배치 크기와 셀러 작업 흐름을 중심으로 설계됨。

이 1500L/2500L/3500L 턴키 양조장은 파일럿 배치에서 반복 가능한 상업적 생산으로 전환하는 생산자를 위해 구성되었습니다。일반적인 패키지는 2 또는 3개의 용기 양조장, 온수 및 냉수 탱크, 원뿔형 발효조, 밝은 맥주 탱크, 글리콜 냉각기, CIP 스키드 및 위생적 이송 배관을 포함합니다。탱크 재킷과 양조장 가열 표면은 귀하의 양조 길이, 증발률 및 노크아웃 일정에 맞춰 크기를 조정하며, 카탈로그 크기에 의존하지 않습니다。.

재료, 용접 및 세척。

제품 접촉 부품은 일반적으로 SUS304를 사용하며, 공격적인 세척 방식이나 염소 이슈가 있는 경우 SUS316L을 사용할 수 있습니다。용기 외피는 TIG 용접되고 내부는 필요에 따라 Ra ≤0.6 μm로 연마 및 광택 처리되며, 이후 산세 및 수동 처리를 거칩니다。우리는 재킷과 내부 탱크에 대해 압력 테스트를 수행하고 압력/진공 릴리프를 장착하며 식품 등급 EPDM 또는 실리콘 개스킷을 사용합니다。CIP 커버리지는 스프레이 볼 위치, 펌프 유량 및 리턴 라인 경사에 따라 달라집니다。제작 중에는 배수 불량으로 인한 세척 사각지대가 발생하지 않도록 세부 사항을 점검합니다。.

적용 및 선택 세부 사항。

브루펍은 낮은 천장에 맞추기 위해 1500L 배치를 쌓거나 스키드에 장착된 용기를 선택하는 경우가 많습니다。2500L 또는 3500L 배치를 사용하는 지역 양조장은 일반적으로 더 큰 발효조 원뿔 용량, 더 큰 글리콜 용량 및 효모 수확 공간이 필요합니다。증류소 및 음료 공장은 세척 또는 완제품 음료 취급을 위해 유사한 탱크를 사용하되 부속품을 변경할 수 있습니다。원뿔형 바닥은 효모 수확 및 드라이 호핑에 도움이 되며, 평평한 바닥 또는 접시형 바닥 탱크는 밝은 맥주 및 서빙 용도에 적합할 수 있습니다。.

일반 구성

자주 묻는 질문

탱크의 허용 압력은 얼마여야 합니까？ 발효조 작업 압력은 공정 및 안전 요구 사항에 따라 설정되며; 릴리프 밸브 설정과 재킷 등급은 용기 설계 및 지역 규정을 충족해야 합니다。.

레이아웃을 맞춤화할 수 있습니까？ 예。 기존 건물과 향후 확장에 맞게 탱크 직경, 높이, 다리 간격, 포트 위치 및 유틸리티 연결을 조정합니다。.

견적을 위해 어떤 정보가 필요합니까？ 배치 크기, 맥주 스타일, 탱크 수, 천장 높이, 사용 가능한 유틸리티, 전압 및 자동화 수준.

배치 크기, 맥주 유형, 발효 탱크 수 및 사용 가능한 공간을 알려주세요。양조장에 적합한 탱크 용량, 냉각 면적 및 구성을 추천해 드립니다。.