Descrição
Construído para controle de fermentação, não para reivindicações de catálogo
Esses tanques de 2.500 L, 3.000 L e 3.500 L são vasos de fermentação cônicos para cervejarias artesanais e fábricas de bebidas que precisam de etapas de temperatura repetíveis. Nós os construímos como vasos de pressão com jaquetas de resfriamento com relevos, isolamento e interior sanitário. O volume útil deixa espaço para krausen; o cone suporta a coleta de levedura e dry hopping. Se seu plano de lote variar, informe-nos o volume do mosto e a gravidade esperada antes de escolher um tamanho.
Detalhes de material e fabricação
As carcaças padrão são SUS304; para maior exposição a cloretos ou requisitos mais rigorosos de contato com o produto, oferecemos SUS316L. As soldas são moídas, passivadas e decapadas quando necessário, com superfícies internas polidas para acabamento sanitário. As jaquetas são testadas antes do isolamento. Portas de inspeção, válvulas de amostragem, braços de transferência, esferas de spray CIP e portas para dry hopping são posicionadas conforme o layout da sua tubulação, não copiadas de um desenho padrão. Selos e juntas são selecionados para serviço com vapor, cáusticos e refrigerantes.
Resfriamento, pressão e limpeza
O controle automático de temperatura funciona apenas com área adequada da jaqueta e fluxo de refrigerante. Dimensionamos a jaqueta para sua meta de resfriamento rápido e condições ambientais. Cada tanque possui alívio de pressão, manômetro e ventilação organizados para operação segura. O CIP depende da cobertura de spray, fluxo e caminho de retorno; podemos fornecer esferas de spray rotativas e conectar portas CIP, CO2, transferência e refrigerante para combinar com sua cervejaria.
| Capacidade | 2.500 L / 3.000 L / 3.500 L |
|---|---|
| Material | SUS304 ou SUS316L |
| Fundo | Cônico, coleta de levedura |
| Controle | Controle automático de temperatura |
| Limpeza | Bola de spray CIP, conexões sanitárias |
Perguntas frequentes
Qual volume devo escolher? Combine o tamanho útil do lote com o volume de trabalho, permitindo espaço livre.
Preciso de 316L? Use quando o contato com o produto, produtos químicos de limpeza ou regulamentações locais exigirem; caso contrário, o 304 é comum.
Posso adicionar portas para dry hopping e amostragem? Sim, o layout das portas é personalizado.
Informe o tamanho do lote, tipo de cerveja, número de tanques de fermentação e espaço disponível. Podemos recomendar o volume do tanque, área de resfriamento e configuração para sua cervejaria.
Produtos relacionados
Tanque de fermentação refrigerado para cerveja de aço inoxidável de 250L à venda
Um tanque de fermentação refrigerado de 250 litros em aço inoxidável com jaqueta de glicol com relevos, cone de 60 graus e pressão de trabalho de 0,2 MPa. Construído em SUS304 ou 316L com superfícies de contato com o produto polidas e passivadas. Adequado para brewpubs, cervejarias piloto e taprooms que operam lotes de 2 barris, com resfriamento opcional de duas zonas e porta para dry hop.
Tanque de fermentação cônico para cerveja de 2000L com manhole lateral e porta para lúpulo
Um fermentador cônico de 2000L construído para cervejarias que produzem 10–12 hl por lote. Casco em SUS304 ou 316L, jaquetas com placas dimple no cone e no corpo, escotilha lateral de 400mm, porta dedicada para lúpulo e bola de spray CIP. Inclui especificações de trabalho, limites de pressão e orientações de seleção para taprooms e cervejarias comerciais.
Sistema Turnkey de Tanque de Fermentação de Cerveja de 2000L para Planta de Cervejaria
Um tanque de fermentação de cerveja de 2000L é mais que um recipiente—ele determina o ritmo do lote, carga de resfriamento e cronograma de limpeza. Este sistema turnkey inclui detalhes de fabricação, opções de material, dimensionamento da jaqueta, configuração CIP e orientação prática para selecionar a configuração correta para ales, lagers e cervejas de alta graduação.
CE 20HL SUS304 Fermentador Cônico Isobárico para Cerveja com Jaqueta de Glicol Unitank
Uma unidade cônica isobárica de 20 HL (17 barris americanos) em aço inoxidável SUS304, construída com jaquetas de glicol zonais no cone e no cilindro, cone de 60 graus, pressão de projeto de 2 bar e uma escotilha superior de 400 mm. Adequada para ales, lagers e cervejas especiais carbonatadas em cervejarias artesanais que produzem de três a quatro brassagens por semana.
