoặc ba bình, bồn nước nóng và nước lạnh, bồn lên men hình nón, bồn bia sáng, máy làm lạnh glycol, hệ thống CIP, và đường ống chuyển giao vệ sinh. Chúng tôi thiết kế áo bồn và bề mặt gia nhiệt nhà máy bia dựa trên độ dài quá trình nấu bia, tỷ lệ bay hơi và lịch trình loại bỏ bọt, không dựa trên kích thước trong catalog.
Vật liệu, mối hàn và vệ sinh
Các bộ phận tiếp xúc với sản phẩm thường sử dụng SUS304; SUS316L có sẵn cho các chế độ vệ sinh mạnh hoặc lo ngại về clo. Vỏ bình được hàn TIG, mài và đánh bóng bên trong đạt Ra ≤0.6 μm khi cần, sau đó được ngâm axit và thụ động hóa. Chúng tôi kiểm tra áp lực áo bồn và bình bên trong, lắp đặt van xả áp suất/hút chân không, và sử dụng gioăng EPDM hoặc silicone đạt chuẩn thực phẩm. Phạm vi CIP phụ thuộc vào vị trí bóng phun, lưu lượng bơm và độ dốc đường hồi. Trong quá trình chế tạo, chúng tôi kiểm tra các chi tiết này vì thoát nước kém tạo ra các vùng chết trong vệ sinh mà không chu trình khử trùng nào có thể khắc phục.
Ứng dụng và chi tiết lựa chọn
Các quán bia thường chọn mẻ 1500L với các bình xếp chồng hoặc gắn trên khung để phù hợp với trần thấp. Các nhà máy bia khu vực sử dụng mẻ 2500L hoặc 3500L thường cần dung tích nón lên men lớn hơn, công suất glycol lớn hơn và không gian cho thu hoạch men. Các nhà máy chưng cất và nhà máy đồ uống có thể sử dụng các bồn tương tự cho xử lý rượu thô hoặc đồ uống hoàn chỉnh với các phụ kiện thay đổi. Đáy hình nón giúp thu men và ủ hoa khô; bồn đáy phẳng hoặc đáy chảo có thể phù hợp cho bia sáng và phục vụ.
Cấu hình điển hình
| Mục | Phạm vi/Lựa chọn |
|---|---|
| Thể tích mẻ | 1500 L, 2500 L, 3500 L |
| Vật liệu | SUS304 / SUS316L |
| Nhà máy bia | 2 bình hoặc 3 bình, hơi nước hoặc điện |
| Bồn hầm ủ | Bình lên men hình nón, bồn bia sáng, bình đơn |
| Làm mát | Áo giáp gợn sóng hoặc cuộn dây, máy làm lạnh glycol |
| Vệ sinh tại chỗ | Bóng phun CIP, bơm, van, đường ống vệ sinh |
| Điều khiển | Hướng dẫn sử dụng, PLC/HMI, ghi lại nhiệt độ và áp suất |
Câu hỏi thường gặp
Áp suất bồn nên được định mức bao nhiêu? Áp suất làm việc của bình lên men được thiết lập theo yêu cầu quy trình và an toàn; cài đặt van xả áp và đánh giá áo giáp phải phù hợp với thiết kế bình và quy chuẩn địa phương.
Bố trí có thể được tùy chỉnh không? Có. Chúng tôi điều chỉnh đường kính bình, chiều cao, khoảng cách chân, vị trí cổng và kết nối tiện ích để phù hợp với tòa nhà hiện có và mở rộng trong tương lai.
Cần những thông tin gì để báo giá? Kích thước mẻ, kiểu bia, số lượng bình, chiều cao trần, tiện ích có sẵn, điện áp và mức độ tự động hóa.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Sản phẩm liên quan
Nhà máy bia nghiền 2 bình 10BBL dùng hơi SUS304 cho bia thủ công
Nhà máy bia hai bình 10 BBL này kết hợp bình mash/lauter với nồi/whirlpool gia nhiệt bằng hơi trong thép không gỉ SUS304. Chúng tôi bao gồm kiểm tra áp suất áo cách nhiệt, hàn vệ sinh, ống tri-clamp, truy cập CIP và các tùy chọn điều khiển cho các nhà máy bia thủ công, quán bia thủ công và nhà sản xuất hợp đồng. Chia sẻ kích thước mẻ, kiểu bia, nguồn cung hơi và sơ đồ mặt bằng để chúng tôi có thể cấu hình.
