Beschrijving
1000 L / 10 BBL Brouwsysteem: Wat de Apparatuur Moet Doen
Een batch van 1000 L is een werkbare compromis: genoeg volume voor een taproom en beperkte distributie, klein genoeg om receptwijzigingen praktisch te houden. We bouwen rond een 10 BBL / 10 HL referentiebatch en stemmen de vatgrootte, jasoppervlak en leidingtrajecten af op de brouwerij. Een typische set omvat maisch-/filterketel, kookketel/whirlpool, warmwaterketel en bijpassende gisttanks; we bevestigen de verdeling voordat we een offerte maken.
Natte onderdelen zijn normaal gesproken SUS304. Waar reinigingschemicaliën of lokaal water chlorideblootstelling veroorzaken, gebruiken we SUS316L voor tanks, jassen en fittingen. Sanitair gelaste verbindingen worden gezuiverd en geïnspecteerd; interne oppervlakken krijgen na fabricage pekelen en passiveren. Een 2B afwerking is standaard, met spiegelpolijsting beschikbaar op zichtbare of hoog-sanitaire oppervlakken. Pakkingen zijn van EPDM of siliconen, geselecteerd op basis van het reinigingsregime.
Temperatuurregeling is geen accessoire op een 10 BBL systeem. Gisting genereert warmte, en een 1000 L conische tank kan snel afwijken tijdens actieve gisting. Dimple-koeljassen op de kegel en lagere cilinder geven de glycolkring voldoende oppervlak om ale- of lagerprofielen te behouden. Elke tank heeft zijn eigen jascircuit en regelklep nodig; het delen van één kring veroorzaakt meestal stratificatie.
CIP is ingebouwd: sproeibal, speciale CIP-poort en afvoergeometrie die ophoping voorkomt. We plaatsen de aftapkraan, monsterklep, druk-/vacuumontlasting en dry-hopping poort zo dat operators kunnen werken zonder te klimmen. Werkdruk en ontlastingsinstellingen zijn afgestemd op het vatontwerp, niet aan site gokwerk overgelaten.
Typische Specificatie
| Artikel | Bereik |
|---|---|
| Batchgrootte | 1000 L / 10 BBL / 10 HL |
| Nat materiaal | SUS304 standaard; SUS316L optioneel |
| Binnenmantel | 3 mm |
| Buitenmantel | 2 mm |
| Isolatie | 80–100 mm polyurethaan |
| Koeling | Dimple jack, glycol |
| Ontwerpdruk | 0,3 MPa |
| Werkdruk | 0,15–0,2 MPa |
Veelgestelde vragen
Heb ik 304 of 316L nodig? Gebruik 316L wanneer chlorideblootstelling, agressieve reinigers of lange bewaartijden dit rechtvaardigen. Anders is 304 gebruikelijk voor brouwerijdienst.
Kan het systeem ales en lagers brouwen? Ja, als jasoppervlak en glycolcapaciteit zijn afgestemd op het gistingsprofiel. Lagertanks hebben meer consistente regeling nodig, niet alleen een grotere koeler.
Hoeveel fermentoren? Stem het aantal tanks af op brouwfrequentie, doorlooptijd en verpakkingsmix. Een 10 BBL brouwerij met slechts twee gisttanks beperkt de planning meer dan de meeste kopers verwachten.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Gerelateerde producten
2000L Conische Gistingstank | Roestvrijstalen Bier Unitank met Koeljas en Overlooparm
Een 2000L conische fermentatietank gebouwd voor herhaalbare temperatuurregeling. Gedeukte koeljas, 15 psi werkdruk, aftapkraan en CIP-spuitbol. Constructie van SUS304 of 316L met TIG-lasnaden en passivering. Geschikt voor ale- en lagerfermentatie in ambachtelijke brouwerijen. Aangepaste glycolaansluitingen en drukclassificaties beschikbaar op basis van uw batchschema.
6BBL RVS Brouwinstallatie voor Biergisting en Rijping
Een 6BBL brouwinstallatie van roestvrij staal voor fermentatie, conditionering en rijping. Gemaakt van SUS304 met optioneel 316L, met dimple glycol-jassen, een kegelvormige bodem van 60 graden en een werkdruk van 15 psi. Geschikt voor brewpubs en taproom-brouwerijen die vier tot twaalf batches per week draaien, inclusief CIP-spuitbol, aftapkraan en drukontlastingsklep.
RVS Geïsoleerde Biergistingstank 200L tot 10000L
Geïsoleerde roestvrijstalen biergistingstanks van 200 L tot 10.000 L, vervaardigd met SUS304- of 316L-behuizingen, 60° of 70° kegels en koeljassen met deuken. Geconfigureerd voor ambachtelijke brouwerijen en productiekelders met CIP-spuitbollen, dry hop-poorten, aftapkraanarmen en drukbestendige fittingen. Vertel ons uw batchgrootte en wij bepalen de tankgrootte, jasoppervlak en aansluitingen.
500L 1000L RVS Conische Biergistingstank Ambachtelijke Brouwerij
RVS 500L en 1000L biergistingstanks gebouwd voor ambachtelijke brouwerijen en brewpubs. SUS304 of 316L behuizingen, 60-graden conische bodems, koeljassen met dimples en tri-clamp fittingen. Inclusief specificaties, materiaal- en lasdetails, CIP- en drukrichtlijnen, en praktische adviezen voor het kiezen van tankvolume en configuratie.
1000L Geïsoleerde Isobarische Bier Unitank van Roestvrij Staal te Koop
Een 1000 L geïsoleerde isobarische unitank voor brouwerijen die batches van 8–10 hl draaien. Gemaakt van SUS304 of 316L met dimple glycol jassen, 60° kegel, CIP sproeibal, aftapkraan, monsterklep en drukontlastingsklep. Ondersteunt fermentatie, conditionering en carbonisatie in één vat. Verkrijgbaar met aangepaste fittingen, dry hop-poorten, carb stenen en isolatieopties voor ambachtelijke brouwerijen en contractverpakkers.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