Tanque de fermentação cônico jaquetado de 6000L (60HL) para cerveja industrial
Unidade tanque cônico jaquetado de 6000 L (60 HL) para linhas de produção industrial de cerveja, construída em SUS304 ou SUS316L com jaquetas de resfriamento com relevos ou canais, soldas terrestres de penetração total e polimento interior de 0,4–0,6 µm. Dimensionado para fermentação, maturação e resfriamento rápido, com esfera de spray CIP, braço de transferência e pressão de trabalho de 15 psi.
Tanque de Fermentação Cônico de Grande Escala para Cervejarias Industriais
Tanques de fermentação cônicos para cerveja construídos para cervejarias industriais, de 500 L a 20.000 L. Carcaças SUS304 ou 316L, jaquetas de glicol com relevos, pressão de trabalho de 0,2 MPa e conexões tri-clamp. Configurado para ales, lagers e programas sour, com bola de spray CIP, braço de transferência e alívio de CO2 ajustável. Ângulos de cone personalizados, zonas de resfriamento e layouts de conexão disponíveis.
Tanque de Fermentação de Cerveja Cônico de 500L a 20BBL para Cervejaria
Tanques de fermentação de cerveja cônicos de 500 L a 20 BBL, construídos em SUS304 ou 316L com jaquetas de resfriamento com relevos ou canais, isolamento PU, esfera de spray CIP e conexões com pressão nominal. Ajustamos o ângulo do cone, a área da jaqueta e a pressão de trabalho ao tamanho do lote, estilo de cerveja e objetivo de resfriamento rápido. Informe-nos o volume do lote e o layout da cervejaria para um orçamento configurado.
Tanque de fermentação de cerveja cônico de 10000L | Fermentador de aço inoxidável de 100HL
Um fermentador cônico de 10.000 L adequado para cronogramas de produção de 100 hl, cervejarias de lote duplo de 50 hl e produção comercial de lager ou ale. Construído em SUS304 ou SUS316L com jaquetas de glicol com relevos, pressão de trabalho de 0,2–0,3 MPa, bola de spray CIP e portas opcionais para dry hopping ou carbonatação. Configurado para o tamanho do lote, altura disponível e capacidade de resfriamento.
Embora tenha havido alguns pequenos problemas, graças à ajuda da Polly, ficou excelente e trouxe muitos novos clientes para a minha pequena destilaria.
Muito bom!! Agora vejo na minha mensagem para você que, na minha empolgação por ter a instalação aqui nos EUA, esqueci completamente de dar a você e à empresa ACE um grande elogio pela qualidade de toda a instalação!! Tudo parece fabuloso e a forma como você embalou no contêiner foi extraordinária!! Estou muito impressionado com sua empresa e quero agradecer muito a todos que trabalharam no meu pedido!!
Estamos usando este alambique para alguns lotes agora, produzindo uísque, gim e alguns outros destilados, e estamos muito satisfeitos com os resultados até agora. O equipamento funciona bem e oferece bom controle durante a destilação. O destilado sai limpo e consistente de lote para lote e conseguimos o perfil de sabor que estávamos buscando. Também tem sido fácil de operar e manter. Foi uma ótima adição à nossa destilaria e definitivamente recomendaria para outros destiladores artesanais que buscam equipamento confiável.”
Polly é o cara! Recomendo muito ele e os produtos que eles produzem! Estou muito satisfeito. Ela se comunica muito bem e a qualidade do trabalho é excelente! O envio foi excepcional. Obrigado Polly e equipe
Demorou 60 dias desde o pedido até a entrega, e parece uma obra de arte. Obrigado à Polly pela ajuda.
Foi um trabalho bastante grande montar o destilador, então pedi ajuda a um amigo e consegui terminar em apenas oito horas. Estou realmente satisfeito com ele – parece brilhante. Ryan Murphy
Estamos muito felizes com nosso novo sistema de destilação de cobre da ACE Distillery Equipment. O equipamento é de alta qualidade, bem elaborado e com acabamento impecável.
Todo o processo, desde a fabricação, envio, instalação até a comissionamento, foi perfeito. A equipe da ACE foi profissional, responsiva e muito conhecedora. Eles nos ajudaram a concluir a instalação com sucesso e forneceram excelente suporte técnico.
Ainda parece incrível em nossa destilaria e faz exatamente o que promete. Recomendamos fortemente a ACE para quem procura equipamentos de destilação confiáveis e de alta qualidade.
Obrigado, equipe ACE, pelo excelente trabalho!”
Quero expressar minha total satisfação com a Ace. O serviço foi excepcional: rápido, profissional e amigável. Polly forneceu um suporte excelente durante todo o processo. O equipamento entregue, um alambique de cobre de 100 galões, atende perfeitamente às minhas expectativas e se destaca pela excelente qualidade. Sinto-me bem atendido e recomendarei vocês sem hesitação.
Obrigado pelo excelente serviço.
Atenciosamente,
Oliver Brown