Nhà máy bia 2 bình 10BBL bằng thép không gỉ cho các nhà máy bia thủ công thương mại
Nhà máy nấu bia hai bình 10 BBL được xây dựng cho các brewpub và nhà máy bia nhỏ sản xuất ba đến năm mẻ mỗi ngày. Vỏ SUS304 hoặc 316L, áo dimple, bề mặt tiếp xúc với wort được đánh bóng và sử dụng nhiệt hơi, điện hoặc đốt trực tiếp. Bao gồm tính linh hoạt về mẻ, thiết kế CIP và các chi tiết tại chỗ mà kỹ sư của chúng tôi cần trước khi báo giá hệ thống hoàn chỉnh.
Bồn mash và nồi nấu bia bằng thép không gỉ 2 bình 10 hl 1000L được đun bằng hơi nước
Nhà máy bia hai bình 1000L này kết hợp bồn mash được đun bằng hơi nước và nồi nấu bia trong một nền tảng thép không gỉ 10 hl nhỏ gọn. Nó phù hợp với các nhà máy bia thủ công cần quá trình mash lặp lại, đun sôi wort và vận hành thân thiện với CIP. Cấu hình đáy giả, rửa, áo hơi, van và điều khiển theo lịch trình lô, nguồn tiện ích và sơ đồ mặt bằng của bạn.
Đơn vị lên men bia bằng thép không gỉ 1000L-1500L | Nhà máy bia 10HL-15BBL
Đơn vị lên men bằng thép không gỉ có áo bảo vệ cho các mẻ 1000L/10HL/10BBL và 1500L/15HL/15BBL. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc SUS316L với áo bảo vệ glycol dimple, phụ kiện vệ sinh, bóng phun CIP, van xả áp và cần rót tùy chọn. Phù hợp cho các nhà máy bia thủ công, brewpubs và nhà máy bia thương mại. Cấu hình thể tích, diện tích làm mát và kết nối cho quá trình lên men và điều chỉnh của bạn.
Hệ thống Nhà máy Bia Thủ công Thương mại 1000L 10BBL bằng Thép Không Gỉ
Hệ thống nhà máy bia bằng thép không gỉ 1000 L / 10 BBL cho sản xuất bia thủ công thương mại. Xây dựng quanh mẻ 10 HL, bao gồm các bình nhà máy bia, bình lên men, áo glycol có vết lõm, mối hàn vệ sinh và các cổng sẵn sàng CIP. Chúng tôi điều chỉnh số lượng bồn, diện tích làm mát và áp suất phù hợp với kiểu bia và lịch trình sản xuất của bạn trước khi báo giá.
Dây chuyền thiết bị nấu bia thủ công tùy chỉnh 1000L 1500L
Dây chuyền nhà máy bia thủ công hoàn chỉnh 1000L hoặc 1500L được xây dựng theo đơn đặt hàng: nhà máy bia, bình lên men với áo làm mát, CIP và điều khiển PLC. Chúng tôi định kích thước mạch glycol, diện tích áo làm mát và số lượng bồn dựa trên lịch trình mẻ, kiểu bia và không gian mặt bằng có sẵn của bạn.
Hệ thống nấu bia thủ công 1000L–2000L | Thiết bị nhà máy bia chìa khóa trao tay
Hệ thống nấu bia thủ công trọn gói 1.000–2.000 L được xây dựng dưới dạng nhà máy bia hai hoặc ba bình với các bình SUS304, bề mặt tiếp xúc 316L tùy chọn, áo bảo vệ glycol dimple và CIP 360°. Chúng tôi định kích thước bình nấu, bộ trao đổi nhiệt và bình lên men dựa trên thể tích mẻ, tần suất nấu và không gian sàn của bạn, sau đó điều chỉnh tiện ích và điều khiển phù hợp với tòa nhà.
Bồn nấu bia thương mại 10000L SUS304 với bình chịu áp lực
Bồn bia SUS304 10.000 L này được thiết kế cho lên men chịu áp suất hoặc nhiệm vụ bia sáng. Chúng tôi xác nhận diện tích áo khoác, đánh bóng, cài đặt van giảm áp và bố trí CIP phù hợp với kích thước mẻ, loại bia và nguồn cung glycol của bạn. Đáy hình nón hoặc đĩa, nâng cấp 316L và gói van được chỉ định trước khi chế tạo. Hãy cho chúng tôi biết chi tiết sản xuất của bạn để có cấu hình bồn thực tế.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
